总说生病不能吃发物，什么是发物呢？

人们说生病时不能吃发物，发物到底是什么？~

但是现代医学研究，导致这一些情况的原因各异，被总结为三类，一是激素过敏，一是异性蛋白过敏，一是食物本身有刺激性。凡食性与病性相同者，皆为发物，就是说寒性食物诱发和加重寒证；热性食物能诱发和加重热证，它们就是发物。所谓的发物就是吃了之后，让你身体内溃烂之处有炎症，伤口处无法修复或者更甚，这是蛋白质过量，你体内没有足够的维生素B族，卵磷脂参与反应，就会让细胞膜撕裂，


发，原是中医术语，但现在西医也认可，过去西医不认中医对食品的说法，吃进胃里经消化都是碳氢化合物，包括转基因食品。最常见的比如胆囊炎患者，就不能吃炒鸡蛋，一吃炒鸡蛋必然加重症状，患者会很难受，而其他食物则不会。得了脓疮，就不能吃桃子，如在此期间大量吃桃子，发物就是能引发身体痼疾的一些食品，西医里也就是容易导致人类过敏的食品。但中医更广泛一些。因为中医认为春天是阳气升发的季节，类似肝脏等脏器要把储藏在体内一冬的毒素
能助热动火、伤津劫液，如烟、酒、葱、蒜、韭菜、油炸物等。发热口渴，大便秘结的人不宜食用，高血压者应忌口。肉类发物：猪头、蹄肉，公鸡肉，:驴肉，狗肉，牛蹄筋，鲫鱼、黑鱼，虾、蟹，鳖肉等。蔬菜类：韭菜，香椿，花生及其制品，南瓜等。

广义的“发物”是指在能诱发人们出现某些不适症状或疾病，或者引起原有病情加重或影响其康复的食物。另外葱，姜，蒜，辣椒等辛辣刺激性调味品都是发物。比如体质偏寒的人，西瓜、柿子等就属于发物；体内湿气重的人，鱼、蟹、虾等不宜多吃；患有热性疾病应当避免热性食物，如葱、姜、蒜、牛羊肉、鹅肉等热性食物。

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