发性的食物有哪些？

发性的食物有哪些？~

中医的“发物”到底是什么？哪些食物是发物？为了健康，需要了解

发性食物有蘑菇、香菇、有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹、薤、姜、花椒、羊肉、狗肉等。
在食疗学临床应用时，食物的“发性”和“食性”是可以与互相转化的，而转化的关键是：在食治过程中能否准确辨证，遣膳用食。辨证精准，遣膳用食得宜，食物的“发性”就能成为“食性”，反之，“食性”就会异变为“发性”。
食疗营养师运用每一种食物特有的性味，通过辨证施膳，来达到治病、防病、调养的目的。如果忽略了食物的这些特性，就能诱发疾病，引动宿疾。

扩展资料
发物之所以会导致旧病复发或加重病情，有学者归纳起来认为有三种可能性：
一是上述这些动物性食品中含有某些激素，会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。如糖皮质类固醇超过生理剂量时可以诱发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等，引起旧病复发。
二是某些食物所含的异性蛋白成为过敏源，引起变态反应性疾病复发。如海鱼虾蟹往往引起皮肤过敏者荨麻疹、湿疹、神经性皮炎、脓疱疮、牛皮癣等顽固性皮肤病的发作。
三是一些刺激性较强的食物，如酒类、葱蒜等辛辣刺激性食品对炎性感染病灶，极易引起炎症扩散、疔毒走黄。这就是中医所说热证实证忌吃辛辣刺激性发物的道理。
参考资料来源：百度百科-发性食物

发性食物是中医里的一个名词，它指的是一些海产品如鱼虾黄鳝等，在有皮肤疾病的时候吃它们，容易加重病情。再有就是狗肉，牛羊肉，香椿，韭菜都属于发物。

发性的食物有牛，羊，狗，虾，蟹，芒果，榴莲。如果身体有炎症，那就不要吃这些食用，不然会导致加重身体的炎症。

牛肉、猪头肉、驴肉、羊肉、鱼肉等都是常见的肉类发性食物。葱、姜、韭菜、胡椒、 也是常见的发性配料。

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