浙江诸暨特产：同山烧
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同山烧的基本介绍
同山烧，清香型白酒，因产地在浙江省诸暨市同山镇而得名，素有“江南小茅台”之称。同山烧以诸暨特有的高脚拐糯高粱为原料，取同山镇上汲龙水酿制而成，因地处盆地，常年恒温窖藏，因此酒质清澄，口感甘洌，其中尤以同山醉美，被称为南派清香典范。同时，虽然同山烧是一种白酒，却因其独特的酿造工艺，酒色红润，倒在杯中，恰如红玉入尊，因此也享有“酒中君子”之称。
同山烧的产品特点有哪些？
不同于大多数人对江浙黄酒的认知，同山烧非但拥有甜糯的江南女子温婉之气，也是颇有一番南方男子的儒雅之风。在浙江，诸暨人素有南方的北方人之称，因为诸暨的男男女女素来不失江南人士的清秀之态，更多了一点北方汉子的豪爽之风，正因如此，出自诸暨同山的同山烧，不仅有爽滑甘甜的口更，更是自古以来就有“劲烈如刀”的评价。
同山烧最大的特色在于其红玉般的光泽，一般人说起白酒，自然便想起“酒色通透，无色自香”，然而同山烧则恰恰以其非物质文化遗产的制造工艺，天然形成红玉之色，与马剑茶、山下湖珍珠、枫桥香榧一起成为“诸暨四美”。
同山烧的历史是怎么由来的？
同山烧作为一种民间古酒，究竟始于什么年代已经无法考量，史界坊间也众说纷纭。目前对于同山烧的最早记载见于《吕氏春秋·顺民篇》“越王之栖子会稽也，有酒投江，民饮其流，而战气百倍”。根据这一记载，早在2500年钱的古越国，同山烧就已经盛行了，这一历史几乎超越了我国所有知名白酒。
同山烧的酿造工艺传说源于酒祖杜康，数千年来，经过当地百姓的不断改良，以至于成为一种极具特色的“南产北酒”。其中同山镇的西源村又是同山镇中出产优质同山烧的代表，西源村地处同山镇下庄，位于盆地腹地，临山傍水，地貌特征犹似茅台镇。都说白酒的品质离不开产地，产地离不开温度水源，西源村位于北纬29.6°，恰位于全世界都公认的名酒带上；其自身又因丘陵地形中独特的盆地气候，使得酿酒所需的有利微生物种群集结在西源湖上空；精选的高脚拐糯高粱更是好酒的原料保障；加上当地人世代相传的古法酿造技术，天时地利人和，一坛好酒由此而成。
同山烧的获奖荣誉
2009年，同山烧酿造工艺成为浙江省非物质文化遗产。
2009 年，同山醉美同山烧获浙江省农博会优质奖。
2010年，同山醉美同山烧获浙江省农博会优质奖。
2012年，同山醉美同山烧获浙江省农博会金奖。
浙江诸暨特产：同山烧视频
相关评论：18967564438：同山烧在近年来有何发展趋势?
戎钱钞综上所述，同山烧在诸暨市同山镇政府的积极推动下，通过制定发展规划、文化推广、品牌塑造、产业融合、市场规模扩大、产业链完善、共富工坊建设和人才培育等多方面的努力，近年来取得了显著的发展成果。未来，同山烧有望进一步提升其品牌价值和市场竞争力，成为国内知名的白酒品牌。
18967564438：同山烧属于哪里的特产
戎钱钞同山烧是浙江省绍兴市诸暨市同山镇的特产。诸暨同山烧，清香型白酒，素有“江南小茅台”之称。酒质清澄，口感甘洌，其中尤以同山醉美，被称为南派清香典范。同山烧，因产地在浙江省诸暨市同山镇而得名。同山烧以诸暨特有的高脚拐糯高粱为原料，取同山镇上汲龙水酿制而成，因地处盆地，常年恒温...
18967564438：有没有值得的买同山烧酒啊?
戎钱钞诸暨市的同山烧酒以其悠久的历史背景、独特的地理条件、精湛的工艺特色以及丰富的文化内涵，在中国白酒市场上占据了一席之地，成为了值得尝试和收藏的佳酿。对于喜爱美酒的人来说，品尝同山烧不仅是一次味蕾的享受，更是一次深入了解中国白酒文化的机会。总而言之，同山烧是一种具有深厚历史底蕴和独特风味...
