为什么市场上只有咸鸭蛋，却没有咸鸡蛋
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为什么只有咸鸭蛋，却没有咸鸡蛋~
腌咸鸡蛋如果搬来搬去不小心破裂了很容易变的更咸 或直接变成臭鸡蛋
腌制咸鸭蛋比咸鸡蛋更结实 更容易保质存放
为什么市场上只有咸鸭蛋，却没有咸鸡蛋视频
相关评论：19613213094：聊一聊为什么只有咸鸭蛋,没有咸鸡蛋,你有见过咸鸡蛋吗?
翟浩丹这样，过上二十天，就可以吃了。后来我们家有冰箱了，大家也不怎么吃咸鸡蛋，奶奶也不做，但是小姑还是喜欢她妈妈做的咸鸡蛋。老人家已经没有了那些坛坛罐罐，于是就找来塑料袋，把挑好的鸡蛋，洗净擦干，再拿鸡蛋在盐水碟子里两头沾一下，密封在塑料袋里，这样过一个星期，也能吃上咸鸡蛋了。
19613213094：为什么现在市场的咸鸭蛋个个流油而且不咸?
翟浩丹至于为什么明知道卤水法效果好，之前为什么不用这种方法来腌制。那是因为干腌对场地没有限制，堆在地上就能批量生产，但是卤水法需要容器，过去生产资料紧缺的时候，现有的坛坛罐罐是难以满足市场需求的。现今，多数咸鸭蛋的腌制方式都经过数百数千次的工艺改良，那自然腌制出个个流油且不咸的咸鸭蛋也不...
19613213094：为什么没有咸鸡蛋?
翟浩丹更倾向于生产和销售咸鸭蛋，这也导致了咸鸡蛋在市场上的相对稀缺。综上所述，虽然咸鸡蛋并非不存在，但受传统文化、制作工艺和市场需求等多重因素的影响，咸鸡蛋在市场上的普及度和受欢迎程度相对较低。这并不意味着咸鸡蛋没有其独特的价值和风味，只是它需要更多的机会和平台来被大众所了解和接受。
19613213094：为啥有咸鸭蛋却没有咸鸡蛋?
翟浩丹因为鸡蛋腌了发懈，没有鸭蛋硬实好吃
19613213094：为什么世面上没有卖好咸鸭蛋的?
翟浩丹关键你在哪个城市……哪里都有好的咸蛋，一般在市场，尤其是早市，而不是商场。如果你去商场买菜很难买到真正鲜的东西，还很贵。而市场的东西一般都是很新鲜，而且质量比商场好。毕竟摊位比商场便宜，再者，市场的售货者都是独立经营。不比商场的统一经营，所谓小则精，大则泛。好东西一般在那里都能...
19613213094：为什么现在市场的咸鸭蛋个个流油却不咸?
翟浩丹现在一般采用卤水法，就是用盐水浸泡咸鸭蛋，盐水中的盐份很快就渗透到蛋黄。所以蛋黄出油，蛋白也不咸。至于为什么明知道卤水法效果好，之前为什么不用。那是因为干腌对场地没有限制，堆在地上就能批量生产，但是卤水法需要容器，过去生产资料紧缺的时候，现有的坛坛罐罐是难以满足市场需求的。而且，现在...
19613213094：市场上有腌制的咸鸭蛋,咸鹅蛋。为什么没有咸鸡蛋?分析原因。_百度知 ...
翟浩丹因为鹅蛋和鸭蛋的鲜蛋味道偏腥，而且烹调范围窄，为了防止其变质只能用高盐腌制食用，而鸡蛋的鲜蛋随便说说就能做个10几种花样，鲜鸡蛋的需求量高于咸鸡蛋的。
19613213094：为什么没有咸鸡蛋
翟浩丹再考虑到健康因素，当前社会越来越重视健康饮食，高盐分的食品被普遍认为不利于健康。咸鸡蛋由于其制作过程中的高盐分使用，可能会被视为不健康的食品选择，这也在一定程度上限制了其市场的拓展。最后，文化偏好也是一个不可忽视的因素。在中国等地，咸鸭蛋作为传统美食之一，有着悠久的历史和文化背景，...
19613213094：为什么只有咸鸭蛋而没有咸鸡蛋
翟浩丹答案是煮，煮熟了就是熟的咸鸡蛋了。当然，你们在菜市场看到的咸鸭蛋，也有这样一个由生到熟的过程。后面就很神奇了，熟的咸鸡蛋依然可以继续放在盐水中保存，放在盐水中保存的熟的咸鸡蛋会越来越咸，当然了，熟的咸鸭蛋也是可以继续放在盐水中保存的，咸鹅蛋也是一样。
19613213094：为什么只有咸鸭蛋而没有咸鸡蛋?
