羊黑皮的好吃还是白皮的好吃

黑皮好看还是白皮好看~

感觉白色的更干净一些。多了份明亮感，也多了份清爽感。

当然建议选择自己喜欢的，实际上才是最好看的。

紫皮和白皮各有各的好处，但从营养程度来看，紫皮能更好一点。
实洋葱是一个全球普及的蔬菜，法国人喜欢喝洋葱汤，意大利面里面的配菜也是洋葱，印度人的话就是喜欢生吃洋葱，而在我们中国有很多家庭在炒菜的时候，里面也会放上一些洋葱，虽然洋葱含有蛋白质，碳水化合物，膳食纤维和矿物质维生素等等，这些成分也是非常多的。
如果是从营养程度上来说的话，紫皮比白皮的要高一些。

白皮洋葱的胡萝卜素、维生素C的含量较高，抗疲劳效果好。
紫皮洋葱的蛋白质、膳食纤维以及钙、钾、钠等矿物质含量高。紫皮洋葱中还含有花青素，一种抗氧化能力较强的植物化学物质，既能保护人体免受自由基的损伤，还能增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。
紫洋葱含有的有机硫化合物含量要高于其余两种，因此其辣味更重。有机硫化合物具有抗菌、抗癌、抗动脉粥样硬化、抗炎症的作用，同时可根除体内的自由基，具有抗氧化的功效。

总的来说，紫皮洋葱的营养价值高于白皮洋葱。
如果是白皮洋葱的话，白皮洋葱和紫皮的相比较其实也不错，它里面的维生素c和胡萝卜素含量也比紫皮的高一些，而且如果说到它的味道的话，它的葱味没有紫色的那么辣，白皮洋葱有时候还会有一点点的绿色，因为这种洋葱肉质柔嫩，汁水很多，水分和甜度较高，更适合做凉拌菜或者是做生菜沙拉之类的。

洋葱生吃效果最佳。生洋葱味道有些冲，但正是这些味儿冲的物质具有抗癌等优秀的保健功能。如果想更多地从洋葱中获得健康，生吃或拌沙拉是最好的办法。在吃牛羊肉等味重油腻的食物时，搭配生洋葱，能起到解腻的作用，带出清新的薄荷感。
综上所述，洋葱还是买紫皮的比较好。

一样。
羊肉的营养价值
1.羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。
2.羊肉与猪肉忽和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。
3.羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊肉便不会再有膻味。

黑羊白羊与其营养价值以及口感无关！影响口感主要是山羊绵羊。山羊顾名思义就是生活在大山里的羊，这就造就山羊肉要比绵羊肉更结实，故山羊肉口感要好！影响羊肉味道的主要是羊的年龄，以一年内的小山羊肉最好，越老其膻味越重且不易熟！老羊肉色暗红而小羊则是粉红且好熟易烂无膻味！羊肉属暖，冬季吃最佳，夏天常吃怕是要上火了，呵呵…

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