龙眼是什么？

龙眼的特点和产地是什么？~

龙眼，顾名思义因其果实酷似古代人们想像中的龙的眼睛而得名。又名叫荔枝奴。龙眼果实富有营养。自古以来，被人们视为珍贵补品，畅销国、内外，是传统的出口商品。龙眼还具有补心益脾，养血安神之功能，是重要的药材。龙眼木材质地坚硬，纹理细致，是雕刻精巧工艺品、造船的良材。此外，龙眼树冠常绿，荟蔚葱笼，花味芳香，是美化城乡环境的风景树。
由于龙眼具有特殊用途，因而在果树栽培中占有一定地位。在1983年全国水果总产量中，龙眼约占0.5%，在热带、亚热带水果产量中，约占8.2%，是世界上龙眼的主产国。其生产特点是：
1.历史悠久。我国的龙眼栽培距今已有2000年的历史。远在汉代，我们的祖先就在岭南一带栽种龙眼，后来又逐渐扩展到广西、福建和四川。到了唐、宋时代，龙眼栽培已相当广泛。明代以后，福建的龙眼已超过荔枝，成为最大宗的外贸出口果品。
2.资源丰富，品种甚多。龙眼原是生长在我国南方深山峡谷中的野生果树，经过劳动人民的长期培育，创造出许多品种。据不完全统计，全国约有400个，其中，“福眼”“乌龙”、“赤壳”、“石峡”、“广眼”等都是素负盛名的优良品种。
3.分布广泛，产区集中。我国龙眼的地区分布广泛。东从台湾岛，西抵云南南部，南起海南岛，北迄四川南部，主要包括福建、台湾、广西、广东、四川、云南、贵州诸省、区，均有数量不等的种植。但就产量而言，龙眼几乎都产于广东、福建和广西。在这三个主产省、区中，龙眼的栽培也是相当集中的。福建省有90%的龙眼集中分布于晋江、莆田地区。特别是同安、晋江、莆田、仙游、南安等县为福建省龙眼生产基地县，面积和产量分别占全省71.5%和82%。广西的龙眼多分布于桂东南，尤以桂平、岭溪、博白、陆川、大新等县为集中。广东的主要产区在珠江三角洲，其主产县为中山、南海、新会、番禺、广州市郊等。
华南地区为什么能成为我国龙眼的主产区呢？因素固然是多方面的。但是，其中自然条件是重要的因素。龙眼原产地系我国的亚热带，喜温忌冻，正常生长所要求的年平均温度为20-22℃，当气温降到0℃时，幼苗受冻；低于-4℃时，植株则死亡。而华南地区地处南亚热带气候区内，气温高、降雨多，常年无冬，十分有利龙眼生长发育。另外，华南地区多群山、丘陵盘踞，为适应性较强的龙眼栽培提供了广阔的场地，且不与粮争地。目前，我国沿海的丘陵地上已栽培着一片片浓郁的龙眼树，对于开发山区，富裕农民做出了贡献。但从适生条件看，发展潜力还是很大的，应建设成为我国龙眼的商品生产基地。

龙眼（拉丁学名：Dimocarpus longan Lour.），又称桂圆，益智，常绿大乔木，树体高大。7～8月果实成熟呈黄褐色时采摘。为无患子科植物，果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作药用。原产于中国南部及西南部，世界上有多个国家和地区栽培龙眼，如：中国，泰国、印度尼西亚、澳大利亚的昆士兰州、美国的夏威夷州和佛罗里达州等。寿命最长可达400多年。与荔枝、香蕉、菠萝（凤梨）同为华南四大珍果。历史上南方“桂圆”北“人参”之称。龙眼果实富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。