18967564438：在浙江旅游买了几瓶同山烧,请问那里能买到正宗的同山烧?
戎钱钞可以在多个地方购买到正宗的同山烧。首先，推荐您直接前往诸暨市同山镇，这里是同山烧的原产地，有众多的酒厂和专卖店供您选择。想要品尝最正宗的话，比较推荐的品牌有勾践王酒啊、醉美酒等等。作为同山烧产业的领军企业，有着非常纯正、地道的同山烧口感。
18967564438：同山烧白酒杭州超市可以买到吗(浙江同山烧哪个品牌好)
戎钱钞可以。同山烧, 同山烧白酒,在杭州超市可以买到。因为浙江是全国著名的白酒产地之一,所以同山烧这个品牌白酒,它在浙江省还是很有名的,而且味道也不错,在当地还有很多忠实的粉丝。同山烧,是中国十大名酒之一(浙江省非物质文化遗产),素有“江南小茅台”之称,因源于明代崇祯年间而得名。“醉美”指的是...
18967564438：2018年同山烧有收藏价值吗
戎钱钞有。2018年同山烧酒是运用大曲兼香型的工艺，限量供应、具有收藏价值的一款好酒，并且历史悠久，酿造工艺属浙江省非物质文化遗产，在加上同山烧产业规模比较成熟，原粮高粱和酿造技术都走在浙江前列，非常具有收藏价值。同山烧，清香型白酒，因产地在浙江省诸暨市同山镇而得名，素有“江南小茅台”之称...
18967564438：同山烧特色小镇是在浙江吗?
戎钱钞是的，同山烧特色小镇就在浙江诸暨，是我的家乡，同山镇处于北纬30度“中国黄金酿酒带”附近，生产的“同山烧”被誉为“江南小茅台”。全镇共有规模酒企5家，小作坊75家，酿酒散户700多家，年产优质高度白酒5000多吨呢。
18967564438：诸暨有哪些特产
戎钱钞诸暨特产三：同山烧:同山烧是清香型白酒，因产地在浙江省诸暨市同山镇而得名，素有“江南小茅台”之称。同山烧以诸暨特有的高脚拐糯高粱为原料，取同山镇上汲龙水酿制而成，因地处盆地，常年恒温窖藏，因此酒质清澄，口感甘洌，其中尤以同山醉美，被称为南派清香典范。同时，虽然同山烧是一种...
18967564438：浙江白酒产区诸暨市同山镇里,有哪些好的同山烧酒企推荐?
戎钱钞在浙江诸暨，有很多优秀的同山烧酒企，其中“醉美人酒业”就是非常具有代表性的一个。醉美人酒业的酒文化建设的非常好，厂里的非遗馆和大师藏书楼很有特色，旗下的“醉美”和“勾践王”两个品牌以其独特的酿造工艺和口感丰富的酒质，多次荣获世界金奖，非常值得一试。
18967564438：浙江除了黄酒,还有没有好喝的白酒?同山烧怎么样?
