寄生虫会不会长到猪肉里啊

猪肉里长寄生虫还能吃吗？~

猪肉里长寄生虫不能吃了。

通常猪肉中可见的寄生虫为猪囊虫、猪肉孢子虫、旋毛虫、丝虫等，此类寄生虫为重要的人畜共患病病原体，在日常的生猪屠宰检疫中是必检对象，一经发现必须销毁。
寄生虫（parasite）指一种生物，将其一生的大多数时间居住在另外一种动物，称为宿主或寄主（host）上，同时，对被寄生动物造成损害。
寄生虫特征为，寄生其方式称为寄生，在宿主或寄主（host）体内或附著于体外以获取维持其生存、 各种寄生虫发育或者繁殖所需的营养或者庇护的一切生物，许多小动物以寄生的方式生存，依附在比它们更大的动物身上，广义上来说，病毒也是寄生虫。

经常在网络传闻中出现的钩虫是寄生在动物肠道内的，在肌肉组织里并不会发现它的身影。
真正有可能出现在猪肉里、并且肉眼可见的寄生虫，则是猪肉绦虫的幼虫形态——囊虫。它们在猪肉里是呈现米粒状的白色颗粒，这种情况也就是我们平常说的“米猪肉”和“豆猪肉”。这种幼虫被人吃到肚子里才有机会在人的肠道内孵化为成虫，猪只是它们的“传染跳板”，在猪肉当中，它们并不会呈现长长的线状。猪旋毛虫的情况也是类似的。
事实上，在寄生虫方面，最需要警惕的反而是在一些地方被视为“药膳”的猪肚疔。在中国的一些地区，野猪肚被认为是“养胃”的神物，人们会专门找来野猪肚吃，企图用它养生、治病。民间传闻称，有些野猪肚上长满了“疔”，“疔”越多说明野猪生前吃过的毒蛇越多，这样的猪肚也就越“养胃”。而事实上，这些“疔”都是消化道寄生虫的标志。
未经检疫的野猪肚不应流入食品市场。但现在，这种生满虫的猪肚依然在售，在网上甚至被炒到数千元的高价。食用这种猪肚，感染寄生虫的风险可想而知。此外，还有的产品是把这种寄生虫取出来烘干磨粉或者直接新鲜地放进胶囊送服，以前就有报道生吃野猪肚寄生虫导致胃穿孔的事例。

其实真正带有寄生虫的“米猪肉”并不会流入正规的猪肉市场，无需过度恐慌。正规市场上卖的猪肉里的“白条”，多是猪肌腱或猪身上的其他组织，并非寄生虫。而一些网店上卖的民间养胃神物“猪肚疔”，却是有实实在在的寄生虫啊，一定不要盲目听信而食用。

会，猪肉绦虫就是其中的一种，所以肉类一定要煮熟。不会对身体造成影响，冰箱里的那一大块也不会污染到其它的食品。

摘抄一个案例，猪肉里洗出10厘米长寄生虫
本报综合消息　买块猪腿肉，准备做肉丸汤，哪知洗肉时竟洗出三长一短共4条像头发丝一般的虫子，最长的有10厘米。2日，重庆渝中区胜利路的何安芬女士就遭遇这等恶心事。目前，渝中区动物卫生监督所已查封了出售这块猪腿肉的肉摊。
　　“呀，有虫，还动来动去的！”2日上午9点多，胜利路7号居民何安芬从华一坡农贸市场花14.4元买了一块猪腿肉，准备做肉丸汤。当她洗肉时，竟从里面洗出一根深灰色的“头发丝”。
　　何安芬开始没在意，随手扔掉了，哪知接下来又洗出两长一短的“头发丝”。何安芬纳闷了，仔细一看，“头发丝”竟在水中扭来扭去。这下可把她吓坏了，肉里竟洗出了虫子，“好恶心呀！”
　　2日下午，记者看到了这几根“头发丝”，最短的约3厘米，最长的两根约有10厘米，它们在水里不时地蠕动。
　　随后，何安芬前往渝中区动物卫生监督所投诉，监督员对其所购的肉和虫进行拍照和取证后，找到华一坡农贸市场何安芬光顾的那家猪肉摊。监督员现场查封了这家摊点，将所剩的几十斤未卖完的猪肉没收。
　　“初步判断这些‘头发丝’是寄生虫。”监督员黄光良说，“将对该摊点进行处罚，具体数目，需根据猪肉的检疫结果来定。”(据《重庆晨报》)
所以说，寄生虫会长到猪肉里，所以平时煮的时候，记得要煮熟

猪肉会有寄生虫，要不为什么需要检验呢。如果你是在正规商铺买的猪肉，可以到工商卫生部门去检验，要是有问题可以换或退。

会的。
所以肉类一定要煮熟。

会

---

寄生虫会不会长到猪肉里啊视频