舌尖上的中国粽子是哪一集
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舌尖上的中国粽子是第二集：嘉兴粽子。
《舌尖上的中国》是由陈晓卿执导，中国中央电视台出品的一部美食类纪录片。该节目主题围绕中国人对美食和生活的美好追求，用具体人物故事串联起讲述了中国各地的美食生态。
该片第一季于2012年5月14日在CCTV1《魅力记录》栏目首播，于2012年7月在台湾公视播出，2012年9月在新加坡星和都会台播出，10月起在香港TVB翡翠台播出。第二季于2014年4月18日在央视综合频道播出。第三季于2018年2月19日在央视综合频道和纪录频道同步播出。
拓展资料
陈晓卿向台里申请选题的时候，临时选了个名字叫做“柴米油盐酱醋茶”，后来一度叫过“舌尖上的旅行”，最后剧组讨论才定下了《舌尖上的中国》这个名字。
任长箴受《慢食运动》中对美食学以及领域分类的启发，来划分了《舌尖上的中国》每一个分集。而其中最重要的理念后来在《舌尖上的中国》里以“记忆中的味道”呈现，以一种比较慢的节奏去吃东西、去生活，食物都是最本初的那种食物，最干净、最朴素、最具有自然韵味的。
大框架确定之后，剧组在与中国烹饪协会的座谈中，剧组得到了一本《中国烹饪大全》，里边罗列了和烹饪有关的所有素材，任长箴复印了书中很多关于“酱板鸭”“调味料”“湘西腊肉”具体的材料，后来还让三、四集的两位导演在网上各自买了一本，专门研究里面的“转化的灵感”和“时间的味道”。
舌尖上的中国粽子是哪一集视频
相关评论：19595492044：舌尖上的中国粽子是哪一集
葛春亚答：舌尖上的中国粽子是第二集：嘉兴粽子。《舌尖上的中国》是由陈晓卿执导，中国中央电视台出品的一部美食类纪录片。该节目主题围绕中国人对美食和生活的美好追求，用具体人物故事串联起讲述了中国各地的美食生态。该片第一季于2012年5月14日在CCTV1《魅力记录》栏目首播，于2012年7月在台湾公视播出，2012...
19595492044：你在舌尖上的中国里见到哪些食物让你口水直流?
葛春亚答：粽子又称“角黍”、“筒粽”，是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。
19595492044：北方包粽子用什么包
葛春亚答：北方用红枣，豆沙，果脯等包粽子。南方则有绿豆，五花肉，豆沙，八宝，火腿冬菇，蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽，浙江嘉兴粽子为代表。2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。粽子由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚...
19595492044：舌尖上的中国1的涉及美食
葛春亚答：第1集 自然的馈赠烤松茸；油焖冬笋；雪菜冬笋豆腐汤；腊味飘香腌笃鲜；排骨莲藕汤；椒盐藕夹；酸辣藕丁；煎焖鱼头泡饼；煎焗马鲛鱼；酸菜鱼；松鼠桂鱼；侉炖鱼；诺邓火腿；炮弹鱼；螺蛳粉；蒜烧池子鱼第2集 主食的故事刀切馒头；三色开花馒头；椒盐葱花卷；干炒牛河；腊汁肉夹馍；羊肉泡馍；兰州牛肉...
19595492044：嘉兴粽子的菜品特色
葛春亚答：央视纪录片《舌尖上的中国》第二集中,嘉兴粽子的飘香美味被展现得淋漓尽致。在淘宝网上不少商家都借此大做宣传:记者搜索“舌尖”二字,结果中居然有超过半数都指向“嘉兴粽子”。这些粽子通常采用真空包装,保质期多为常温下6个月。在诸多口味中,蛋黄粽成为销售冠军,豆沙、鲜肉粽紧随其后。 民国初年,有一批浙江兰溪...
19595492044：《舌尖上的中国》第二集主食的故事34分包粽子那段背景音乐叫什么名字...
葛春亚答：那是 《初夏雨后》 ，是一段纯音乐
19595492044：日语翻译LL舌尖上的中国,勾起吃货的味蕾 “舌尖上的中国”讲了哪些菜...
葛春亚答：近期央视纪录片《舌尖上的中国》播出后迅速风靡网络，才下舌尖，又上心头的不仅仅是美味更有温情，现在还是先细数一下都有哪些菜品好了。（倒叙模式）第三集 黄金豆腐球 豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95％以上。两 ...
19595492044：粽子传承和文化内涵
葛春亚答：5、2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。 6、我们的粽子原产地就是嘉兴,它可以同时满足南北咸甜差异化的口味偏好。 7、国内的粽子,以江南嘉兴出产的最为有名。嘉兴粽子早在清代,就享有盛誉。其中的红豆蜜枣和八宝等口味,口感更偏细密、清甜,也适宜追求养生者。再配上新鲜的蛋...
