肉牛育肥有哪些方法?饲料配方?

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肉牛育肥有哪些方法?~


农村养牛小伙,居然可以根据牛的声音判断是否生病这个视频主要讲一下育肥牛饲料的配置方法

  肉牛育肥方法及饲料配方:

  (一)持续育肥技术

  持续肥育法是指犊牛断奶后,立即转入肥育阶段进行肥育,一直到出栏体重(12~18月龄体重400~500千克)。使用这种方法,日粮中的精料大约可占总营养物质的50%以上。由于在饲料利用率较高的生长阶段保持较高的增重,加上饲养期短,所以总效率高,生产的牛肉鲜嫩。

  1、放牧加补饲持续肥育法

  在牧草条件较好的地区,犊牛断奶后,以放牧为主,根据草场情况,适当补充精料或干草,使其在18月龄体重达400千克。随母牛哺乳阶段,犊牛平均日增重达到0.9~1千克。冬季日增重保持0.4~0.6千克,第二个夏季日增重在0.9千克,在枯草季节,对杂交牛每天每头补喂精料1~2千克。

  2、放牧+舍饲+放牧持续肥育法

  此种肥育方法适应于9~11月出生的秋犊。哺乳期日增重0.6千克,断奶时体重达到70千克。断奶后以喂粗饲料为主,进行冬季舍饲,自由采食青贮料或干草,日喂精料不超过2千克,平均日增重0.9千克。到6月龄体重达到180千克。然后在优良牧草地放牧,要求平均日增重保持0.8千克,到12月龄可达到320千克左右转入舍饲,自由采食青贮料或青干草,日喂精料2~5千克,平均日增重0.9千克,到18月龄,体重达490千克。

  3、舍饲持续肥育法

  犊牛断奶后即进行持续肥育,犊牛的饲养取决于培育的强度和屠宰时的月龄,强度培育到12~15月龄屠宰时,需要提供较高的饲养水平,以使肥育牛的平均日增重在1千克以上。要考虑到市场需求、饲养成本、牛场的条件、品种、培育强度及屠宰上市的月龄等制订肥育生产计划。按阶段饲养就是按肉牛的生理特点、生长发育规律及营养需要特征将整个肥育期分成2~3个阶段,分别采取相应的饲养管理措施。

  (二)架子牛育肥技术

  1、架子牛的选购

  架子牛选购要把好几关。

  (1)品种关 架子牛品种应以杂种牛为主,二元、三元杂交牛均有较好的肥育效果。本地黄牛也可以,只不过育肥效果差一些。

  (2)年龄关 牛的增重速度、胴体质量、饲料报酬等,均和牛的年龄有着密切的关系。年龄较小的牛,主要是靠肌肉、骨骼和各种器官的生长增加体重,饲料中粗料可占较高的比例,饲养成本低,饲养期短,经济效益相对较高;年龄大的牛则主要依靠体内贮积脂肪增加体重。架子牛的年龄最好是1.5~2岁,经2~6个月育肥就能达经济成熟,出售屠宰。具体按育肥选择牛的年龄:计划饲养100~150天出售的,应选择1~2岁的架子牛;秋天购牛第二年出栏的,应选购1岁左右的牛,不要买膘情好,体重大的牛;利用大量粗料育肥牛时,以购2岁左右的架子牛为好。

  (3)体重关 架子牛的体重一般以12~18月龄,体重在300千克左右(250~350千克)较好。

  (4)健康关 架子牛的健康状况要从以下几方面加以注意:

  第一,牛精神不振,两眼无神,眼角分泌物多,胆小易惊,行动倦怠,这种牛可能健康状况不佳,不宜选购。而两眼有神,行动正常的牛常是健康牛。

  第二,若牛被毛粗乱,体躯短小,浅胸窄背,尖尻,表现出严重饥饿,营养不良,说明该牛早期可能生过病或正有慢性病,生长发育受阻,不宜选购。

  第三,让牛走一走,看牛站立和走路的姿势,检查蹄底,如果牛表现出负重不均,肢蹄疼痛,肢端怕着地,抬腿困难或蹄匣不完整,则说明该牛有腿部疾病,要谨慎选购。特别对于拴系饲养,牛舍地面较硬时,肢蹄疾病常可能导致牛中途淘汰。

  第四,购牛时要通过观察牛的采食、排便、反刍等,判断牛的身体状况,初步确定是否患有消化道疾病等。

  2、过渡期饲养

  待育肥的牛因长时间、长距离的运输,草料、气候环境的变化将引起牛体一系列生理反应,需要通过科学的调理,使其及早适应新的饲养环境。架子牛购回后,一般需要15~21天过渡饲养。

  牛到场后先喂给清洁水,加适量食盐调理肠胃,增进食欲,以后逐渐添喂粗料和精料,由少到多,经5~7天后,转为正常饲喂,到过渡期结束后,转入正式育肥。

  过渡饲养期具体应该做到:

  第一,新到架子牛应在清洁、干燥的地方休息,保持安静环境。

  第二,提供新鲜清洁饮水和适口性好的饲料。

  第三,细致观察牛的食欲、粪便、反刍情况及四肢状态,发现情况及时处理。

  第四,及时驱虫,包括体内和体外驱虫。

  待过渡期结束,牛体一切正常,便可按大小、品种分群调入育肥舍饲养。

  3、催肥技术

  (1)糟渣类催肥 在糟渣类饲料中,以啤酒糟的催肥效果最好,白酒糟也可以。架子牛育肥中一般酒糟用量占饲料干物质30%~35%。

  在饲喂糟渣类饲料时,应注意以下事项:

  ①不宜把糟渣类饲料作为日粮的惟一饲料,应和秸秆饲料、青贮饲料搭配。若与青贮料搭配,应在日粮中添加碳酸氢钠。

  ②长期使用白酒糟,日粮中应补充维生素A,每头每天1万~10万国际单位。

  ③糟渣类饲料和其他饲料要充分拌匀后饲喂。

  ④糟渣类饲料新鲜度越高越好,发霉变质的糟渣类饲料不能喂牛。

  ⑤饲喂蛋白质含量偏低的糟渣类饲料时,可掺入0.5%(饲料鲜重)的尿素或其他蛋白质含量高的饲料,以改善糟渣类饲料的品质。

  ⑥在饲喂糟渣类饲料出现轻度拉稀时,应在日粮中添加瘤胃素;拉稀严重时,要调整日粮中糟渣类比例。

  (2)青贮料催肥 青贮玉米是肥育牛的优质饲料,饲喂青贮料,可在较低精料水平上达到较高的日增重。但随着精料喂量逐渐增加,青贮玉米的采食量将逐渐下降。

  一般青贮料喂量可占饲料干物质的50%左右。饲料中添加占饲料干物质量1%~2%的碳酸氢钠,可减少饲料酸度,增进消化率,如在饲料中再加2%尿素,效果更好。



农村养牛小伙,居然可以根据牛的声音判断是否生病这个视频主要讲一下育肥牛饲料的配置方法



您好。请点击肉牛系列预混料及配套饲料配方 http://www.ixumu.com/forum.php?mod=viewthread&tid=339961&fromuid=66800 及肉牛饲料配制方案 http://www.ixumu.com/forum.php?mod=viewthread&tid=340246&fromuid=66800 查看。里边讲的非常详尽。 查看原帖>>
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