食草动物光吃草，为什么能长那么多肉，长那么壮？？

为什么食草动物只吃草就能长出健壮的肌肉？~

尽管植物性食物里面的营养不如肉、但、奶类食物那样丰富，但里面的脂肪、糖类、蛋白质、矿物质、维生素等营养物质却是样样都不缺少，食草动物只要吃得足够多，就不仅能够维持生命，也能长得强健。

因此，鹿、马、牛、羊等食草动物，只要不休息，就会不停地寻找草吃。而且，由于一种植物里面的营养成分往往比较单一，所含的氨基酸种类不全，因此，为了营养均衡，很多食草动物会吃食很多种类的植物，就像人类一样，需要吃五谷杂粮，才能身强体健。

或许你会说，草本植物里面的大量成分是纤维素，而纤维素是不好消化吸收的，大部分的动物只能将这些纤维素随粪便排出体外，食草动物又是如何消化掉这些纤维素的呢？
其实与肉食性动物相比，食草动物对植物性食物均有适应性变化，也有着较强的消化纤维素的能力。首先，啮齿动物均有不断生长的门齿；牛、山羊、绵羊等牛科动物均长有特化的用以磨食的臼齿；牛、羊、鹿、骆驼等反刍动物还均装备有一种对付碳水化合物的终极武器——多个胃；食草动物还拥有比自己身体长好几倍的肠道，例如兔子的肠道的长度是其体长的20倍，山羊的肠道则为其体长的22倍。

而且食草动物肠道的内壁布满小小的突起，并有许许多多的皱褶，凹凸不平的，不仅增加了与植物性食物与肠道的接触面，还能使食物在肠道内的通行速度减缓，以便使食物中的营养能够得到最大程度地吸收。

因为植物里面的脂肪、糖、蛋白质、矿物质、维生素等营养物质却是样样都不缺少。只要食草动物吃得足够多，就不仅能够维持生命，也能长出健壮的肌肉。


此外，因为一种植物通常具有相对单一的营养成分，并且含有不完全类型的氨基酸，因此，为了营养均衡，还吃一些果实和谷物，这里面也含有大量蛋白质。另一方面，动物胃中的一些细菌也可以利用非蛋白氮来合成氨基酸、肽和蛋白质。


这些都可以为动物生长提供足够的蛋白质。当然，为了家畜更好更快的生长，人们会给它们的饲料也进行了营养调整，其中还含有许多富含蛋白质的成分，如大豆粕。这些微生物不仅能帮助分解草类食物，还能有效吸收其中的高蛋白。更重要的是，这些微生物可以被食草动物消化和吸收，从而获得有价值的营养，如蛋白质。


食草动物不是有巨胃就是有巨肠，里面装着一肚子的细菌浓汤。草吃下去，大部分是用来喂细菌，然后先吸收细菌预消化后分解了的植物碳水化合物和脂肪酸，再把白白胖胖的细菌当肉吃下去。食草动物肠道内壁布满小突起和众多褶皱，凹凸不平，不仅增加了与植物性食物和肠道的接触面积。而且减缓了食物在肠道中的通过速度，从而使食物中的营养得到最大程度的吸收。

消化系统可以把草里的一些物质转化成牛牛们需要的营养物质，包括蛋白质，再说有的草本身就含蛋白质

1：草中也有蛋白质和脂肪等物质
2：草中含有大量的纤维素，食草动物能够消化为自身提供能量和养分

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