19595492044：粽子是什么时期正式定为端午节食品
葛春亚答：益智粽”。粽子的种类极为丰富。从馅料上看，北方流行的是内置小枣的北京枣粽，而南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种口味，尤其是广东咸肉粽和浙江嘉兴粽子，最为著名。2012年，粽子作为传统美食的代表，入选了纪录片《舌尖上的中国》的第二集，展现了主食的故事。
19595492044：为什么“粽子”叫做粽子?
葛春亚答：粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来每年农历五月初五，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。
《舌尖上的中国》是由陈晓卿执导，中国中央电视台出品的一部美食类纪录片。该节目主题围绕中国人对美食和生活的美好追求，用具体人物故事串联起讲述了中国各地的美食生态。
该片第一季于2012年5月14日在CCTV1《魅力记录》栏目首播，于2012年7月在台湾公视播出，2012年9月在新加坡星和都会台播出，10月起在香港TVB翡翠台播出。第二季于2014年4月18日在央视综合频道播出。第三季于2018年2月19日在央视综合频道和纪录频道同步播出。
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陈晓卿向台里申请选题的时候，临时选了个名字叫做“柴米油盐酱醋茶”，后来一度叫过“舌尖上的旅行”，最后剧组讨论才定下了《舌尖上的中国》这个名字。
任长箴受《慢食运动》中对美食学以及领域分类的启发，来划分了《舌尖上的中国》每一个分集。而其中最重要的理念后来在《舌尖上的中国》里以“记忆中的味道”呈现，以一种比较慢的节奏去吃东西、去生活，食物都是最本初的那种食物，最干净、最朴素、最具有自然韵味的。
大框架确定之后，剧组在与中国烹饪协会的座谈中，剧组得到了一本《中国烹饪大全》，里边罗列了和烹饪有关的所有素材，任长箴复印了书中很多关于“酱板鸭”“调味料”“湘西腊肉”具体的材料，后来还让三、四集的两位导演在网上各自买了一本，专门研究里面的“转化的灵感”和“时间的味道”。
舌尖上的中国粽子是哪一集视频
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葛春亚答：粽子又称“角黍”、“筒粽”，是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。
葛春亚答：北方用红枣，豆沙，果脯等包粽子。南方则有绿豆，五花肉，豆沙，八宝，火腿冬菇，蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽，浙江嘉兴粽子为代表。2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。粽子由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚...
葛春亚答：第1集 自然的馈赠烤松茸；油焖冬笋；雪菜冬笋豆腐汤；腊味飘香腌笃鲜；排骨莲藕汤；椒盐藕夹；酸辣藕丁；煎焖鱼头泡饼；煎焗马鲛鱼；酸菜鱼；松鼠桂鱼；侉炖鱼；诺邓火腿；炮弹鱼；螺蛳粉；蒜烧池子鱼第2集 主食的故事刀切馒头；三色开花馒头；椒盐葱花卷；干炒牛河；腊汁肉夹馍；羊肉泡馍；兰州牛肉...
葛春亚答：央视纪录片《舌尖上的中国》第二集中,嘉兴粽子的飘香美味被展现得淋漓尽致。在淘宝网上不少商家都借此大做宣传:记者搜索“舌尖”二字,结果中居然有超过半数都指向“嘉兴粽子”。这些粽子通常采用真空包装,保质期多为常温下6个月。在诸多口味中,蛋黄粽成为销售冠军,豆沙、鲜肉粽紧随其后。 民国初年,有一批浙江兰溪...
葛春亚答：那是 《初夏雨后》 ，是一段纯音乐
葛春亚答：近期央视纪录片《舌尖上的中国》播出后迅速风靡网络，才下舌尖，又上心头的不仅仅是美味更有温情，现在还是先细数一下都有哪些菜品好了。（倒叙模式）第三集 黄金豆腐球 豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95％以上。两 ...
葛春亚答：5、2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。 6、我们的粽子原产地就是嘉兴,它可以同时满足南北咸甜差异化的口味偏好。 7、国内的粽子,以江南嘉兴出产的最为有名。嘉兴粽子早在清代,就享有盛誉。其中的红豆蜜枣和八宝等口味,口感更偏细密、清甜,也适宜追求养生者。再配上新鲜的蛋...
葛春亚答：益智粽”。粽子的种类极为丰富。从馅料上看，北方流行的是内置小枣的北京枣粽，而南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种口味，尤其是广东咸肉粽和浙江嘉兴粽子，最为著名。2012年，粽子作为传统美食的代表，入选了纪录片《舌尖上的中国》的第二集，展现了主食的故事。
葛春亚答：粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来每年农历五月初五，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。
