很多农民用粪水浇菜，这种菜与用化肥相比有什么区别呢？
进入春天过后，随着气温的升高，天气逐渐变暖，农民也一天天的忙碌起来。这段时间到农村，随处都能看到农民在地里干活的身影，现在正是春耕和春播的季节，农民不仅要忙着种粮食，还要忙着打理蔬菜。
和城里人什么都靠买的情况不同，在农村，几乎每家都有一片菜地，每个季节都种着不同种类的蔬菜，农民随时都能在地里采摘到新鲜的蔬菜，还能把多的产量拉到城里和集市上去卖。因此为了保证长势，农民都会定期给蔬菜浇水和施肥。
作为一个在农村生活过十多年的人，我对浇菜这件事情并不陌生，其中有一个有趣的现象是：不管是家里的爷爷奶奶还是村里的其他乡亲，每次都会用化粪池里的粪水浇菜。应该很多人都有和我一样的疑问：明明有化肥，农民为何更喜欢用粪水浇菜呢？这样的蔬菜能放心吃吗？关于这些问题，我在爷爷那里找到了答案。
听爷爷说，一直以来，用粪水浇菜是很多农民的习惯，人畜的粪便经过发酵和稀释后的粪水，实际上是一种很好的农家肥，农村有种说法叫做“庄稼一枝花，全靠肥当家”，可见肥料对农作物生长的重要性，以前农村没有复合肥，很多人都用粪水作为浇菜的肥料，效果非常好。虽然后来肥料的种类越来越多，但是这个习惯却一直被保留下来，在农民看来，粪水不仅肥效好，而且肥力持久，能够很好的提高蔬菜的产量和品质。
不过农民的这种做法也引起了一些争议，人们对食品安全向来十分重视，有很多城市的朋友和网友对此表示质疑：用粪水浇过的蔬菜可能会不安全，吃起来也不放心，不过事实上，这种担心并没有必要。
虽然人畜的粪便中确实有很多的病菌，但是农民用来浇菜的粪水都是发酵过的，粪便在发酵的过程中，一些病毒和寄生虫都会被处理掉，不会有安全方面的问题。另一方面，农民浇菜都是有技巧的，为了保证肥力，一般情况下都是把粪水浇到蔬菜的根部，蔬菜叶上粘到的少之又少。再加上蔬菜从发芽到成熟需要很长的一段时间，农民通常是在蔬菜的幼苗时期施肥，经过一个生长周期之后，就更不会影响蔬菜的品质了。
由此看来，农民用粪水浇菜的习惯由来已久，这种做法也并没有危害，相反的，和普通蔬菜相比，用粪水浇过的蔬菜从品质和产量上都要胜出一筹，所以大家也不用怀疑和担心。关于”农民喜欢用粪水浇菜，却被城里人质疑：这菜能吃吗？”现象，你怎么看？欢迎留言告诉我们
农村哪些用粪水浇过的菜能吃吗？
在农村，用粪水浇菜和化肥相比，是有很大区别的，这还得分为叶菜（菠菜、娃娃菜、上海青）和果实类蔬菜（黄瓜、番茄、西葫芦），主要区别如下：
1、粪水浇菜的话，叶菜类蔬菜叶子肥厚，肉质感好，吃起来有嚼头，也可以吃到此类蔬菜应有的菜味。但是用化肥种出来的叶菜，叶子很大，棵子很大，产量很高，但是口感很差劲，仅仅是吃菜而已，却吃不到蔬菜本身的菜味。这种感觉就像吃粮食养的鸡和用饲料喂养的鸡区别是一样的。
2、粪水浇菜的话，番茄肉质感强，色泽好，番茄味浓郁，可以保留该品种应有的属性和独特性。但是用化肥的话，结的番茄很多，个头也很大，但是口感很差，没有该品种独特的口感。
这是对于消费者而言的。但是对于农民来讲，追求的是产量，只有产量高，才能保证高收益，所以，如果是种出来卖的话，基本都会使用化肥，只有自家吃，才会用粪水浇菜，虽然麻烦，但是纯绿色，安全好吃。
不过，现在的农民种菜，如果不使用化肥，只使用有机肥的话，产量非常低。因为有机肥本身的肥效很低，根本不足以支撑蔬菜的产量。而化肥就不同了，可以为蔬菜的生长提供足够的氮磷钾营养元素，可以让其在短时间内成熟。
假如，单单为了保证蔬菜的口感，让农民只使用粪水浇菜，不能够保证产量不说，那么多的粪水往哪里去搞都是个问题。并且，如果使用牛粪或者羊粪的话，还需要提前腐熟，又多了一道工序，所以，一般情况下都不会使用的。
所以，即使使用有机肥，用的也是商业有机肥，把动植物残体腐熟后制成的有机肥，同样可以起到改良土壤的作用，也可以提高产量。
用化肥浇灌，有着一定的化学激素。用粪水，是天然的肥料。两者对比减少了一定的化学因素危害。
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牧超版1、粪水浇菜的话，叶菜类蔬菜叶子肥厚，肉质感好，吃起来有嚼头，也可以吃到此类蔬菜应有的菜味。但是用化肥种出来的叶菜，叶子很大，棵子很大，产量很高，但是口感很差劲，仅仅是吃菜而已，却吃不到蔬菜本身的菜味。这种感觉就像吃粮食养的鸡和用饲料喂养的鸡区别是一样的。2、粪水浇菜的话，番...
