烟台都有什么特产？？

烟台有什么特产？~

1、烟台鲍鱼
烟台鲍鱼，是山东省烟台市的特色海产品，素称“海味之冠”的烟台鲍鱼，自古以来就是海产“八珍”之一。烟台鲍鱼肉质细嫩，鲜而不腻；清而味浓，烧菜、调汤，妙味无穷。
2、莱阳梨
莱阳梨，山东省莱阳市特产，中国国家地理标志产品。
莱阳梨多为倒卵形，果实硕大，果皮为黄绿色，莱阳梨表面粗糙，有褐色锈斑，萼部凹入。果肉质地细腻，汁水丰富，口感清脆香甜，是梨中的上品。莱阳梨因产于莱阳市而得名，莱阳也因莱阳梨而闻名，并延伸出独有的“梨文化”。
3、莱胡参
莱胡参，又叫莱阳沙参，是山东省莱阳市的特产之一。因产于高格庄镇镇胡城村的莱阳沙参品质最好，故莱阳沙参又被称之为“莱胡参”，意为产自莱阳胡城的沙参。
莱阳是著名的沙参主产地在五龙河下游的胡城村，出产的沙参品质全国称第一，是莱阳的标志性特产之一。莱胡参的种植历史悠久，技术独特，收益丰厚，对五龙河流域人民的生活产生了巨大的影响。

4、龙口对虾
龙口对虾，龙口海域是捕捞对虾的重要海域。
龙口对虾个大、肉实、味鲜，是宴席上的名贵菜肴之一。对虾捕捞季节，龙口港湾帆船如云，机声隆隆，昼夜不息。对虾成为龙口外贸出口的重要产品之一。
龙口对虾甲壳薄亮，雌性甲壳略带青灰色，亦称青虾。雄性甲略带棕黄色，亦称黄虾。具有个体大、生长快、适应海域盐度范围广等特点，比日本、朝鲜对虾个大、肉实、口感好、味道鲜美，是宴席名贵海珍品。
5、莱州梭子蟹
莱州梭子蟹，学名为“莱州三疣梭子蟹”，俗称大蟹子，是指以“莱州”地名命名，在原产地域范围内捕捞和养殖的梭子蟹，三疣梭子蟹是我国重要的出口畅销品之一。
莱州梭子蟹体肥肢壮，壳薄色正，肉色洁白，肉质细嫩，肥满度高，膏似凝脂，味道鲜美，为海蟹之上品，其口感明显优于其他产区，是广大渔民首选的捕捞、养殖品种。

您是要从烟台买了特产带回去？说实话，这个季节，还真挺难向您推荐的。我感觉大家出差带特产，可能更多的人会选择买点吃的。
的确，正象您所说的，烟台比较知名的就是海鲜和水果。那就给你点信息，供您选择吧：

海鲜类：
干货中的海参、鲍鱼，虽然方便携带，但是价格可能会贵些，烟台本地人如果有关系，都会到当地养殖户中直接买，便宜、质量好，但是您人生地不熟的，只能去商店买了，烟台的各大超市都有卖，譬如说海参，从1000多元一斤到7000、8000元一斤的各个档次都有，不过出差带这个回去可能太破费。

价格低一些，可以买一些象鱿鱼仔之类的休闲海产品，烟台比较著名的是新海水产，店面比较多，给你推荐两处。
西大街店：汽车总站东100米、大润发超市北
火车站店：烟台火车站新铁超市

另外也可以买鲜货，比如说梭子蟹、塌米鱼等，这些产自烟台莱州的特产很有名，去环海路水产市场，可以用泡沫盒子，里面加冰，密封好（这是要另付费的），回去还是新鲜的。
现在核污染，买鲜货送人。。。。这个，也要考虑别人的接受能力，呵呵。

水果类：
烟台的水果是很著名的：栖霞的苹果、莱阳梨、福山大樱桃、莱州大泽山葡萄都很好，但是这个季节都没下来。早熟的大樱桃品种最早也要4月底才能上市，不知道你在烟台能呆到那个时候吗？如果能赶上大樱桃上市，我觉得您带上点大樱桃，还是比较理想的。不过刚上市时很贵，每斤要上百元。

酒类：
烟台的张裕葡萄酒。虽然上层社会中真正品葡萄酒的人，说它与世界上其他著名葡萄酒没法比，但是在国内来说，张裕葡萄酒还是NO1的。如果感兴趣，可以到超市酒类专柜看看，品种很多，你住的二马路如家酒店离张裕葡萄酒博物馆很近，如果有空去的话，那里也可以买到。

