宝鸡市特产有哪些土特产

~ 宝鸡的土特产丰富多样，具有代表性的有陇县的核桃、岐山的臊子面、太白的甘蓝、凤县的大红袍花椒以及眉县的猕猴桃。
1. 陇县核桃：陇县核桃以其个大、仁饱、皮薄、味香的特点，成为陕西省宝鸡市陇县的特产。陇县核桃个大、仁饱、皮薄、味香，陇县被中国经济林协会命名为“中国核桃之乡”。陇县古称陇州，位于陕西省西陲，地处陇山东阪而得名。陇县在中国核桃的10大产区中，位于陕西渭北、秦巴山地、甘肃天水和甘肃陇南等4大产区的中间地带，属于核桃的最佳优生核心区。
2. 岐山臊子面：岐山臊子面是岐山的风味名吃，以其做工精细，用料讲究，色香味形俱佳而久负盛名。臊子面从做工烹调到色香味形眼观口感可以用“煎、稀、汪、薄、筋、光、酸、辣、香”九个字概括。
3. 太白甘蓝：太白甘蓝是近年来产业发展速度最快的一种越夏补淡蔬菜。高山蔬菜产地位处高海拔山区，距离大中城市较远，生产的蔬菜要求耐运输，商品孝宽激性好。甘蓝具有的独特生物特性是高山蔬菜中主要种植种类。
4. 凤县大红袍花椒：凤县是国家林业总局命名的中国花椒之乡，凤县花椒也是国家质检总局正式公布的大红袍花椒原产地域保护产品。2005年1月，国家林业局正式将凤县命名为“中国花椒之乡”。凤县由于独特的地域气候优势，产于凤县的“大红袍”花椒，以粒大、色艳、味浓、肉厚、果柄有小瓣、形似双耳闻名遐迩，被称为“凤椒”。
5. 眉县猕猴桃：猕猴桃是一种营养价值极高的水果，其可容性固形物含量为1420%，含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，因而在世界上被誉为“水果之王”。

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