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所谓组织水肿，就是指组织液过多，而组织液过多，只能是由血浆大量流入组织液所致——因为淋巴不能直接进入组织液。而血浆流向组织液，原因只能是组织液浓度较高，即血浆渗透压低于组织液渗透压。渗透压主要有晶体渗透压（无机离子如Na+、Cl+起主导作用）和胶体渗透压（胶质如蛋白质起主导作用）。在组织水肿中主要为胶体渗透压影响。若要使血浆渗透压低于组织液渗透压，则只能是由于血浆蛋白浓度下降造成。
1，过敏：当发生过敏反应时，毛细血管壁的通透性增加，血浆蛋白渗出血管，使血浆胶体渗透压降低；
2，长期营养不良：致使血浆蛋白合成减少，血浆胶体渗透压降低；
3，肾有病：肾小球的通透性增加，导致血浆蛋白滤出，进而排出体外，导致血浆胶体渗透压降低；
4，淋巴循环受阻：淋巴回流进入血液，回流受阻，其中的蛋白质就无法进入血浆，使血浆渗透压无法升高至与组织液浓度同等水平，造成组织水肿。

先消失，融合后，再形成新核膜

球蛋白
能被50%饱和度硫酸铵溶液沉淀的单纯蛋白质。不溶于纯水，易溶于稀盐水，加热即沉淀或凝固。存在于所有动植物细胞和体液中。最熟知的球蛋白是人血清球蛋白，可经电泳法分成α1-、α2-、β1-、β2-和γ-球蛋白，有免疫性。此外还有乳球蛋白、肌球蛋白等。植物种籽中的蛋白质多属此类。球蛋白一般不溶于水，但加少量盐、酸或碱后可以溶解。
糖蛋白
定义1：糖类分子与蛋白质分子共价结合形式形成的蛋白质。糖基化修饰使蛋白质分子的性质和功能更为丰富和多样。分泌蛋白质和质膜外表面的蛋白质大都为糖蛋白。
定义2：肽链上共价连接一条或多条寡糖链的蛋白质。分泌蛋白质和质膜外表面的蛋白质大都为糖蛋白。

简单地说，蛋白质包括糖蛋白和球蛋白，糖蛋白是经糖基修饰过的多肽链盘曲而成，球蛋白是一种特殊的纯蛋白。

蛋白质的范围最广，包括了前两种，糖蛋白是蛋白质和糖类相结合的产物，球蛋白纯粹是种蛋白质

蛋白质包括球蛋白和白蛋白，而糖蛋白是蛋白质加上了糖基侧链

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