中国最辣的辣椒叫什么
世界十大最辣辣椒排行榜,印度鬼椒新品种史高维尔指数现在已经1,041,42了,可以排第四。现在就将这些辣椒分享给大家。
Top10:巴哈马辣椒,巴哈马辣椒起源去巴哈马群岛,是当地的主要农作物,巴哈马辣椒可以成长为很多颜色,包括黄色、橙色、红色、绿色。常被当地人用于辣酱的制作。巴哈马辣椒史高维尔指数为:95,000-110,000。
Top9:美国卡罗莱纳·卡宴辣椒,美国卡罗莱纳·卡宴辣椒的史高维尔指数为:100,000-125,000。
Top8:牙买加辣椒,牙买加辣椒有从气味上有点像水果味,常被当地人用来做辣酱,是一种非常辣的辣椒。牙买加辣椒的史高维尔指数为:100,000-200,000。
Top7:鸟眼辣椒,鸟眼辣椒也被称作泰国辣椒,分布于南洋多个国家,常被用来当作咖喱的原料之一。鸟眼辣椒的史高维尔指数为:100,000-225,000
Top6:苏格兰斯科奇·伯纳特辣椒,苏格兰斯科奇·伯纳特辣椒分布于马尔代夫群岛及非洲西部等地,这种辣椒的外形与帽子相似,这种辣椒辣度极高,常被用作辣酱,在非洲很多国家中常以这种辣酱烹调。它的史高维尔指数为:100,000-325,000。
Top5:哈瓦纳辣椒,哈瓦纳辣椒是传统黄灯笼辣椒的栽培变种,在个头和辣味上进行了培育,哈瓦那辣椒被作为香料添加物,食用这种辣椒有益于健康。它的史高维尔指数为:350,000-580,000
Top4:印度魔鬼椒,印度魔鬼椒产于印度东部,是曾经的辣椒界吉尼斯记录者,其辣度是一般的辣椒酱的401.5倍,而这种辣椒常被用来制作催泪弹。印度魔鬼椒的史高维尔指数为:1,041,427。
Top3:那伽毒蛇辣椒,那伽毒蛇辣椒由英国人历时五年而培育出的辣椒,这种辣椒的出现让很多饕客好奇,并尝试使用,但是仅少数人能过吃过带有那伽毒蛇辣椒的食物,甚至很多人因此而被送进医院。那伽毒蛇的史高维尔指数为:1,380,000。
Top2:特立尼达蝎子布奇T辣椒,特立尼达蝎子布奇T辣椒是黄灯笼辣椒的一种,在澳大利亚悉尼以北的莫里塞特小镇中被培育出。特立尼达蝎子布奇T辣椒的史高维尔指数为:1,460,000。
Top1:卡罗来纳死神辣椒,卡罗来纳死神是目前世界上最辣的辣椒,并且在2013年11月被吉尼斯世界纪录认证机构确认,由来自美国南卡罗来纳州的农夫历时10年培育出。卡罗来纳死神的史高维尔指数为:1,569,300-2,200,000。
五种辣椒都号称“中国第一辣”
中国是世界上辣椒种植面积最大的国家,达1500万亩,辣椒品种五花八门;杭椒虽然够辣,但在国内还排不上号。在寻找最变态的辣椒过程中,发现一个有趣的现象,起码有五种辣椒,都号称是“中国第一辣”。
第一是重庆石柱朝天红。
重庆石柱是“中国辣椒之乡”,据称也是“我国现有文献记载中最辣的辣椒之一”。
石柱县辣椒办工作人员接受电话采访时,扔下一句话:中国第一辣非我们石柱朝天红莫属!每年七八月,我们会举办一个辣椒节,你要是不怕辣,就来尝一尝正宗的石柱朝天红吧。一个字——辣!
第二是云南象鼻涮涮辣。
产于云南德宏、保山及缅甸北部的亚热带山区,以德宏的辣味最强。据称辣度是印度魔鬼椒的4倍,普通辣椒的10倍以上!辣到你断魂,号称新版“世界第一辣”。
云南省农科院蔬菜研究所工作人员这样解释“涮涮辣”的来历:“西双版纳当地人的土话叫涮涮辣,意思是一颗辣椒在一锅汤里涮一下,整锅汤就辣了。‘涮涮辣’现在是人工种植,野生的更辣。”
第三是贵州遵义小米椒。
遵义号称“中国辣椒之都”,遵义小米椒自称辣度更胜朝天椒一筹,号称“辣椒之王”。
第四是海南黄灯笼。
椒色金黄,状似灯笼,故名黄灯笼,是海南岛珍稀地方品种,分布于海南岛东南、西南沿海,号称“海南辣王”。海南省农科院蔬菜研究所研究员肖日新说:“国内真正最辣的辣椒,就是海南黄灯笼。这个品种北方不能种,只能种在热带地区。我们原来确确实实测过了,在中国辣椒里是最辣的。”
第五是福建三明的“神椒一号”(暂定名)。
培育这种辣椒用了10年,去年刚培育出来,据说是因为沙县的小吃火爆,催热辣椒需求而研发的。
世界之最
辣椒,别名:牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒,为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。茎近无毛或微生柔毛,分枝稍之字形折曲。
紫天椒
小米辣
中国最辣的辣椒叫什么视频
相关评论:
乐琦凤答:中国十大最辣辣椒分别为石柱朝天红辣椒、云南象鼻涮涮辣、福建三明的“神椒一号”、海南黄灯笼辣椒、朝天椒、小米辣、七星椒、子弹头辣椒、二荆条、鸡心椒。其中中国最辣的辣椒就是石柱朝天红辣椒,据测算它每公斤含有的辣椒素可达6.532克。中国十大最辣辣椒排名 1.石柱朝天红辣椒 石柱朝天红辣椒是由“...
