冬季适合种植的蔬菜
冬天是个很冷的季节,非常不利于各种蔬菜生长,那么冬季 种植 什么蔬菜好呢?我整理了较齐全的冬季适合种植蔬菜,希望可以帮助大家。
冬季适合种植的蔬菜
1、韭菜:零下5度照样可以存活,10度以上可以生长,而且对光照要求不高,所以比较适合阳台和室内种植。但是说种植也仅仅是指以韭菜根来种,如果用种子来种,恐怕三个月以内你是吃不上韭菜了。全年可收割4-5次。
2、小香葱:可以自己种,但是要有心理准备,它在室内或者阳台会长的很慢,而且像钢针一样细的状态会维持很长时间,不如用葱根来种,保你在20天内吃上小葱。
3、枸杞:用扦插的办法繁殖。
4、香菜:用香菜根种植会比种种子快好几倍,而且长的比较旺盛。属耐寒性蔬菜,性喜冷凉,生长适温为12℃-26℃,但耐热性也较强。
5、芹菜:用根来种植,芹菜耐寒、耐热、抗病,生长速度快,对温度适应范围广,生长快,芹菜味浓,在15~20℃的适温下,可多茬栽培,如果盆土充足,可一年四季种植。
6、蒜苗:最简单,也是长的最快的,15天绝对可以吃。
7、茼蒿:用种子种植,生长适宜温度是17—20℃。对光照要求不甚严格,较能耐弱光,比较喜潮湿,对土壤要求不甚严格。因此在北方种植非常适宜。
8、木耳菜:扦插比种植更好一些。 方法 很简单:取较粗没法吃的茎部带2-3个小丫的为宜,插入土中,记得浇水就长成一大盆拉!
9、菠菜:耐热、耐寒,生长迅速,抗病性强,据说吃了会变成大力士水手,可惜我变不了啊。
10、生菜:耐热,耐寒,耐抽苔,可周年种植。
全年可种蔬菜:大蒜、姜、葱。大白菜小白菜菠菜包菜花菜蘑菇亦可种。
冬天种植什么蔬菜价钱好
冬天能够种植的蔬菜有:萝卜、白菜、西洋菜、茼蒿、上海青、韭菜、香菜、蒜苗、葱、菠菜、芥菜、芹菜、花菜、油麦菜、荷兰豆等。
大葱品种:按其葱白的长短,有长葱白和短葱白之分。长葱白类辣味而肥厚,比较有名的品种有辽宁盖平大葱、章丘大葱、北京高脚白、陕西华县谷葱等;短葱白类葱白短粗而肥厚,著名品种有山东章丘鸡腿葱、河北的对叶葱等。
白菜品种:根据当地的气候条件、栽培技术及有关品种的生育期、抗病性、耐贮性,选择适宜的品种。一般肥水条件好的地块选用高棵的晚、中熟品种,肥水条件差的地块选用矮棵、生长期短些的品种。
萝卜品种:用于冬季栽培的萝卜品种以白萝卜为好。因为白萝卜的胚轴粗壮,嫩茎为白色或淡绿色,叶片绿或淡绿,培植出的苗菜品质优良,产量高。
油麦菜品种:选择抗病、耐寒的优良品种,如四季油麦菜、香油麦菜等。
不管冬天种植什么蔬菜,首先要在选择品种上注意尽量选适用性广、耐寒性强的品种,这样不仅在管理上会省很多力气,而且在种植时也会减少很多没必要的麻烦。
十一月适合种的蔬菜
1、西兰花:长势强健,耐热性和抗寒性都较强,同时,西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花口味超群,脆嫩爽口,风味鲜美、清香,可热炒、凉拌、做汤,是蔬菜中的精品。
另外,以西兰花的营养成分为基础,西兰花的功效也是非常显著的。西兰花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结,因而减少患心脏病与中风的危险。有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃西兰花。
2、青梗菜:是小白菜中的一种。青梗菜喜温和冷凉的气候环境条件,种子发芽适宜温度25℃左右,在20-35℃范围内温度越高发芽越快。幼苗期时温度的适应性广,茎叶生长适宜温度为18-25℃。喜光照,但光照条件过强条件下生长虽然产量高但品质变差,以中等光照条件下生长品质最好
并且,青梗菜具有有祛热、调整肠胃等功效,所以人们常用它缓解宿醉和便秘。而且青梗菜含钙量高,是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。
3、生菜:适应性较强、容易栽培,生长期短,采收规格无严格要求,可分期分批播种,周年生产供应。并且生菜具有清热安神、清肝利胆、养胃的功效。适宜胃病、维生素C缺乏者;适宜肥胖、减肥者;适宜高胆固醇、神经衰弱者、肝胆病患者食用;生食、常食可有利于女性保持苗条的身材。
4、萝卜:常见有红萝卜、青萝卜、白萝卜、水萝卜和心里美等。萝卜性喜冷、凉、,怕高温、春季播种容易抽薹,最好秋天播种。叶子易受蚜虫、小菜蛾侵扰,可罩纱布预防虫害。
萝卜含淀粉酶,能助消化;同时萝卜味甘辛、性凉,有下气定喘、止咳化痰消食除胀、利大小便和清热解毒的功效。
5、蒜:蒜属耐寒长日照植物。生长适温18~20℃,抽薹要求经过10℃左右的一段低温时间;形成鳞茎要求12小时以上的长日照和高温。遇26℃以上高温植株枯死,鳞茎进入休眠状态。
蒜,在我们的生活中具有杀菌消毒的作用,能够防止流感;蒜还可抗癌、杀菌、降血糖防治心脑疾病等疾病。
冬天种菜注意事项
冬季来临,很多新手菜友都会面对的一个问题就是:冬天还能不能种菜,怎么打理?答案是肯定的。只要管理得当,冬季一样种出绿油油的菜!
