西红柿能够制作出好吃的饭菜，都有什么制作方法？
西红柿可以做西红柿炒鸡蛋，也可以做番茄土豆炖牛腩，还可以做西红柿鸡蛋汤或者白糖拌西红柿等等。
西红柿炒鸡蛋方便简单又好吃。西红柿炒鸡蛋是一道家常小炒，食材只需要西红柿和鸡蛋，不仅适合大人吃，不能吃辣的小孩子也很喜欢。将西红柿切块，最好切成滚刀块，鸡蛋打散在打散的过程中，加入一点点盐。起锅烧油把鸡蛋倒入锅中煎成半成品，然后盛出备用。锅里留一点底油，加入蒜片爆香，倒入西红柿翻炒出西红柿汁，然后加入食盐调味，随后放入鸡蛋半成品翻炒均匀。如果喜欢用菜汁泡米饭，还可以加入一点点水炖煮一会，烧开之后起锅装盘即可食用。
番茄土豆炖牛腩做法简单，适合全家人食用。将食材全部切块，锅里加油，放入葱姜蒜爆香，然后加入牛肉翻炒倒入料酒去除腥味，加点老抽调色，随后放入足量的水烧开。加入盐、大料、生抽、蚝油慢慢炖煮。在炖煮的过程中加入土豆和番茄，因为土豆和番茄都很容易煮烂，所以可以晚放一会。全部炖好之后，加盐调味即可出锅。
白糖拌西红柿是小孩子的最爱。将西红柿切片，尽量切薄一点，这样比较容易沾到白糖，也更容易入味。把切好的西红柿放在盘中，均匀地撒上白糖，用筷子搅拌均匀，让每一片西红柿都沾满白糖，静置一会，等西红柿入味即可食用。
西红柿鸡蛋汤，酸酸的口感很开胃。把西红柿切块，锅里加油，放入蒜片爆香，然后倒入西红柿翻炒出番茄汁，加适量水烧开，再倒入一点番茄酱，增加番茄的香味。然后将打散的鸡蛋溜边倒入锅中，等鸡蛋煮熟加盐调味即可出锅。
炖猪排骨汤时，排骨将熟时，倒入切块的西红柿，稍焖片刻，营养色泽漂亮的西红柿排骨汤，老少皆宜。省却众口难调的烦恼！西红柿好吃的做法真的是太多了，理理派在家里就经常买西红柿搭配其他食材做菜吃。常做的比如：西红柿炒鸡蛋、西红柿土豆肉片汤、西红柿牛肉汤、西红柿酱汁鸡翅、西红柿黄骨鱼汤、西红柿炖牛腩。
夏天到处都是卖西红柿的，自然成熟的西红柿，最喜欢小时候的吃法。把西红柿上面开个十字，用开水烫，把皮去掉，切块撒上白糖拌匀。待糖融化，酸甜可口百吃不腻，尤其是底部的水特别好喝。西红柿热炒的做法。西红柿炒鸡蛋。先把西红柿洗净切三角块，鸡蛋三个，配点葱段木耳。锅中烧油，放入蒜片，倒入鸡蛋，把鸡蛋炒好。然后加点番茄酱，再将西红柿倒进去翻炒。然后加入盐味粉，少许白糖
将西红柿清洗干净，切成小块，青椒切成丝，再来一点葱花，打三个鸡蛋，将葱花放入鸡蛋中，打散，油温八成热，放入鸡蛋液，快速搅拌开来，翻炒一分钟，将鸡蛋，捞出放入盘中，西红柿当中含有丰富的维生素C，促进食欲、提高消化能力，西红柿当中含有丰富的维生素C，能够很好的调节皮肤内色素的代谢、促进胶原蛋白的生成，生吃西红柿有很好的生津止渴的功效。
西红柿与鸡蛋一起炒，先把鸡蛋煎成两面微黄，用锅铲打碎起锅备用，再放少许油，加入葱段西红柿片炒匀后加适量水，调味后煮至西红柿微烂，再倒入煎好的鸡蛋，炒匀后出锅装盆，把油锅烧热，先炒鸡蛋，将熟时起锅盛入碗中。再热油锅，煸炒西红柿、黑木耳，加盐炒匀，再放入鸡蛋略炒即成。
西红柿炒鸡蛋是很多人都爱吃的一道家常菜，如果想要自己在家做这道菜的话，那我们要准备两个西红柿4个鸡蛋，然后准备一些调味品。把鸡蛋先打散，然后在里面加入一些盐，加入适量的清水，搅拌均匀之后先放到一边。把西红柿切成小块，放到一边备用。在锅中放入适量的食用油，油热之后把鸡蛋先倒进去，等到鸡蛋稍微凝固之后，我们可以用铲子快速的滑散，接着把鸡蛋盛出来放到一边。重新起锅烧油，油热之后，放入小块的西红柿翻炒，看到西红柿被炒软之后，我们就可以加入鸡蛋，然后放入适量的白糖，翻炒均匀之后即可出锅。
02、西红柿鸡蛋羹准备两个西红柿，两个鸡蛋，适量的香葱食用盐，香油以及红薯粉面。先把西红柿洗干净，切成薄片，不需要去皮，把这些西红柿全部用手抓成西红柿糊。香葱和小葱全部洗干净，并且要切碎在里面加入一些香油搅拌均匀。把红薯粉面加入一些清水调成糊状，把西红柿和冷水一起下锅，煮个几分钟，接着我们把调好的红薯粉水放到锅里面，要一边倒一边搅拌。等到锅里面的水被煮开之后，放入一些调味品，最后再把蛋液给倒进去，同样也要一边倒一边搅拌，这样才能够形成蛋花。最后一步，我们需要把腌制好的葱花放到锅里面，然后就可以出锅了。
03、西红柿炖牛腩准备1千克的牛腩，5个西红柿，适量的葱头，生姜，黄酒，酱油和食用盐。把牛肉先清洗干净，浸泡出血水，等到牛肉发白之后切成大块。牛肉一定要冷水下锅，放入适量的黄酒，把生姜也放到锅里面，一直用大火去煮，煮出血沫之后把牛肉捞出来洗干净。
把准备好的西红柿洗干净，切成块在锅里面放入油油热之后下葱头，用小火去炒，炒香之后放入西红柿继续翻炒，炒出红油之后把牛肉也放进去翻，炒几分钟，最后连肉带汤全部放入高压锅，加入食用盐，酱油，黄酒，生姜和适量的热水，用高压锅煮个40分钟左右即可。
西红柿牛肉汤
牛肉飞水,再用热水冲干净。倒入一罐番茄黄豆,牛肉、洋葱、西红柿切块,淋入番茄酱。一次加足热水,大火熬开后保持10分钟,转小火熬50分钟。最后加盐调味即可。
可以做西红柿撒白糖，也可以做西红柿炒鸡蛋，可以做成西红柿鸡蛋汤，也可以做成西红柿炖牛腩，可以做西红柿打卤面。
西红柿炒鸡蛋，西红柿鸡蛋羹，西红柿炖牛腩，西红柿焖米饭，西红柿拌白糖，西红柿三明治，西红柿炒菜花等等。
可以凉拌西红柿，西红柿拌白糖，西红柿炒鸡蛋，西红柿炒白菜，还可以做成西红柿汁，都是非常美味的食物。
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