在农村集市上买鱼，鱼贩子都免费收拾，为何不让他收拾的鱼不卖？

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一条鲜鱼经鱼贩子帮助解决后，大部分净肉仅有原重量的66~75%，含意就是说，25~34%为鱼杂净重，这一好多人瞧不起的东西却很有价值呢，鱼贩子就靠这一去获得一笔意外之财！经解决后的净鱼净重与鱼的肉食性其关。当鱼以草为食时，其肠胃很长，鱼杂重，净重量为原重量的2/3上下，即66.67%上下；当鱼以肉为食时，例如鱼儿、贝类为食，其肠胃较短，鱼杂轻，净重量为原重量的3/4上下，即75%上下。实际上这种情况，不仅出现在卖鱼的的身上，在许多领域都出现，例如卖活鸡的，一样存有这一状况，也有就卖带汤的东西，也存有这种情况（如全羊），还有一个便是卖菠萝

割和不割是不一样的，是存有内幕的，像这种事情还有很多，并非什么秘密了，都成为了领域内幕了。鱼针对各个家中而言全是很喜欢的一道美食，它不但营养丰富，并且价钱相对而言也比较便宜，尤其是鱼类，例如鲤鱼大头鱼，她们一般在11~12块一斤，并且作法也许多。例如剁椒鱼头可以用来熬汤，还可以清蒸的，鱼身体可以用来煎，还能够做糖醋鱼。总而言之作法许多，不但美味可口还始终丰富多彩，因此一般的人都那么喜爱买。就算是卖大一点的鱼，如果你不提示鱼贩子得话，她们也不会帮助解决，终究生意好，没有那么多时长。

而对于不解决鱼贩子不愿意卖，简言之这就是民风民俗难题，鱼贩子在上门服务乱扣几斤几两。 大家在选择鱼后，鱼贩子会将其取得秤上看一下多种，随后算上价钱，以后就会将其处理掉。而鱼的内脏是有净重的，鱼贩子要想乱扣几斤几两得话，当然是可以从这当中下功夫，这样一来大伙儿所选购的鱼类几斤几两就会减少。由于，销售市场上就那两三摊鱼档，他们自己私底下沟通好，非常容易产生统一的方法。顾客们去买鱼，只有闭上嘴只能认了。爱买不买，不买就不要吃鱼。在这样的情况下，我觉得有的人或是了解内情的，仅仅缺的很少，也就只能认了。

乡村集在卖鱼的大部分是完全免费收拾的，如果别人都这么做，而你一个人不收拾那也不是很好卖。但是特殊情况，买鱼的要自己收拾鱼，只需跟卖鱼的表明那他就不容易收拾。有时候卖鱼的太忙，他还不愿意收拾，收拾鱼的全是时长充裕。卖鱼的有工作经验，收拾的鱼速度很快。鱼是好东西，鱼类细嫩美味可口还健脑，我家就住在沿海城市，家中吃鱼也比较多，但是吃鱼有一个不便事情，那便是要收拾鱼。一条活蹦乱跳的鱼要开膛破肚、破肚、去鳞，并不是这么轻松愉快的

因为没有收拾过的鱼，可能会出现缺斤短两的事，如果被他们收拾过的鱼，再出现少称的事情之后，会有一种说法就是五脏六腑都已经清理了，肯定会出现重量减轻的情况。

因为不让他收拾的话，就会使得鱼贩子的利益降低，这样对于鱼贩子来说是非常不好的。

因为他会收一点加工费，如果你不让他收拾，他的鱼的价格卖的就会比较的低了，就干脆不卖给你了，反正利润也没有多少。

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