1.选好器具后,土壤是第一重要的,底肥至关重要,这样蔬菜才能长的茁壮。
2.冬季种菜的菜苗最好在9月底,10月初就开始培养,然后移植,这样成活率高且收获期缩短。
3.如果要用种子种植的,需要阳光充足、温暖的地方育苗,11月左右,就要盖地膜了,这样才能保证发秒速度和齐苗率。温度低、阳光不足,都有可能造成长腿苗,切记种子不要种的太密。
4.冬季室内虽然温度还可以,可是空气湿度不够,所以还是给蔬菜搭一个建议的暖棚。要是种植面积不大,给每一个花盆套个塑料袋也行。这样才能保证叶子是绿油油的。但要记得,每天早晚要把袋子掀起来通风1-2小时。
5.在气温较高的白天,让菜苗在阳台上接受阳光,太阳下山就移入室内保温。
“冬天适合种菠菜,香菜,乌塌菜,韭菜等。冬季非常适合萝卜种植,因为萝卜是一种半耐寒性的植物,其种子发芽的温度也是比较低的,即便是在2-3℃的低温,依然是可以发芽的。而且萝卜的幼苗既能耐25摄氏度的高温,也能耐零下2-3℃的低温。韭菜是抗寒性非常强的蔬菜,可以在零下五度的环境中正常生长。另外韭菜不仅能够在低温环境下生长,它对光照的需求也不是非常大的。因此冬季这种低温少自然光照的环境下,是非常适合韭菜生长的。
冬天适合种的蔬菜有:菠菜、豌豆、香菜、白菜、韭菜、苋菜、油菜籽、芹菜、茼蒿、乌塌菜。
1.菠菜
菠菜属耐寒蔬菜,种子在4℃时即可萌发,最适为15-20℃,营养生长适宜的温度15-20℃,25℃以上生长不良,地上部能耐零下6-8℃的低温。菠菜是长日照作物,在高温长日照条件下植株易抽苔开花,对日照强度要求不严,可与高杆作物间套作。
2.豌豆
豌豆为半耐寒性作物,喜温和湿润的气候,不耐燥热。豌豆为长日照作物,喜温,抗旱性差。豌豆对泥土的适应性较广,对土质要求不高,以保水力强、通气性好并富含腐殖质的砂壤土和壤土最适宜。ph值为6.0-7.2。
3.香菜
香菜也是一种耐寒蔬菜,是日常调味中使用的蔬菜品种。每年十月还播种了越冬香菜。当夜间温度低于-10℃时,露天香菜仍然可以生长。当夜间温度低于-10℃时,只需要用保温草帘或塑料布覆盖即可。如果白天在阳光下打开,香菜仍然会长得很好。
4.白菜
白菜比较耐寒,喜好冷凉气候,因此适合在冷凉季节生长。如果在高温季节栽培时,容易发生病虫,或品质低劣,产量低,所以不适合在夏季栽培。它对低温的抵抗能力非常强。
5.韭菜
具有一种特殊气味的韭菜,具有很强的适应性,并且韭菜能够耐寒抗热,因此也很适合在冬季进行种植。韭菜可以忍受-5℃以下的低温,并且对于光照需求不强,将其种下很快就能发芽生长。
6.苋菜
零下5度还能存活,10度以上还能生长,对光照要求低,更适合阳台和室内种植。但种植只意味着用韭菜根种植。如果用种子种,那就很难。一年可以收获4-5次。
7.油菜籽
油菜籽是一种凉爽耐寒的作物。根据试验,种子萌发的最低温度为4~6,在20~25下可在4天内萌发。
8.芹菜
芹菜属于耐寒性蔬菜,要求较冷凉、湿润的环境条件,在高温干旱的条件下生长不良。芹菜在不同的生长发育时期对温度条件的要求是不同的。
9.茼蒿
茼蒿属于半耐寒性蔬菜,对光照要求不严,一般以较弱光照为好。其属短日照蔬菜,在冷凉温和,土壤相对湿度保持在70%一80%的环境下,有利于其生长。
10.乌塌菜
乌塌菜是一种非常耐寒的蔬菜,能够生存在零下八度的低温环境中而不被冻害,在我国各地特别是北方的冬季尤为常见。乌塌菜的播种时间一般在深秋,大约4天左右便可出苗。
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