保护地蔬菜施肥有哪些不合理情况？怎样高效施用肥料？

保护地蔬菜施肥有哪些不合理情况?怎样高效施用肥料？~

保护地栽培是一个封闭式环境，因而与开放式的露地栽培有明显不同。由于广大农户的肥水管理技术未能随栽培条件变化而改变，因而当前保护地栽培中不合理施肥现象相当普遍，不仅造成肥料浪费，而且对作物生长带来了严重的危害。
保护地栽培中不合理施肥情况主要表现在：①施肥量过多。造成过量用肥的原因有两个，一是对保护地栽培的特点认识不足。通常保护地栽培下施用的肥料不受雨水淋洗，肥料利用率可比露地栽培提高20%左右，但目前保护地施肥量比露地栽培多，一般为露地施肥量的4～6倍，从而导致用肥过多；二是片面认为只要增加肥料就能获得高产，结果事与愿违。因为过多的肥料会引起土壤盐分积累，从而抑制作物对水分和养分吸收，使作物受害，这种情况在棚栽黄瓜、番茄、草莓中较为多见；②施肥不平衡，磷肥浪费严重。据我们对杭州市郊大棚蔬菜土壤测定，有许多田块速效磷含量均高于100毫克/千克，但农户仍大量施用含磷高的复混肥，造成了磷的浪费；③化肥面施较普遍。为了节省劳力，农户在用化肥作追肥时，常常施于土表，不仅肥效发挥慢，而且还会因肥料中氨的挥发，导致作物氨害；④有机肥的投入太少，导致土壤酸化。
为了使保护地栽培条件下施肥更趋合理，可以从以下几个方面着手：①控制肥料用量，改进施肥方法。保护地栽培的用肥量可比露地栽培用肥减少20%左右。施肥要避免一次用肥过多，宜少量多次施用；改面施为开沟深施，或对水浇施。有条件的地方，可结合滴灌进行施肥；②减少氮肥用量，合理配施钾、钙、镁等肥料。根据当前的施肥现状，要控制氮肥数量，增施钾肥或选择氮、钾含量较高的复混肥，并注意钙、镁肥的使用，使作物能平衡地吸收养分；③无机肥料与有机肥料配合使用，以提高肥料效果。有机肥料除本身提供养分，增加棚内二氧化碳浓度外，而且可缓解因偏施化肥引起的盐害、酸害和气体危害等。

