豆腐渣如何发酵？我想用豆腐渣发酵后喂猪。

豆渣发酵后可以喂猪吗？~

豆渣经过发酵之后当然可以喂猪啦，并且效果非常好的呢。发酵后就不用煮熟节省了成本，并且提高了营养成分、降解了抗营养因子、改善了适口性等作用。
使用农盛乐饲料发酵液发酵豆渣豆粕的方法：
（1）配料：稻草或秸秆粉粉碎后5～20%，豆渣占65-75%，农盛乐饲料发酵液的使用量按3‰添加，其余可用玉米粉或米糠，其中玉米粉或米糠和豆渣的比例可根据豆渣水分等实际情况进行适当的调整。
　 （2）混合：将发酵的物料充分拌均匀，再加水拌匀，物料含水率一般控制在50%～60%之间。其判断办法为：将拌好的物料紧抓一把，指缝见水印但不滴水，松开落地即能散开为适宜。若能挤出水汁，落地不散开，则含水率大于75%，太干太湿均不利，应调整。
　 （3）密封发酵：拌匀后随即装入盆、缸、池、塑料袋等容器中，用塑料薄膜覆盖好，夏天30度以上气温下密封发酵5天左右，25度发酵7天左右，20度发酵10天左右，温度越低发酵时间越长，可根据当地实际情况调整发酵时间。待物料有香、甜、酒气时即可饲喂。大规模发酵时可直接堆放在干净的水泥地板或发酵池中，加盖塑料薄膜密封发酵即可。
发酵配料时，加的玉米粉越多，酒香味越浓厚，加的玉米粉少，则酸香味比较突出，发酵产物烘干后色泽为深棕黄色或褐色,颜色均匀,并具有发酵豆渣特有的香味。

生物发酵剂应该在当地不太好买，我使用的是农盛乐饲料发酵液，厂家提供技术支持，，。 到 淘bao网*上搜**索下“农盛乐”就找到了，他们有两个公司直营的淘***宝**店***铺，一个是《农盛乐生态畜牧园》，另外一个是〈农盛乐农业科技〉，希望能帮到您。

发酵豆渣喂猪的方法：
方法一：把发酵豆渣当做一种配料，配制全价饲料的喂法
参考猪的饲喂配方，发酵豆渣因为是湿料，所以如果用量为40%，实际配制时是80，即两倍重量。
无论是什么配方，最好是先少量试喂，要有一个驯化适应的过程，如先用5-10%的量来喂养，看其适应后，再增加到20%，如此慢慢增加用量，直到大猪最高可达到用量35-40%，而母猪更是可以最高用到60%。
另外，如果发酵料比较酸，猪不爱吃的话，可以每100公斤发酵湿料加1-2公斤小苏打粉进行中和。空怀及怀孕母猪，哺乳期母猪等的发酵豆渣的喂量，先要少量试喂，看其适应后，再慢慢增加用量，如果母猪比较适应，还可以比上表中的用量用得更多一些，以降低养殖成本。关键是看其能否适应。
用发酵的豆渣养猪要注意的一些问题是：
（1）要采取先少量，慢慢增加的原则，开始饲喂时可以先采用5-10%，慢慢递增；
（2）为了达到与全价饲料基本相当的生长速度，在配制饲料时一定要注意能量和蛋白饲料（玉米和豆粕等）的添加量；

方法二：把发酵豆渣直接掺入全价饲料中的喂法。
① 肥育猪的喂法：
　　15～30公斤小猪：20%发酵豆渣+80%小猪全价饲料
　　30～50公斤的中猪：30%发酵豆渣+70%中猪全价饲料
　　50～100公斤的大猪：35%发酵豆渣+5%玉米粉+60%大猪全价饲料
② 怀孕母猪的饲喂：
　　怀孕期1～90天：60%的发酵豆渣+40%全价饲料，另加青饲料
　　怀孕期91～哺乳期：40%的发酵豆渣+60%全价饲料，另加青饲料
③ 种公猪：40%发酵饲料+30%大猪全价饲料+20%米糠+10%麦麸

