香港四大才子（蔡澜，倪匡）知多少

蔡澜为什么被称为香港四大才子之一，金庸，黄沾，倪匡都知道，但是蔡澜不是很了解只知道会写书和美食评论~

蔡澜（1941年8月18日－），广东潮州人，新加坡出生，留学日本，在香港发展事业，电影制片人、电影监制、美食家、专栏作家、电视节目主持人、商人。少年时代受父亲的影响，阅读了不少现代作家的作品。早年在新加坡《南洋商报》写影评。十六、七岁时离开新加坡到外国，后到日本留日学习电影制作。
蔡澜
蔡澜的父亲蔡文玄早年从潮州潮安县照门蔡村移居至南洋，是一位诗人，后来在邵氏片场的一个分行做干事，母亲洪芳娉则是小学校长。蔡澜在家中排行第三。
蔡澜先后在东京、纽约、巴黎、汉城、台北、巴塞罗那和曼谷等地居住过，通晓多国语言。曾向冯康候先生学习书法、篆刻。
1963年蔡澜到香港后，长期任职邵氏、嘉禾等东南亚最大制片厂的电影监制。监制之电影有：快餐车、龙兄虎弟、福星高照、城市猎人、霹雳火、一个好人、重案组等成龙主演的巨片。
1989年黄沾、蔡澜、倪匡曾合作主持的电视节目《今夜不设防》创造了香港同时段电视节目的收视纪录。
蔡澜写作多年，已出版之书籍超过 60本，广东旅游出版社首批出版的《蔡澜游记散文精品集》有《蔡澜的缘》、《附庸风雅》、《忙里偷闲》、《蔡澜游日本》、《一点相思》、《狂又何妨》、《海隅散记》、《二乐也》、《放浪形骸》、《乐得未能食素》、《给成年人的信》、《给年轻人的信》12种。
1992年蔡澜开始进军商界。创办监制之产品有暴暴茶、暴暴饭焦等暴暴系列产品，蔡澜酱料有咸鱼酱料、菜甫瑶柱酱、榄角瑶柱酱、劲辣酱等等。其它引荐入口的产品有澳洲有汽红酒、路士露健康食品等等。
1997年～1999年蔡澜主持之电视节目有《蔡澜人生真好玩》及《蔡澜叹世界》。
2008年蔡澜主持TVB电视节目《蔡澜叹名菜》。
2009年，年近7旬的才子蔡澜重出江湖，牵手深圳卫视，打造美食王牌节目《蔡澜食尚》

电影监制
有美食家称誉的蔡澜，与黄同庚。蔡澜年少时便撰写影评，十八岁留学日本，得邵逸夫赏识，作了邵氏驻日的分区经理，负责购买日本卖座片送往东南亚发行，并主管香港外景工作和监制一些低成本影片。张彻赴日拍摄《金燕子》，即由蔡澜接待。一九六三年，蔡澜返回香港，任邵氏公司的制片经理，往返于台湾和东亚各地。邵氏期间，他不仅参与了多部电影的制作，还曾编剧了《香港奇案》（1976）和《油鬼子》（1976）等片。一九八二年，他转入嘉禾电影公司，出任副总裁一职，监制电影多部。蔡澜先后在东京、纽约、巴黎、汉城、台北、巴塞罗拿和曼谷等地居住过，通晓多国语言，常年游荡国外的经验和信息，为嘉禾跨埠电影制作提供了很大的便利。
成龙在海外拍的戏，多由蔡澜监制。如在西班牙取景的《快餐车》（1984）、西班牙和南斯拉夫取景的《龙兄虎弟》（1986）、日本取景的《霹雳火》（1995）、澳大利亚取景的《一个好人》（1997）等，都是其名下作品。蔡澜兴趣广泛，口味多变，他还曾自组“大路”电影公司，拍摄了《孔雀王子》（1989）、《力王》（1991）等电影。