乐琦凤答:辣椒辣度排行榜前五名是涮涮辣、七星椒、小米辣、黄灯笼椒、朝天椒。1、涮涮辣 云南佧佤族的涮涮辣,堪称中国最辣的辣椒,辣度超过44万SHU,意思是1克的涮涮辣需要用440千克的水才能完全稀释。这种辣椒的火辣程度是很强的。2、七星椒 四川内江、自贡一带出产的七星椒,皮薄肉厚,辣味出众,是当地...
乐琦凤答:海南·灯笼椒黄灯笼椒,仅产于中国海南南部的一种稀有辣椒,辣度达15万个单位,其辣度和营养首屈一指,为中国一绝,世界罕有。黄灯笼椒又名黄帝椒、黄辣椒为海南岛的珍稀地方品种。主要分布于海南岛东南、西南沿海地区。黄灯笼椒果实含有丰富的维生素C、胡萝卜素及多种矿物质,具有极高的经济价值。特别...
乐琦凤答:目前,普遍认为中国最辣的辣椒是“涮涮辣”。1. 涮涮辣的来历与特点 “涮涮辣”是云南省德宏傣族景颇族自治州潞西市山区的一种辣椒。据测量,它的辣度单位高达444,133SHU,超过了辣度单位为160,000~320,000SHU的魔鬼辣椒,被认为是目前已知的最辣的辣椒。2. 涮涮辣的使用方法 这种辣椒由于辣味极强...
乐琦凤答:中国云南涮涮辣以其极端的辣度位居辣椒排行榜首。这种辣椒的SHU值高达4440000,主要生长在我国云南德宏、保山、临沧等地区的亚热带山区,以及缅甸北部。在这些地区中,德宏的辣味尤为突出。德宏傣族景颇族自治州位于云南省西部,而在这个州内,只有潞西市的偏远山区农村少量出产涮涮辣,产量十分稀少。关于涮...
乐琦凤答:国内最辣的辣椒,辣度高达100万度!涮涮辣产于云南德宏、保山、临沧等地,德宏涮涮辣更是辣味十足。它的名字来源于放入锅中涮几下,整锅汤都会变得辣味十足。涮涮辣表皮皱皱的,个头不大,成熟后呈红色,色彩鲜艳。闻一闻,辣味扑鼻而来,咬一口简直要辣到“惊天地泣鬼神”的程度! 黄灯笼辣椒,又叫皇帝椒、黄辣椒...
乐琦凤答:涮涮辣通常用于特定菜肴的调味,或是用于挑战极限辣味的活动。由于其强烈的辣度,一般食客在食用时会谨慎对待。综上所述,涮涮辣以其惊人的辣度(444,133SHU)成为中国最辣的辣椒,主要产于云南省德宏傣族景颇族自治州的潞西市山区。当地居民习惯将其晾干后作为独特的调料使用。
乐琦凤答:中国最辣的辣椒是“魔鬼椒”。魔鬼椒是中国湖南省的一种特产辣椒,被誉为“中国第一辣”。其辣度之高,堪称辣椒中的极品。魔鬼椒的辣度远超一般辣椒,其辣度值可以达到史无前例的高度。这种辣椒之所以辣度极高,是因为其中所含的辣椒素含量极高,这种物质是判断辣椒辣度的关键指标。当人体摄入这种辣椒...
乐琦凤答:湖南天鹰椒产自湖南,因形似天鹰的翅膀而得名。其辣度较强,色泽红亮,具有独特的香辣口感。10. 河南纵椒 河南纵椒产自河南,辣度中等偏高,色泽红亮。这种辣椒在河南菜肴中具有广泛的用途。那么,中国最辣的辣椒是什么呢?经过多方考察,中国最辣的辣椒是云南的象鼻涮涮辣,其辣度极高,甚至超过了...
乐琦凤答:云南德宏傣族景颇族自治州:据360个人图书馆的查询结果,2006年,德宏潞西的“森巧象鼻涮涮辣”干椒在中国湖南农业大学食品科学院进行了检测。每单位“象鼻涮涮辣”干椒的史高维尔指标值高达44万,超过了普通朝天椒的史高此卜键维尔指标3万,成为中国已知辣度最高的辣椒品种之一。