温室、大棚等保护地设施是相对密闭的蔬菜作物栽培场所，保护地内光照、温度、湿度、二氧化碳浓度等条件与露地栽培有明显差异，特别是室内外气体交换受到限制。在保护地栽培的作物长期处于高温、高湿环境，比露地栽培光照强度低，二氧化碳浓度在白天由于植物的光合作用远远低于大气（通常大气中二氧化碳含量占0.03%，即二氧化碳在大气中的浓度为0.3毫升/升），而在夜晚又显著高于大气。目前我国保护地栽培中主要是通过加温、灌溉、施肥等措施对温度、水分、养分进行调控。近年来由于采用新型透光材料，保护地内光照条件得到了明显改善。二氧化碳不足已经成为限制作物生长发育最不易控制的主导因子，因此，如何调控保护地内二氧化碳浓度，使之满足作物光合作用的需要，达到提高产量，改善品质的目的，已经成为保护地蔬菜生产进一步发展迫切需要解决的问题。
（1）二氧化碳施肥操作。
①施肥原理。
利用硫酸加碳酸氢铵，产生化学反应生成硫酸铵和水，并释放出二氧化碳，使保护地二氧化碳达到适宜的浓度。其反应原理是：
H2SO4+2NH4HCO3—（NH4）2SO4十2CO2个+2H2O
所产生的二氧化碳供保护地蔬菜吸收利用，残留物的主要成分是硫酸铵，可收集后作追肥用，一次施肥，同时给作物补充了碳、氮、硫三种营养元素。
②硫酸浓度。
北京地区一般使用的硫酸是北京市酸苯供应站出售的工业硫酸（浓度92.5%），经试验，使用二氧化碳发生器装置进行保护地二氧化碳施肥时，应首先将浓硫酸进行稀释，浓硫酸与水的体积比为1：3，重量比为1：2。稀释是为了使硫酸与碳铵反应时均匀、平缓、安全。
③固体酸。
硫酸具有很强的腐蚀性，运输操作都不方便，通过物理化学工艺将硫酸固化、运输、贮藏、使用比较安全方便。目前，我们用草炭作吸附剂的固体酸为黑色，含酸量64%，反应后副产品是硫铵和有机质，用硅作吸附剂的固体酸是白色晶体，反应后的副产品是硫铵和硅肥（固体酸商品北京市土肥站可提供）。
④碳酸氢铵。
农用碳酸氢铵是制取二氧化碳的主要原料，各地均可买到，保护地二氧化碳施放量，由碳铵量来控制，一般不需要二氧化碳浓度监测设备。
⑤二氧化碳发生器。
由反应桶、酸桶和塑料输气管等部件组成，反应桶放在大棚中央，两根塑料输气管各长27米，分两边架在大棚横梁上，每隔1米有两个平行的放气孔酸桶吊在反应桶上方20～30厘米。
首先，在反应桶里放好碳铵，盖上桶盖，然后，在酸桶里加入稀释好的硫酸，挂在反应桶的上方，稀硫酸通过输酸管缓缓流入反应桶，与碳铵进行化学反应，可以听到输气管的放气孔发出嘶嘶气流声，表明正在进行施放二氧化碳气，20～30分钟，硫酸流尽，反应结束。
固体酸的使用方法和浓硫酸基本相似，首先，将固体酸放入反应桶内，然后，将碳铵也放入反应桶内，把盖子盖好，最后把原来放稀释硫酸的酸桶，改为放清水5千克，清水缓缓流入反应桶内，桶内的固体酸很快还原成硫酸和碳铵进行化学反应，并释放二氧化碳。
⑥施放量与成本。
按一亩地计算，每天用碳铵3.6千克，浓硫酸（92%）2.4千克加水5千克稀释，稀释好的硫酸液为7.5千克左右，如果用草炭为吸附剂的固体酸每天用量为3.5千克，用硅作吸附剂的白色固体酸每天用量为5千克。浓硫酸每天成本为2元，固体酸每天成本为5元。碳铵每天成本2元左右。
1亩大棚（温室）的容积按1000立方米计算，3.6千克碳铵加2.4千克92%的浓硫酸，反应后可生成3千克硫铵和0.82千克的水，并释放2千克的二氧化碳，折成容积为1000立方分米，占大棚（温室）容积的0.1%，也就是释放二氧化碳的浓度为1毫升/升。
（2）二氧化碳施肥时期。
不同季节二氧化碳施用时间不同，一般掌握在每年11月至次年2月是日出后1.5小时，3月至4月中旬是日出后1小时，4月下旬至5月是日出后半小时。育苗期一般要求在日出后1.5小时进行。北京地区大棚适宜的二氧化碳施用时间是从4月上旬至5月中下旬。一般情况下，每天进行一次，操作完毕后立即闭棚1.5～2小时，然后再放风。
①育苗期。从3～5片真叶开始，二氧化碳施放浓度0.5毫升/升，随着植株的生长可逐渐加大到0.8毫升/升，到定植前5～7天停止施放，连续施放15～20天就能取得明显效果。
②定植后。大棚定植后从缓苗开始（7～10天），温室定植后15～20天开始，连续施放30～35天，就能取得最大的增产效果。大棚施放浓度为1毫升/升，温室施放浓度为0.8～1毫升/升。
③晴天按规定浓度施放，阴天减少施放浓度，雨雪天停止施放。
（3）二氧化碳施肥的增产增收效果。
保护地蔬菜生产在较高栽培管理条件下，增加二氧化碳施肥技术措施，可以获得明显的增产效果。
①各种蔬菜平均每亩提高产量500～1000千克，平均增产率18.2%。
②平均每亩大棚增加产值500元，温室增加产值500～1000元。
③提早收获3～7天，特别是前期增产效果十分明显。
④增强光合作用，提高蔬菜品质，植株健壮，叶片浓绿，抗病性加强，减少打药次数，瓜条顺直，减少畸型果。
⑤操作简单，成本低廉，碳铵和硫酸每亩一季作物总成本140元，其中，碳铵反应后生成硫铵，仍可作肥料使用。
（4）进行二氧化碳施肥时的注意事项。
①二氧化碳是光合作用的重要原料，但它不能代表氮、磷、钾等肥料，只有在施足底肥的基础上，才能发挥更大的增产作用。
②采用二氧化碳施肥技术的大棚和温室，应保持塑料薄膜严密，二氧化碳施放量和施放时间严格按要求进行。
③施用二氧化碳后蔬菜生长速度加快，管理一定要跟上，适当增施磷钾肥，促进植株健壮生长。
④硫酸的使用与保管要注意安全，浓硫酸使用时首先要按规定稀释，千万不要把水往硫酸里倒，以免发生危险。
⑤反应后的残留物是硫铵，每天应收集起来，在确实没有酸性后方可作肥料使用。

保护地栽培是一个封闭式环境，因而与开放式的露地栽培有明显不同。由于广大农户的肥水管理技术未能随栽培条件变化而改变，因而当前保护地栽培中不合理施肥现象相当普遍，不仅造成肥料浪费，而且对作物生长带来了严重的危害。
保护地栽培中不合理施肥情况主要表现在：①施肥量过多。造成过量用肥的原因有两个，一是对保护地栽培的特点认识不足。通常保护地栽培下施用的肥料不受雨水淋洗，肥料利用率可比露地栽培提高20%左右，但目前保护地施肥量比露地栽培多，一般为露地施肥量的4～6倍，从而导致用肥过多；二是片面认为只要增加肥料就能获得高产，结果事与愿违。因为过多的肥料会引起土壤盐分积累，从而抑制作物对水分和养分吸收，使作物受害，这种情况在棚栽黄瓜、番茄、草莓中较为多见；②施肥不平衡，磷肥浪费严重。据我们对杭州市郊大棚蔬菜土壤测定，有许多田块速效磷含量均高于100毫克/千克，但农户仍大量施用含磷高的复混肥，造成了磷的浪费；③化肥面施较普遍。为了节省劳力，农户在用化肥作追肥时，常常施于土表，不仅肥效发挥慢，而且还会因肥料中氨的挥发，导致作物氨害；④有机肥的投入太少，导致土壤酸化。
为了使保护地栽培条件下施肥更趋合理，可以从以下几个方面着手：①控制肥料用量，改进施肥方法。保护地栽培的用肥量可比露地栽培用肥减少20%左右。施肥要避免一次用肥过多，宜少量多次施用；改面施为开沟深施，或对水浇施。有条件的地方，可结合滴灌进行施肥；②减少氮肥用量，合理配施钾、钙、镁等肥料。根据当前的施肥现状，要控制氮肥数量，增施钾肥或选择氮、钾含量较高的复混肥，并注意钙、镁肥的使用，使作物能平衡地吸收养分；③无机肥料与有机肥料配合使用，以提高肥料效果。有机肥料除本身提供养分，增加棚内二氧化碳浓度外，而且可缓解因偏施化肥引起的盐害、酸害和气体危害等。

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