倪匡，著名小说家。原名倪亦明，后改名倪聪。原籍浙江镇海，1935年出生于上海，1957年到香港。作过工人、校对、编辑，自学成才，成为专业作家。他写作面十分广阔，众体皆备，小说则包括侦探、科幻、神怪、武侠、言情各种。写作速度也十分惊人，每小时可写八千字，曾同时为12家报纸写连载。武侠小说以《六指琴魔》为代表， 想象奇特；也曾在金庸出国期间代金庸写《天龙八部》连载（这一部分后来金庸改写时删去了）。倪匡先生的作品范围极广，包括武侠、科幻、奇情、侦探、神怪、推理、文艺等各类型的小说及杂文、散文评论、剧本等。金庸评价倪匡先生为：无穷的宇宙，无尽的时空，无限的可能，与无常的人生之间的永恒矛盾，从这颗脑袋中编织出来……他是华人科幻小说界里的最具影响力的作家，他的作品的结局往往出人意表，有很多名作品，其中尤以卫斯理系列 、原振侠系列、浪子高达系列、亚洲之鹰罗开系列、女黑侠木兰花系列、年轻人与公主系列、侠盗影子系列等倪匡先后使用过的笔名计有：倪匡（武侠与科幻）、卫斯理（科幻）、沙翁（杂文）、洪新（高达、高飞传奇）、魏力（木兰花传奇）、岳川（武侠）、衣其（政论）、九缸居士（杂文）、危龙等等。 倪匡小金庸九岁，一九五八年开始武侠创作，其后多有作品在《明报》刊载。倪匡创作的小说，以武侠和科幻为主，他的文章构思精巧，情节紧凑，悬念迭起，极能吸引观众眼球，不少都改编成了电影。早在1961年，倪匡小说改编的《仙笛神魔》就由当时的玉联影业公司的杨工良搬上了银幕。随后，仙鹤港联影业公司又推出了《六指琴魔》（1965）、《玉女英魂》（1965）、《女黑侠木兰花血战黑龙党》（1966）、《女黑侠威震地狱门》（1967）。随着时间推移，倪匡又有其它小说被改编成电影，如《原振侠与卫斯理》（1986）、《卫斯理传奇》（1987）、《卫斯理之霸王卸甲》（1991）、《卫斯理之老猫》（1992）、《六指琴魔》（1993）、《卫斯理蓝血人》（2002）等，都取自他的小说。倪匡铺叙的故事，以豪情和奇幻见胜，正符合武侠科幻电影的表现，因此很有市场并广受欢迎。其中《原振侠与卫斯理》和《卫斯理传奇》还取得票房逾千万的好成绩。倪匡生平有两件事引以为傲：屡替张彻写剧本；曾代金庸写小说。他行动迅捷，三天即可出炉一个剧本。六十年代后期，倪匡投身邵氏，主事编剧，为邵氏撰写了二百多个剧本，其中多为张彻而作。一九六七年，他以一部借鉴金庸笔下杨过形象的《独臂刀》，一举将几度失败的张彻推向“百万导演”的宝座。至上世纪八十年代前期，倪匡为张彻编写了《铁手无情》（1969）、《十三太保》（1970）、《双侠》（1971）、《四骑士》（1972）、《刺马》（1973）、《方世玉与洪熙官》（1974）、《少林五祖》（1974）、《荡寇志》（1975）、《洪拳小子》（1975）、《马哥波罗》（1975）、《杂技亡命队》（1979）、《卖命小子》（1979）、《第三类打斗》（1980）、《叉手》（1981）、《五循忍术》（1982）等作品，如武术指导刘家良一样，为张彻的功夫电影献上了一份力量。

　　“香港四大才子”指的是香港四位文人，分别为金庸、倪匡、黄沾、和蔡澜，四人各有所长，皆是腹中饱有学问之辈，而且分属好友，因而被称为“香港四大才子”。
　　其中黄沾因癌病已于2004年逝世，金庸、倪匡已封笔，只有蔡澜偶尔做做电视节目和写美食书。

　　金庸：
　　金庸原名查良镛，生于浙江海宁，1948年移居香港，是当今武侠小说作家之大师。他笔法铺陈，描写细致，所著武侠小说在华人世界中广泛流传、家传户晓。他的十五部小说中，几乎都被拍成电影、电视剧，作品被翻译成十数种语言。其中尤以《射雕英雄传》、《神雕侠侣》、《鹿鼎记》、《笑傲江湖》、《天龙八部》、《倚天屠龙记》等最广为人知。

　　倪匡：
　　倪匡原名倪聪，生于浙江宁波，1957年偷渡到香港，是华人科幻小说界里最具影响力的作家，他的作品的结局往往出人意表。他笔下有很多名作，其中以卫斯理系列 、原振侠系列、浪子高达系列、亚洲之鹰罗开系列、女黑侠木兰花系列、年轻人与公主系列、侠盗影子系列等最广为人知。另外，也曾替金庸写《天龙八部》的数回。

　　黄沾：
　　黄沾原名黄湛森，生于广东广州，1949年随父母移居香港，2004年11月因癌症逝世，是华人地区最具影响力的填词人、广告人、作家及传媒创作人，也是当代粤语流行歌曲重要人物之一，创作接近2000首流行曲。著名填词作品包括《狮子山下》、《问我》、《上海滩》、《沧海一声笑》等；经典广告作品包括“两个够晒数”、“人头马一开，好事自然来”等广告口号。

　　蔡澜：
　　蔡澜，新加坡潮州华侨，1963年定居香港，是华人地区最具影响力的美食家、作家之一。他的父亲蔡文玄是一位诗人，受父亲影响，他自小文采飞扬，著有不少散文集。美食方面他也具影响力，于各地设立蔡澜美食坊，也经常主持电视台饮食节目，如《蔡澜逛菜栏》等。

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