为什么有人喝酒会脸红?有人脸白?

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~ 1. 喝酒脸红的原因是因为乙醛具有扩张毛细血管的功能,导致脸部毛细血管扩张。这种现象表明,喝酒脸红的人能迅速将乙醇转化为乙醛,他们拥有高效的乙醇脱氢酶(alcohol dehydrogenase)。
2. 乙醛是一种对人体有害的物质,人体内有一种乙醛脱氢酶(aldehyde dehydrogenase)可以分解乙醛。喝酒脸红的人缺乏这种分解乙醛的酶,导致体内乙醛积累,使得他们的脸部长时间保持红色。
3. 通常情况下,喝酒后1-2个小时,脸部的红色会逐渐消退。这是因为肝脏中的P450酶将乙醛转化为乙酸,然后进入三羧酸循环(TCA cycle)被代谢。
4. 对于那些喝酒后脸部出现红色并且容易饮酒过量的人来说,他们患食道癌的风险比其他人高出大约12倍。
5. 喝酒后脸部肤色逐渐变白的人,主要是通过肝脏中的P450酶缓慢氧化酒精,或者通过体液稀释酒精。如果一个人喝酒后脸色越来越白,最好不要饮用超过半斤的酒,以免出现急性虚性酒精中毒。
6. 如果一个人同时拥有高活性的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶,酒精会迅速转化为乙酸并进入TCA循环,产生热量。因此,这类人可能会大量出汗。虽然这样的人不多,但他们确实有很强的饮酒能力。
7. 总的来说,喝酒脸红的人相对不容易损伤肝脏,而喝酒脸白的人则特别容易受伤。


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相关评论:
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