茄子可以和西红柿同吃吗
可以的。
1、
茄子与墨鱼不能同吃；
2、茄子与毛蟹同食会伤肠胃，可以用藕解毒；
茄子＋螃蟹=腹泻蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，这两者的食物药性同属寒性。
如果一起吃，肠胃会不舒服，严重的可能导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。
3、过老的茄子不能吃，食后易中毒。烹饪茄子最好不要加味精，可能影响口感和风味。
茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。特别是茄子富含维生素P，含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接合处，故茄子以紫色品种为上品。100克紫茄中维生素P的含量高达720毫克以上。维生素P能增强人体细胞间的黏着力，改善微细血管脆性，防止小血管出血。此外，茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效，与维生素P协同，可提高微血管的弹性，有利于心血管病的防治。
茄子可以和西红柿同吃，下面是具体做法：
准备材料：茄子2个，西红柿2个，白醋2勺，白糖3勺，食用油适量，大葱1段，蒜5瓣，生抽1勺，盐适量，鸡粉1小勺，葱花适量，番茄酱适量
1、茄子洗净，切成滚刀块备用。
2、茄子加入盐2勺翻拌均匀，腌制半小时。
3、西红柿洗净放在砧板上切成块备用。
4、大葱切成葱花，大蒜切成片备用。
5、将腌制好的茄子挤出水。
6、热锅放油，放入葱花蒜片爆香，加入茄子小火煸炒。
7、把茄子拨到一边，放入西红柿块，加入白醋、番茄酱翻炒均匀。
8、加入白糖、鸡粉搅拌均匀即可。
9、撒上葱花，出锅装盘即可食用。
茄子和西红柿可以同吃的，可以做成西红柿烧茄子进行食用。
准备材料：茄子 2个、西红柿 1个、尖椒 1个、植物油 适量、蒜 3瓣、花椒 10粒、生抽 1勺、食盐 2勺、番茄酱 2勺、鸡精 少许。
1、长茄子洗净后，切丁，茄子不要去皮，如下图所示。
2、切好的茄子里，调入1勺盐，抓匀后，腌制10分钟，倒出里面的水。
3、西红柿1个洗净后，切成丁，如下图所示。
4、尖椒去蒂去籽，洗净，切丁。
5、大蒜剥去蒜衣，洗净后，切碎。
6、炒锅烧热，倒入适量植物油烧热后，放入花椒炒香，然后捞出花椒不要。
7、放入茄子翻炒，调入适量生抽，翻炒均匀。
8、倒入适量清水，如下图所示。
9、调入2勺番茄酱。
10、翻炒均匀后，放入番茄丁、尖椒丁，盖上盖子，中火将食材焖熟。
11、食材熟了之后，撒上蒜碎，调入适量盐、鸡精，关火。
12、翻炒均匀出锅装盘，这样西红柿烧茄子就完成了。
可以的
茄子：不宜与黑豆、蟹同食。
西红柿与白酒相克：同食会感觉胸闷，气短。
西红柿与地瓜相克：同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。
西红柿与胡萝卜相克：西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。
西红柿与猪肝相克：猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧，失去原来的抗坏血酸功能。
西红柿与咸鱼相克：同食易产生致癌物。
西红柿与毛蟹相克：同食会引起腹泻。
你好
科学表明，番茄和茄子是可以一起吃的，而且营养不会相互被破坏。
肉片番茄烧茄子的做法详细介绍
菜系及功效：
私家菜
青少年食谱
老人食谱
口味：
原本味
工艺：
红烧
肉片番茄烧茄子的制作材料：
主料：
茄子,一00克,番茄一00克
辅料：
猪肉(瘦)50克
调料：
植物油二5克,酱油5克,盐三克
肉片番茄烧茄子的特色：
菜色幽雅，清香酸甜，营养丰富。
教您肉片番茄烧茄子怎么做，如何做肉片番茄烧茄子才好吃
一.将猪肉切成薄片；番茄去皮切成块；茄子去皮切成滚刀块。
二.将植物油倒入锅中，放入切好的肉片翻炒，再放入茄子块、番茄块，加酱油、盐烧一0分钟即可。
小帖士-健康提示：
茄子所含的维生素P居所有蔬菜之首，维生素P又称芦丁，是一种黄酮类化合物，具有软化血管、抵抗动脉硬化、保护心脑血管的作用，配以番茄、肉片更增加了多种营养，因此是家庭一道可以常吃的荤素兼备的菜肴。
小帖士-食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食
茄子可以和西红柿同吃吗视频
相关评论：
茅实信不停的翻炒大概3分钟后可以捞起待用。茄子比较吃油，所以油要多放点。步骤3：把茄子捞起锅中多余的油盛起来，然后锅中放一点点油，放蒜末爆香一下，倒入西红柿翻炒一下，翻炒烂一点也无所谓了。步骤4：一分钟后倒入茄子混炒一下，加盐和少许白醋，翻炒均匀后加点葱花就可以起锅了。
茅实信茄子和西红柿能一起吃。中国农业大学食品学院副教授范志红指出，做茄子时，只要不用大火油炸，降低烹调温度，减少吸油量，就能有效地保持茄子的营养保健价值。如土豆炖茄子就是一种健康的食用方式。此外，加入醋和番茄也有助于保持茄子中的维生素C和多酚类。这是因为醋和番茄的酸性成分可以保护这些营养物质...
茅实信可以吧！但是茄子熟得比较慢，不好配合。
茅实信西红柿和茄子可以一起吃。西红柿和茄子都属于茄科植物，味道和营养成分相似，所以它们在一起食用可以丰富口感和营养。你可以将西红柿和茄子一起做成烧茄子、炒茄子、炖汤等菜肴。
茅实信1. 茄子与西红柿可以一起食用，这种组合不仅不会降低各自营养价值，反而能相互补充，例如，西红柿能保护茄子中的维生素C，让菜肴更加美味。2. 两者一同烹饪的方法简单，且符合大多数人的口味，是常见的家常菜。在烹饪时，应注意不要用大火油炸茄子，以减少吸油量，保持菜肴的营养。3. 然而，茄子和西红柿...
茅实信茄子和西红柿可以一起吃。在很多菜肴中，茄子和西红柿经常搭配在一起制作美味的菜肴，例如烧茄子、鱼香茄子、番茄炒茄子等等。茄子和西红柿的搭配不仅口感丰富，而且营养价值也丰富，能够提供多种维生素和抗氧化物，对身体健康有益。
茅实信茄子和西红柿可以一起吃。它们在许多菜肴中常常一起搭配，如茄子炖牛肉、酱烧茄子、酸辣茄子等。茄子的鲜嫩口感和西红柿的酸甜味道可以相互衬托，使菜肴更加美味。
茅实信可以啊。
茅实信这两种蔬菜是可以同时吃的。做这道菜时，做茄子时只要不用大火油炸，降低烹调温度，减少吸油量，就可以有效地保持茄子的营养保健价值，如土豆炖茄子。另外，加入醋和番茄有利于保持其中的维生素C和多酚类。西红柿炒茄子做法：1、长茄子洗净后，切丁，茄子不要去皮，营养都在皮里。2、切好的茄子里，调入...
茅实信当然可以，营养互补而且很美味的.无论是炒茄子红烧茄子地三鲜都可以放上西红柿一起烹饪，就是烧茄盒的时候也可以放些番茄酱增加风味的.