戎钱钞荞麦烧杭州当地人最喜欢喝，同山烧是诸暨产的
同山烧，清香型白酒，因产地在浙江省诸暨市同山镇而得名，素有“江南小茅台”之称。同山烧以诸暨特有的高脚拐糯高粱为原料，取同山镇上汲龙水酿制而成，因地处盆地，常年恒温窖藏，因此酒质清澄，口感甘洌，其中尤以同山醉美，被称为南派清香典范。同时，虽然同山烧是一种白酒，却因其独特的酿造工艺，酒色红润，倒在杯中，恰如红玉入尊，因此也享有“酒中君子”之称。
同山烧的产品特点有哪些？
不同于大多数人对江浙黄酒的认知，同山烧非但拥有甜糯的江南女子温婉之气，也是颇有一番南方男子的儒雅之风。在浙江，诸暨人素有南方的北方人之称，因为诸暨的男男女女素来不失江南人士的清秀之态，更多了一点北方汉子的豪爽之风，正因如此，出自诸暨同山的同山烧，不仅有爽滑甘甜的口更，更是自古以来就有“劲烈如刀”的评价。
同山烧最大的特色在于其红玉般的光泽，一般人说起白酒，自然便想起“酒色通透，无色自香”，然而同山烧则恰恰以其非物质文化遗产的制造工艺，天然形成红玉之色，与马剑茶、山下湖珍珠、枫桥香榧一起成为“诸暨四美”。
同山烧的历史是怎么由来的？
同山烧作为一种民间古酒，究竟始于什么年代已经无法考量，史界坊间也众说纷纭。目前对于同山烧的最早记载见于《吕氏春秋·顺民篇》“越王之栖子会稽也，有酒投江，民饮其流，而战气百倍”。根据这一记载，早在2500年钱的古越国，同山烧就已经盛行了，这一历史几乎超越了我国所有知名白酒。
同山烧的酿造工艺传说源于酒祖杜康，数千年来，经过当地百姓的不断改良，以至于成为一种极具特色的“南产北酒”。其中同山镇的西源村又是同山镇中出产优质同山烧的代表，西源村地处同山镇下庄，位于盆地腹地，临山傍水，地貌特征犹似茅台镇。都说白酒的品质离不开产地，产地离不开温度水源，西源村位于北纬29.6°，恰位于全世界都公认的名酒带上；其自身又因丘陵地形中独特的盆地气候，使得酿酒所需的有利微生物种群集结在西源湖上空；精选的高脚拐糯高粱更是好酒的原料保障；加上当地人世代相传的古法酿造技术，天时地利人和，一坛好酒由此而成。
同山烧的获奖荣誉
2009年，同山烧酿造工艺成为浙江省非物质文化遗产。
2009 年，同山醉美同山烧获浙江省农博会优质奖。
2010年，同山醉美同山烧获浙江省农博会优质奖。
2012年，同山醉美同山烧获浙江省农博会金奖。
浙江诸暨特产：同山烧视频
相关评论：
戎钱钞综上所述，同山烧在诸暨市同山镇政府的积极推动下，通过制定发展规划、文化推广、品牌塑造、产业融合、市场规模扩大、产业链完善、共富工坊建设和人才培育等多方面的努力，近年来取得了显著的发展成果。未来，同山烧有望进一步提升其品牌价值和市场竞争力，成为国内知名的白酒品牌。
戎钱钞同山烧是浙江省绍兴市诸暨市同山镇的特产。诸暨同山烧，清香型白酒，素有“江南小茅台”之称。酒质清澄，口感甘洌，其中尤以同山醉美，被称为南派清香典范。同山烧，因产地在浙江省诸暨市同山镇而得名。同山烧以诸暨特有的高脚拐糯高粱为原料，取同山镇上汲龙水酿制而成，因地处盆地，常年恒温...
戎钱钞诸暨市的同山烧酒以其悠久的历史背景、独特的地理条件、精湛的工艺特色以及丰富的文化内涵，在中国白酒市场上占据了一席之地，成为了值得尝试和收藏的佳酿。对于喜爱美酒的人来说，品尝同山烧不仅是一次味蕾的享受，更是一次深入了解中国白酒文化的机会。总而言之，同山烧是一种具有深厚历史底蕴和独特风味...
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戎钱钞有。2018年同山烧酒是运用大曲兼香型的工艺，限量供应、具有收藏价值的一款好酒，并且历史悠久，酿造工艺属浙江省非物质文化遗产，在加上同山烧产业规模比较成熟，原粮高粱和酿造技术都走在浙江前列，非常具有收藏价值。同山烧，清香型白酒，因产地在浙江省诸暨市同山镇而得名，素有“江南小茅台”之称...
戎钱钞是的，同山烧特色小镇就在浙江诸暨，是我的家乡，同山镇处于北纬30度“中国黄金酿酒带”附近，生产的“同山烧”被誉为“江南小茅台”。全镇共有规模酒企5家，小作坊75家，酿酒散户700多家，年产优质高度白酒5000多吨呢。
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戎钱钞在浙江诸暨，有很多优秀的同山烧酒企，其中“醉美人酒业”就是非常具有代表性的一个。醉美人酒业的酒文化建设的非常好，厂里的非遗馆和大师藏书楼很有特色，旗下的“醉美”和“勾践王”两个品牌以其独特的酿造工艺和口感丰富的酒质，多次荣获世界金奖，非常值得一试。
戎钱钞荞麦烧杭州当地人最喜欢喝，同山烧是诸暨产的