烟台土地特产有烟台苹果、烟台大樱桃、莱阳梨、山东风味小吃、福山拉面、蓬莱小面、炸蛎黄、烟台葡萄名酒、至宝三鞭酒。 黑刺参 黑刺参属棘皮动物门海参纲刺参科，多生长在海底岩礁、砾石地带，含有丰富的蛋白质，是重要的药材和滋补品，是牟平沿海珍贵海产品之一。味道鲜美，营养丰富。养马岛和马山嘴外海均产，以养马岛后海为多为好。养马岛后海海参的分布面积约８０００亩，个体较大，资源较为丰富，年宜捕量约有３０００斤（干品）。 刺 参 刺参是我国２０多种食用海参中质量最好的一种，也是蓬莱最重要的海产珍品之一。刺参属棘皮动物海参纲，体呈圆筒状，背面隆起，有４－６行大小不等、排列不规则的圆锥体肉疣，腹面平坦，管足密集，排列成３条不规则纵带。刺参喜生活在水深３－１５米、底质为岩石、海藻生长繁茂、风浪冲击较小、无大量淡水注入的海区。刺参营养丰富，蛋白质含量高，不含胆固醇，是高级的滋补品，为海珍品之冠。还含有硫酸软骨素，有强体抗衰、抑制肿瘤的功效。中医认为：“海参性温补，足敌人参”。栉孔扇贝 栉孔扇贝是蓬莱市主要养殖海产品之一。栉孔扇贝在生物分类学上属瓣鳃纲扇贝属，两壳有放射肋，形若扇状，壳面褐色，有灰白或紫红色纹彩，极美丽。蓬莱海域扇贝生产历史悠久。据史料记载，早在５０００年以前，沿海渔民就对扇贝进行采捕。扇贝除了供食用外，漂亮的贝壳还被用做装饰品，加工成贝雕工艺品。７０年代，栉孔扇贝人工育苗和养殖技术研究获得成功，扇贝养殖规模迅速扩大。９０年代以来，蓬莱市栉孔扇贝养殖面积已突破２.４万亩，年产量超过８万吨。 莱阳梨 莱阳梨产于莱阳，以其独特的清香甜脆著称于世，清朝曾被列为皇家贡品。购买指南：上好的莱阳梨大小适中，皮微黄，麻点儿稀，把儿细，入口甜而不腻，带有一种清香。天鹅蛋天鹅蛋学名紫石房蛤，属海洋双壳贝类，是烟台沿海名贵海产品之一。一般生活在水流畅通、粗砂、砾石海底。分布于牟平养马岛后海“小象岛”与养马岛之间的一狭长水域内，面积约１００亩。属冷水性贝类，耐寒性很强。个体较大，有的长达１１５毫米以上，体重超过半公斤，且蛤肉肥满，味道极为鲜美，营养价值较高。莱州玉雕莱州玉产于莱州城西优游山，相传历史上有村民见到凤凰落于该山顶上，由“凤凰不落无宝之地”的传说，引起了挖山寻宝之热，果然挖出了晶体透亮的宝玉——莱州玉。勤劳智慧的莱州人民用灵巧的双手将一块块宝玉雕刻成一件件精美的工艺美术品。随着旅游事业的发展，莱州玉雕受到了中外游客的青睐，成为炽手可热的旅游纪念品。 福山苹果福山苹果栽培的历史悠久，至今已有１２０多年的历史。素以色泽艳丽，皮薄肉脆，香气馥郁，品质佳良而驰名中外，在国内外市场具有很强的竞争能力。六七十年代一度成为党和国家领导人举办国宴、招待外宾的重要果品。年出口量达６０００吨，无论是苹果产量、质量还是出口创汇方面在全国均名列前茅。福山位于胶东半岛东北部，自然条件和土壤条件均适于苹果生长，而且尤以青香蕉、红香蕉风味独特。根据测定,福山苹果每千克含糖１２０－１６０克，蛋白质１.８克，钙９０毫克，磷７毫克,胡箩卜素０.６４毫克。随着人们生活水平的逐年提高，苹果将成为必要的副食品之一。在长期的栽培管理实践中，广大果农摸索了一整套高产、稳产、优质低成本的栽培技术。该区现有苹果品种１００余个。为了发展“两高一优和出口创汇的苹果生产，近年来福山区紧紧围绕苹果生产上质量、上档次、上水平，大力发展以优质红富士等新品种为主要的苹果生产。目前全区苹果新品种面积１０余万亩，占苹果总面积７０％以上。苹果总面积１４万亩，年产５０００万公斤以上。 金锡镶工艺茶具 金锡镶宜兴紫砂茶具，是具有实用、欣赏、收藏等多种价值的仿古工艺珍品。著名书法家欧阳中石先生看到产品后，欣然题词：“中华紫金斋”。该产品属国宝礼品，党和国家领导人曾多次把它赠送给外国友人。宜兴紫砂茶具历史悠久，驰名中外，其独特的原料和科学的工艺，使紫砂茶具具有保持茶味、茶香、茶色的性能，使品茶者在味觉、嗅觉、视觉各方面都得到美的享受。

栖霞苹果、莱阳梨、张裕葡萄酒、海阳黄皮黄瓜、烟台大樱桃、至宝三鞭酒、福山拉面、蓬莱小面、炸蛎黄

全国人民都知道的是烟台苹果，莱阳梨、张裕的葡萄酒。

苹果，大樱桃

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