（longan）

（李治基）

学名：Dimocarpus longan Lour，。种子圆球形，亮黑褐色，形如传说中龙的眼珠，故称龙眼。无患子科，龙眼属（该属20种，产亚洲热带。中国4种）。常绿乔木，高达15米。树皮网状浅裂。偶数羽状复叶，互生，连柄长15～30厘米；小叶3～5对，薄革质，全缘，长圆形或长圆状披针形，长6～15（20）厘米，两面无毛，上面光绿色。圆锥花序腋生及顶生，长12～15厘米；花小，杂性，黄白色；萼片和花瓣5片；雄蕊8枚；雌蕊心皮2～3枚。核果圆球形，径1.2～2.5厘米，外被粗糙或平滑小瘤体。种子黑褐色，为假种皮所包围。春季开花，夏末果熟。产中国（华南、西南）和东南亚，日本也有引种。在中国海南岛西部干热盆地、河谷丘陵，常是落叶季雨林第二层乔木的共优势种。广西西南部峰林石山，有天然纯林，云南南部也有野生。龙眼较荔枝耐寒、耐旱、耐瘠，酸性土及石灰性土均宜生长。中国经济栽培区限于南亚热带东南，以福建产量最高。中亚热带南缘虽有零星栽植，但果小肉薄，无商品价值。四川南部和北部纬度较高，局部暖热河谷亦有栽培。垂直分布，东部一般在海拔500米以下，云南南部高达1800米。繁殖方法实生嫁接、压条、扦插等多种。龙眼为著名水果，每100克果肉含维生素C68.7～144.8毫克，含糖分59%、蛋白质5.6%。晒干的果肉称桂元，为果品及滋补品，有健脑强身之功效。木材色泽美，强度较大，甚坚重，适作高级家具、建筑、车船及细木工等用材。树皮含单宁10～13%，可做染料。嫩叶和芽可代茶。花期长，茂盛，为优良蜜源。为中国三级重点保护植物。

龙眼俗称“桂圆”，是我国南亚热带名贵特产，历史上南方“桂圆”北“人参”之称。龙眼果实富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。
学名
Dimocarpus
longgana
Lour.
　　
英名
longan

别名
桂圆、益智、羊眼（云南方言）
　　
科属
无患子科（Sapindaceae）龙眼属（Dimocarpus）
　　
品种
石硖、大乌圆、福眼、储良、广眼、纽扣
　　明李时珍曾有“资益以龙眼为良”的评价。据分析，果肉含全糖12.38--22.55%，还原糖3.85--10.16%，全酸0.096--0.109%，维生素C
43.12--163.7毫克/100克果肉，VK196.5毫克/100克果肉。龙眼除鲜食外，还可加工制干、制罐、煎膏等。龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。现代医学实践证明
，它还有美容、延年益寿之功效。　龙眼对生产环境比较挑剔，世界上能种植龙眼的地方有限，一般在亚热带、偏温和气候无严重霜冻地区为合适。在龙眼的品种中，以肉大核小的“石硖”为最佳，也最好卖，比其他品种价格相对高一点。
　　因此，龙眼历来被人们称为岭南佳果，因其既可鲜吃又可作药用，在市场上供不应求。

龙眼（学名：DimocarpuslonganLour.）是无患子科龙眼属植物。常绿乔木，高通常10余米；小枝粗壮，被微柔毛，散生苍白色皮孔。叶连柄长15-30厘米或更长；小叶4-5对，薄革质，长圆状椭圆形至长圆状披针形，两侧常不对称；小叶柄长通常不超过5毫米。花序大型，多分枝；花梗短；萼片近革质，三角状卵形；花瓣乳白色，披针形，与萼片近等长，仅外面被微柔毛；花丝被短硬毛。果近球形，通常黄褐色或有时灰黄色，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤体；种子茶褐色，光亮，全部被肉质的假种皮包裹。花期春夏间，果期夏季。
龙眼原产于中国南部地区，分布于福建、台湾、海南、广东、广西、云南、贵州、四川等省（区），主产于福建、台湾、广西。生长在南亚热带地区，喜温暖湿润气候，能忍受短期霜冻，在0-4℃的低温条件，短期内不会冻死。
经济用途以作果品为主，因其假种皮富含维生素和磷质，有益脾、健脑的作用，故亦入药；种子含淀粉，经适当处理后，可酿酒；木材坚实，甚重，暗红褐色，耐水湿，是造船、家具、细工等的优良材。

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