素有“牧草之王”之称的牧草—紫花苜蓿,经济价值如何?

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~ 紫花苜蓿,被誉为“牧草之王”,其经济价值显著,主要体现在其营养价值高、适口性好以及用途广泛。

紫花苜蓿以其丰富的营养成分著称,包括高含量的粗蛋白质、维生素和无机盐,以及丰富的动物必需氨基酸。其干物质中粗蛋白质含量高达15%至25%,比玉米高出1至1.5倍。紫花苜蓿不仅适口性好,易于消化,还能作为蛋白质和维生素的补充饲料,特别适宜猪、禽、兔及草食性鱼类的饲养。

紫花苜蓿的营养价值高,适口性好,因此广泛应用于畜牧业。紫花苜蓿可以直接放牧,但要防止牲畜因食用过量而引发的膨胀病。在放牧草地上,紫花苜蓿通常与鸭茅、黑麦草、无芒雀麦等禾本科牧草混播,以提高饲草的饲用价值,同时防止家畜过量食用引起膨胀病。紫花苜蓿草粉可制成颗粒饲料或配制全价配合饲料,与苏丹草、青刈玉米等混合青贮,效果也很好。

紫花苜蓿用途广泛,不仅在畜牧业中有重要作用,还具有水土保持、增加土壤肥力的特性。其根须强大,可固定空气中的氮素,根系腐烂后能增加土壤有机质,改善物理性状,提高土壤肥力。紫花苜蓿枝叶茂盛,覆盖地面能减少蒸发、保蓄水分,减轻地表冲刷,是重要的水土保持作物。

在种植紫花苜蓿时,要注意适时刈割,冬季最后一茬宜在当地重霜前约1个月刈割,每次留茬3至5厘米,避免刈伤根颈。最后一次割草时,应留茬8至10厘米。在北方干旱地区,可采取冬前割后培土的措施,有利于翌年再生。

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