学生家乡美景美食作文集序言怎么写？

介绍家乡的美食 开头该怎么写 谢谢~

作文思路：写家乡美食，以重庆火锅为例，先介绍重庆火锅的来历，然后写出重庆火锅的特点有哪些，最后写一下重庆火锅的一些故事。

我生在美丽繁华的重庆。重庆位于祖国西南，这里山峦起伏，陡峭不平。这种得天独厚的地形塑造了巴渝人不怕苦不怕累、不屈顽强的精神。在巴渝饮食中，最著名的就是重庆火锅了。
重庆火锅是巴渝饮食文化中的一支奇葩。重庆火锅重点突出麻辣鲜香。重庆火锅汤色红亮，香味诱人。一进火锅店，一阵香气扑鼻而来，看到火锅，谁都会有先尝为快的感觉，就连号称“经济学的拿破仑”――史利芬先生都对重庆火锅有好感。重庆火锅每一道菜的特点都各领风骚，例如：鲜鸭肠非常香脆，嫩牛肉烂入味足……，吃完火锅后，身上大汗淋漓，麻辣使人神清怡爽，身上还散发着火锅味，使人回味无穷……
重庆火锅的历史可追寻到夏代。相传，朝天门码头上的渔夫，因弄不到吃的，就拿了些别人不要的牛肉猪肉放在一个叫“鼎”的东西里面烧制，后来逐渐演变成现在这个样子了。正因为火锅有几千年历史，所以火锅也是宝贵的历史遗产，相信它会被越来越多的人珍惜。

民以食为天，自古以来，不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。
从著名的满汉全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；从上海的甜点，到青藏的酥油茶；从北京的烤鸭，到云南河口的小卷粉；从牛排到馅饼，无不散发着自己独特的魅力。
我一直希望自己能游遍天下，欣赏不同的风俗，但我更中意的是不同的美食。从一个地方的食物中，我们能领略到一个地方的风土人情，人文信仰，生活习俗，了解地理状况，植被特点。味蕾的绽放，吸收到的香气，充斥着大脑，让人心里开出花来。就象电影《美食总动员》里描述的那样，美味的东西让人看到不一样的世界，像置身于温柔的梦；也可以让我们找回从前美好的记忆，找回那些丢失的东西。
心灵的绽放从味蕾起舞开始。（原创的）

家乡的传统美食——片段小练笔

这世上有许多美味的食物，唯有过年时的饺子让我情有独钟。饺子，是传统美食之一，它的味道非常美味。擀好饺子皮，拌好大肉韭菜馅，包好的样子像一只只耳朵。煮到锅里，浮上水面，像一只只白鹅。煮好饺子，蘸上辣子酱油醋，一口咬下去，美味极了，让人忍不住再多吃几个。

                    ——六年级七班 何浩宇

在冬至家家都吃饺子，有一句老话说在冬至不吃饺子的人会冻耳朵的。看着热气腾腾的饺子，皮薄馅大，咬一口流出的浓浓汤汁，在就这一口蒜吃，美味享受到赛过神仙。

                   ——六年级七班 李志豪

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