1、必须煮熟后再饲喂。生豆腐渣中含有抗胰蛋白酶，它能阻碍猪体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的消化吸收，影响猪的生长发育。因此，在饲喂之前，应加热10－15分钟，把抗胰蛋白酶分解破坏后，才能提高蛋白质的吸收利用率。
2、必须掌握好使用的量。豆腐渣中粗蛋白的含量稍低于豆饼、豆粕，且质量也相对差一些，因此，应与其它饲料配合饲喂，以满足猪只生长的需要。如果长期单一饲喂豆腐渣，容易引起生猪食欲减退，消化不良，导致母猪不孕或流产，降低仔猪成活率。一般来说，日粮中鲜豆腐渣的使用量应控制在饲料总量的20%－25%，干豆腐渣在10%以下。同时，玉米等能量饲料应掌握在50%－58%范围，麸皮之类应占10%－15%，豆饼或豆粕的含量也应保持在5%－10%。此外，要结合实际配以充足矿物质元素和青绿饲料，促进猪只健康生长。
3、必须保证豆腐渣质量。豆腐渣由于含水多，容易腐败变质。猪只吃了变质的豆腐渣，可导致肠炎、下痢等疾病，严重者可造成死亡。所以，腐败变质的豆腐渣不能喂猪。在炎热的夏季和猪只少、豆腐渣多的情况下，为防止豆腐渣腐败变质，可将豆腐渣晒干备用。出现轻度酸味的，喂猪前可在每公斤豆腐渣中加40－50克小苏打粉，搅拌均匀，起中和作用，提高食欲。另外，冰冻的豆腐渣容易引起猪消化机能紊乱，应充分融化后，在保证质量的情况下再饲喂。

把渣放在太阳下晒，含水量在百分之65左右、也就是用手攥成团，地下一扔就散，然后在没阳光的地方堆成堆横着打几个通气孔，然后盖上塑料布用温度计测温，升至80度时翻堆，和上次一样做堆、还是80度翻堆、连续三次、发酵成功。发酵好的渣喂猪、要比不发的营养吸收率高几倍而且毒素没了。望采纳

豆渣不可直接生喂，需要煮熟，要消耗大量的成本。因为豆渣中含有三种抗营养因子：即胰蛋白酶抑制素、致甲状腺肿素、凝血素、三种抗营养因子，其中胰蛋白酶抑制因子，它能阻碍猪体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的消化吸收，造成腹泻，影响生长。而通过农盛乐饲料发酵剂发酵后，不仅不需要煮熟，还有更好的饲喂效果和优点：
（1）便于较长时间保存。不发酵的黄豆渣最多能存放3天，经过发酵后的豆渣一般可存放一个月以上，但最好在一个月内用完。如果能做到严格密封，压紧压实的情况下，则可以保存半年以上甚至一年。关键是密封要做好，一般人并不容易做到完全密封。（保存时间长短的要点）这个要你自己采用专门的技术。
（2）发酵后的豆渣无论仔猪还是肉猪饲喂不拉肚。15公斤以上小猪添加量从20%逐步增加，60公斤以上中大猪饲喂量可达70%左右。注意微量元素和维生素的同步添加，不影响肉猪生长速度。
发酵豆渣特别适合肉猪催肥和哺乳母猪，适口性好，一般一两天都可以适应。怀孕后期母猪不宜多用，否则母猪过肥影响产仔数量。
发酵豆渣的制作方法： 为了防止黄豆渣黏度过大，添加少量统糠或秸秆粉，不超过豆渣总量的10%，以增加黄豆渣的透气性，达到更好的发酵效果。

要发酵的快，放在密闭的塑料袋里或者瓶子罐子里，再放露天里几天就可以看见效果。

兄弟做豆腐的吗

你好！用黄豆渣喂猪好，还是椰子渣喂猪效果好呢？

不放发酵剂吗？你说的这不是在晒豆腐渣吗？
不用、它是利用自身的醇母菌自然发酵

我是计划用建筑用的搅拌机搅拌，产一点麦夫。请问，需要用脚踩实吗？是不是越踩实越好？
不用太实了通气不好、听你这么说量不少、我还要说两句、料堆成一米宽一米高的长条形、利于通气、提前把鸡旦粗的木棍，别的也行、横着放好、堆好后拔出，孔与孔间距25一30cm

有人做过豆腐渣发酵喂猪的吗？我是养猪的。请给我说一下发酵程续。
我在想自己做点项目，现在养多少头猪可以养活一家人呢？

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