翟浩丹…我觉得应该也有人制作咸鸡蛋，只是制作的人比较少，平时不常看到。毕竟我中华儿女号称带上蒜蓉辣椒，可以三五年就把美国、英国还是澳洲的小龙虾吃成保护动物的种族，你说没人酿咸鸡蛋我是不信的，不过我觉得弄咸鸡蛋好像不是很划算。我们镇上的咸鸭蛋一般都是早上喝粥的时候搭配的，很少有其他用途。
为什么只有咸鸭蛋，而没有咸鸡蛋？
为什么只有咸鸭蛋，而没有咸鸡蛋？
为什么只有咸鸭蛋，而没有咸鸡蛋？
腌咸鸡蛋如果搬来搬去不小心破裂了很容易变的更咸 或直接变成臭鸡蛋
腌制咸鸭蛋比咸鸡蛋更结实 更容易保质存放
为什么市场上只有咸鸭蛋，却没有咸鸡蛋视频
相关评论：
翟浩丹这样，过上二十天，就可以吃了。后来我们家有冰箱了，大家也不怎么吃咸鸡蛋，奶奶也不做，但是小姑还是喜欢她妈妈做的咸鸡蛋。老人家已经没有了那些坛坛罐罐，于是就找来塑料袋，把挑好的鸡蛋，洗净擦干，再拿鸡蛋在盐水碟子里两头沾一下，密封在塑料袋里，这样过一个星期，也能吃上咸鸡蛋了。
翟浩丹至于为什么明知道卤水法效果好，之前为什么不用这种方法来腌制。那是因为干腌对场地没有限制，堆在地上就能批量生产，但是卤水法需要容器，过去生产资料紧缺的时候，现有的坛坛罐罐是难以满足市场需求的。现今，多数咸鸭蛋的腌制方式都经过数百数千次的工艺改良，那自然腌制出个个流油且不咸的咸鸭蛋也不...
翟浩丹更倾向于生产和销售咸鸭蛋，这也导致了咸鸡蛋在市场上的相对稀缺。综上所述，虽然咸鸡蛋并非不存在，但受传统文化、制作工艺和市场需求等多重因素的影响，咸鸡蛋在市场上的普及度和受欢迎程度相对较低。这并不意味着咸鸡蛋没有其独特的价值和风味，只是它需要更多的机会和平台来被大众所了解和接受。
翟浩丹因为鸡蛋腌了发懈，没有鸭蛋硬实好吃
翟浩丹关键你在哪个城市……哪里都有好的咸蛋，一般在市场，尤其是早市，而不是商场。如果你去商场买菜很难买到真正鲜的东西，还很贵。而市场的东西一般都是很新鲜，而且质量比商场好。毕竟摊位比商场便宜，再者，市场的售货者都是独立经营。不比商场的统一经营，所谓小则精，大则泛。好东西一般在那里都能...
翟浩丹现在一般采用卤水法，就是用盐水浸泡咸鸭蛋，盐水中的盐份很快就渗透到蛋黄。所以蛋黄出油，蛋白也不咸。至于为什么明知道卤水法效果好，之前为什么不用。那是因为干腌对场地没有限制，堆在地上就能批量生产，但是卤水法需要容器，过去生产资料紧缺的时候，现有的坛坛罐罐是难以满足市场需求的。而且，现在...
翟浩丹因为鹅蛋和鸭蛋的鲜蛋味道偏腥，而且烹调范围窄，为了防止其变质只能用高盐腌制食用，而鸡蛋的鲜蛋随便说说就能做个10几种花样，鲜鸡蛋的需求量高于咸鸡蛋的。
翟浩丹再考虑到健康因素，当前社会越来越重视健康饮食，高盐分的食品被普遍认为不利于健康。咸鸡蛋由于其制作过程中的高盐分使用，可能会被视为不健康的食品选择，这也在一定程度上限制了其市场的拓展。最后，文化偏好也是一个不可忽视的因素。在中国等地，咸鸭蛋作为传统美食之一，有着悠久的历史和文化背景，...
翟浩丹答案是煮，煮熟了就是熟的咸鸡蛋了。当然，你们在菜市场看到的咸鸭蛋，也有这样一个由生到熟的过程。后面就很神奇了，熟的咸鸡蛋依然可以继续放在盐水中保存，放在盐水中保存的熟的咸鸡蛋会越来越咸，当然了，熟的咸鸭蛋也是可以继续放在盐水中保存的，咸鹅蛋也是一样。
翟浩丹…我觉得应该也有人制作咸鸡蛋，只是制作的人比较少，平时不常看到。毕竟我中华儿女号称带上蒜蓉辣椒，可以三五年就把美国、英国还是澳洲的小龙虾吃成保护动物的种族，你说没人酿咸鸡蛋我是不信的，不过我觉得弄咸鸡蛋好像不是很划算。我们镇上的咸鸭蛋一般都是早上喝粥的时候搭配的，很少有其他用途。
