小米辣椒怎样才能防止倒伏？

怎样栽培小米椒~

已有30年栽培历史的辣椒品种弄口早椒（杭州鸡爪×吉林早椒）因其果实商品性好、品质佳，在大型宾馆很有市场，深受消费者喜爱，各地将其称为“杭椒”。现将其栽培技术介绍如下。
（1）栽培季节。
①秋冬春栽培。长江中下游地区10月上旬播种，12月上旬定植，翌年3月下旬～6月下旬采收。②春夏秋栽培。1月上旬温床播种育苗，4月上旬定植，6月中旬～9月上市。③秋冬栽培。6月中旬～7月中旬播种育苗，7月中旬～8月上旬定植，9月中旬～12月上旬采收。
（2）播种育苗。
①种子处理。用55℃水浸种30分钟，自然冷却后再浸种7～8小时或用高锰酸钾500倍液浸种7～8分钟，洗净后用清水再浸种1～2小时，然后在28～30℃条件下保温催芽，种子露白即可播种。②播种。苗床选在前茬未种过茄果类、瓜类作物的大棚内。浇足底水后，撒0.5%多菌灵药土1～2厘米厚，播种后均匀覆盖药土0.5厘米，播后覆膜或遮阳网。③育苗管理。出苗前保温保湿，白天25～30℃，30%～40%幼苗出土时，及时揭去地膜或遮阳网。出苗后适当降低温度，白天18～25℃，夜间12～15℃，防冻害防倒苗、线苗。注意通风换气，多见阳光。幼苗破心后进行第一次移苗，营养钵10厘米×10厘米。浇水不宜过多，保持床土下湿上干，过湿时，可适当撒施干细土或苗土，施肥宜用“带色水”（5千克腐熟人粪尿对水1000千克），在土壤变白时追施，夏秋季傍晚浇施，保持土壤湿润。寒冬早春在10～15时浇施。土壤和空气湿度宁干勿湿。
（3）整地、定植。
①整地作畦。选用前茬未种过茄果类的大棚，翻耕前667平方米施腐熟厩肥2000千克，6米宽大棚内作畦6条，畦中间沟施复合肥，667平方米施30千克。②覆膜。定植前10天左右，冬春栽培覆盖大棚和内棚膜及地膜，提高土壤地温；秋冬栽培扣顶棚加遮阳网和地膜，降温，以利缓苗。③合理密植。每畦2行，株距30厘米，667平方米栽4000株左右。冬春栽培中午定植，秋冬栽培在傍晚定植，定植后用稀人粪尿浇足定根水。
（4）田间管理。
①肥水管理。缓苗后667平方米施稀人粪尿1000千克，或磷酸二铵10千克或三元复合肥10千克兑水浇施。直到初次采收嫩椒时再视植株长势及土壤干湿情况浇水施肥，一般每采收2～3次，667平方米施磷酸二铵15千克兑水灌施。遇连续干旱，注意灌“跑马水”。②整枝、保花保果。待辣椒发棵后及时摘除门椒以下侧枝。杭椒坐果率高，但冷害及弱光等因素易引起落花落果。秋延栽培在9月下旬，每667平方米施辣椒灵6～8克（每1克对水6～8千克），切忌将药液喷在生长点和嫩叶上。③温光管理。冬春大棚栽培采用大棚+小棚+地膜+草帘四层覆盖。秋延7～9月上旬扣顶棚+遮阳网降温，10月中旬加盖裙膜保温，白天温度25～30℃，夜间12～18℃，注意晴天棚温不能高于33℃，及时揭裙膜通风降温换气。雨雪天注意揭去棚内覆盖物，透光换气。（5）病虫害防治。
病虫害有疫病、根腐病、软腐病、病毒病、灰霉病、白粉病、蚜虫、白粉虱、甜菜夜蛾、茶黄螨、斑潜蝇等，应采取综合防治措施及时防治，具体参考本书有关内容。（6）及时采收。
杭椒主要采收果长8～10厘米的嫩椒上市，为了提高产量需及时采收，包装整齐上市。

原料：青红小辣椒，水， 盐，干花椒，老姜片，白酒

步骤：
1、锅小火烧干发热后，将姜片与干花椒一起放进锅里，小火炒香，放盐和冷水烧开放凉。
注意：盐和水的比例，差不多每1公斤水加2两盐，需待盐完全溶解后，再烧开。

2、向锅里倒入适量白酒，轻轻搅拌一下，这一锅就是我们常说的曲子么？将曲子倒入洗干净的泡菜坛，放入青红小辣椒即可。

当然，还可以放自己喜欢各种蔬菜，比如红萝卜、白萝卜或者长豇豆什么的。
注意：泡菜坛最好选择坛口密封严密，不透气的。这样才能使泡菜在缺氧的情况下加速发酵，产生大量乳酸。

泡制的各种蔬菜入坛前，一定要洗净晾干，

另外，取泡菜时使用的筷子，切不可带油或水哈。

这个你最好还是在大棚这个种植大棚里可以直接放松，或者你给他们插一个棍子，然后和辣椒绑起来就是颠覆一个，你看有些街上种的树，它都周围围着一个三根木棍，然后用钉子绑起来，有没有见过？

支架子啊，给辣椒秧子做一个架子，就可以了。

---

小米辣椒怎样才能防止倒伏？视频