你好难道就桑叶汁和草木灰的水就凝固了吗?

来自:听道    更新日期:早些时候
~ 可以。
加入草木灰水,帮助绿色汁液凝固。这就好比是卤水点豆腐一样,草木灰水之中含有的钙质成分,能有效加速桑叶汁凝固,静置一段时间就可以成功。
除了加草木灰水,也可以加石灰水,还有人说用牙膏、钙片也做成功过,不过最古早的味道还是用草木灰水最正宗。凝固成形的绿色凉粉,用刀切成块,加入红糖、蜂蜜、薄荷精或者薄荷水,香甜爽滑,儿时最爱的凉粉味道。


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相关评论:
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