诗厨引用了杜甫的哪一首诗？

《绝句》。

主要引用的杜甫的诗《绝句》。具体的看《诗厨中》第一个是两个蒸蛋黄是两个黄鹂鸣翠柳，第二个在青菜叶片上铺着一排小块蛋白是一行白鹭上青天，第三个是清炒蛋白花一盘是窗含西岭千秋雪，第四个是清汤一碗，内加调味品，汤上浮着四个半拉的蛋壳是门泊东吴万里船。

而这四句话都是来自杜甫的《绝句》，翻译过来就是：两只黄鹂在翠绿的柳树间鸣叫，一行白鹭直冲向蔚蓝的天空。坐在窗前可以看见西岭千年不化的积雪，门前停泊着自万里外的东吴远行而来的船只。

诗厨引用杜甫诗词由来：

唐朝有位十分高明的厨师，喜欢用名人诗句做菜名．每当他烧好一个菜，都要配上一句名诗，日久天长大家称他为“诗厨”。一天，有人想捉弄他，给他两个鸡蛋和几片青菜，让他办成一桌菜，而且每道菜要引一句当时名人诗句凑成一首诗。“诗厨”欣然答应。

上菜了，四个菜：第一个是两个蒸蛋黄；第二个在青菜叶片上铺着一排小块蛋白；第三个是清炒蛋白花一盘；第上个是清汤一碗，内加调味品，汤上浮着四个半拉的蛋壳．每个菜都配有一句诗，加起来正是名人的诗．哪人一见，惊得目瞪口呆。这四句诗出自当时大诗人杜甫笔下。