面粉和花生油主要是由小麦和花生的什么部分分别加工而成的

面粉和花生油各是由哪部分加工而成的？~

小麦是单子叶植物，由种皮、胚和胚乳三部分构成，我们通常说的面粉是由小麦脱皮脱胚后的胚乳磨制出来的，如果不去掉皮跟胚一起磨制出来的叫全麦粉，颜色比较黑，但是营养价值高。花生是一类双子叶植物，由种皮和胚两部分构成,，一般来讲花生榨取油时经过脱皮之后榨取，出油率及出油品质根据榨取方法，花生品种，质量不尽相同。

C A、小麦种子与玉米种子一样，由种皮、胚和胚乳三部分组成，胚乳是种子贮存养料的结构，花生的种子与菜豆一样，由种皮和胚两部分组成，花生种子没有胚乳，故不符合题意．B、小麦种子的胚由胚芽、胚胚根和一片子叶组成，营养物质的储存在胚乳中，花生种子的胚包括胚芽、胚轴、胚根和两片子叶，营养物质的储存在胚乳，故不符合题意．C、小麦的种子由种皮、胚和胚乳三部分组成，营养物质的储存在胚乳中，花生种子由胚和种皮两部分组成，胚中的子叶中储存有丰富的营养物质，故符合题意．D、小麦种子的营养物质在胚乳中，而花生种子的营养物质在子叶中，它的胚中没有胚乳，故不符合题意．故选：C

　　面粉是小麦粒中的胚乳加工而成的，花生油是花生仁也就是花生的种子加工而成的。
　　小麦粒是由麦麸皮、糊粉层、胚乳和芽胚组成。小麦粒经过机器加工、研磨，把胚乳从麦麸皮、糊粉层、胚中分离出来，制成面粉。
　　花生是由花生壳、皮、仁（仁里还有子叶和胚）组成。花生仁经过碾碎、蒸、包饼装垛、多次压榨，最后出来香喷喷的花生油。

A

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