成年人一天适宜吃几个鸡蛋?吃多了有没有害处?

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对于身体健康的青年,从事脑力劳动或轻体力劳动的,每天吃1~2个鸡蛋也比较合适;从事重体力劳动,消耗营养多的每天可吃2~3个鸡蛋。如果吃的太多,会使死亡危险增加。

从营养学的观点看,为了保证平衡膳食、满足机体需要,又不致营养过剩,在一般情况下,老年人每天吃1~2个比较好。少年和儿童,由于长身体,代谢快,每天也身体健可吃2~3个。孕妇、产妇、乳母身体虚弱者以及实行大手术后恢复期的病人,由于需要多增加优良蛋白质,每天可吃3~4个鸡蛋,但不宜再多。


扩展资料

蛋是高蛋白食品,如果食用过多,可导致代谢产物增多,同时也增加肾脏的负担,一般来说,健康成年人只要密切注意和控制通过肉类和乳制品等其他途径摄入的胆固醇数量,每天吃1个鸡蛋为宜,且尽量不吃蛋黄,因为一个蛋黄就包含了健康成年人每天应当摄取的胆固醇数量的三分之二。

在营养方面,水煮10分钟以内的鸡蛋,消化率最高,营养成分基本上没有损失。煮蛋时,水必须没过蛋,否则,浸不到水的地方蛋内蛋白质不易凝固,影响蛋白质消化率;蛋中还含有抗生物素物质,抗胰蛋白酶物质也未被彻底破坏。前者能引起人体内维生素H缺乏,后者影响人体对蛋白质消化。

参考资料来源:人民网-每周吃7个鸡蛋会加速死亡?一天吃几个鸡蛋最好

参考资料来源:人民网-女性不能每天吃鸡蛋? 怎样吃鸡蛋有营养




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相关评论:
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    柏景宰你好,正常成年人每日1~2个鸡蛋的就可以了,如果那一天没有肉、奶、鱼虾等的摄入,可以适当的增加鸡蛋的摄入。动脑较多建议及时补充能量。同时建议鸡蛋不要煮得过熟。希望我的回答能对你有所帮助。

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    柏景宰特别是健康的成年人要注意对于营养的摄入,胆固醇不能摄入太多,最好不要通过肉类摄入太多的胆固醇,每天食用一个鸡蛋为佳。因为蛋黄就可以满足健康成年人所需的胆固醇的含量。还有如果是胆固醇偏高的人群,最好不要吃蛋黄,只吃蛋白就可以了,这样可以避免胆固醇较高,也能得到人体所需的营养。鸡蛋的做法有...

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    柏景宰详情请查看视频回答

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    柏景宰从营养学的观点看,为了保证平衡膳食、满足机体需要,又不致营养过剩,在一般情况下,老年人每天吃1~2个比较好。少年和儿童,由于长身体,代谢快,每天也身体健可吃2~3个。孕妇、产妇、乳母身体虚弱者以及实行大手术后恢复期的病人,由于需要多增加优良蛋白质,每天可吃3~4个鸡蛋,但不宜再多。

  • 17111087280一天一个人最好能吃几个鸡蛋?
    柏景宰2. 老年人每天吃一个鸡蛋为宜,而脑力劳动者每天吃两个鸡蛋较为合适。3. 孕妇、产妇、哺乳期女性及身体虚弱者,每天可吃2-3个鸡蛋,但不宜过量。4. 煮蛋是最佳吃法,但不宜煮得过熟,以保留营养。5. 一个蛋黄的胆固醇含量占一个健康成年人每天应摄入胆固醇量的2\/3,通过合理控制其他食物摄入,...

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