牧超版能吃。因为粪水是属于有机肥，俗称农家肥，是指含有大量生物物质、动植物残体、排泄物、生物废物等物质的缓效肥料。农村的粪水一般都是经过长时间的堆存后腐熟的。已经消除了其中的有毒有害物质。有机肥富含大量有益物质，包括：多种有机酸、肽类以及包括氮、磷、钾在内的丰富的营养元素。不仅能为...
牧超版粪水是经过细菌作用发酵后的肥料，比起无机的化学肥料，具有很的优势，用它们做肥料，植物都能减少病虫害，不需要喷洒农药，这样施肥长出来的水果蔬菜，就叫有机食品，不仅能吃，而且价格昂贵哟。还因为质量好，产量低。
牧超版农村人喜欢用粪水浇菜的原因有以下几点：首先，粪水是一种天然的有机肥料，其中含有丰富的氮、磷、钾等植物所需的营养元素，有助于蔬菜的生长和发育。其次，粪水可以改善土壤结构，增加土壤的肥力和保水能力。最后，粪水是一种可再生的资源，使用粪水浇菜可以减少化学肥料的使用，降低农业生产的成本。
牧超版从植物吸收的情况来说，粪水浇在土壤中，而植物通过根系吸收养分，不可能直接吸收粪水，也不可能直接把粪水吸收到自身内部。所以说，用粪水浇的蔬菜不脏，这种蔬菜肯定可以吃的。其实，经常生活在农村的朋友，或者从小生活在农村的朋友，估计或多或少都吃过粪水浇种的蔬菜，但大家吃了之后并没有出现...
牧超版这菜是可以吃的，但是在城里人认为是不可以吃的，因为他们认为粪水是脏的，用粪水去浇，那个菜就会吸收里面的病毒，而且里面还有很多病原体，因为存在人体肠道里的那些病原体，在排泄时就会排泄出来，然后人们用这个浇菜，那些病原体就会寄存在菜里面，等人们再吃时，就会继续回到人身体里面。而且用粪...
牧超版是由于这样的做法对蔬菜有一定的好处，而且能够提高产量，而且种出来的蔬菜特别好吃，口感也特别好，而且销量也会比较好。
牧超版千真万确。粪经过发酵然后兑水稀释后去浇农作物，这是农家肥。我们的祖先祖祖辈辈相传至今，用这种肥料种出的农作物那才是天然、绿色、无公害的。虽然产量会低于用化肥，而内在质量却大大地优于用化肥浇灌的农作物。
牧超版之所以会有很多人说，用粪水浇过的菜不能吃，是觉得粪水很脏，将粪水浇在菜地时，对蔬菜也会有污染。蔬菜分为豆荚类、根茎类、瓜果类和叶菜类，由于豆荚类和瓜果类蔬菜的果实并不会直接接触到土地，也就是说即便是用粪水浇菜，也不会沾到粪水，所以大家对根茎类和叶菜类蔬菜浇粪水持怀疑态度。...
牧超版当蔬菜快要成熟时，农民则会停止淋粪水。而且，农民在浇粪水时，一般不会直接把粪水淋在叶片上，而是淋在蔬菜的根部位置，因为淋在叶片上可能会把菜给烧坏。所以，大家根本不用担心这个问题。当然，如果要吃一些刚浇完粪水的蔬菜，一般过一周左右便可放心食用。如果实在不放心，也可以多洗几遍。
