茄子的种植方法有哪些
茄子育苗
1、育苗场所及播种期的确定:山西省日光温室冬春茬茄子一般在10月中旬播种。为了提早上市,茄子需要培育苗龄较长的大苗,通常苗龄为90-100天。
2、浸种催芽:首先将种子放入55℃温水中,用水量为种子量的5-6倍,不断搅动,并保持55℃水温10-15分钟,然后在其自然下降的水温中浸种8-12小时。茄子种皮厚,吸水困难,如果种子未经充分发酵更难发芽,要先用0、2-0、5%的碱液清洗,并用清水反复搓洗,直至种皮洁净无粘液时再浸种。也可先用1%的高锰酸钾溶液浸泡30分钟后再行浸种。浸种过程中,每5-8小时换1次水,当种子充分吸水后再用清水漂洗干净捞出,用多层湿布或麻袋布包好,甩掉水后放入容器中,置于温暖处催芽。茄子发芽适温为25-35℃,因种子成熟度不一催芽袋中的温度和氧气不均,会造成种子萌芽不齐,因此,最好采用变温催芽,一天中适温30℃占8小时,20℃占16小时,5-6天后,即有75%的种子露白,出芽整齐一致。催芽期间要经常翻动种子包,有助于种皮气体交换。
3、播种:茄子生长要求较高的温度,温室最好采用播种箱播种,这种方法可以随意搬动,便于调节温度和光照。先在播种箱内铺一层厚3厘米的营养土;浇足第一次水,待水渗下去后,撒一层细土,撒播或沟播种子,播后覆1厘米厚的细土,再覆盖塑料薄膜,种子出土时及时揭掉。
4、苗期管理:播种后室温要求25-30℃,光照均匀,5-6天后出苗。80%的幼芽出土后降低室温至白天20-25℃,夜间20℃,超过28℃时适量通风,通风量不可过大过猛。室温降至20℃左右时停止放风。在子叶已展开,第一片真叶吐尖时,可提高室温白天25-27℃,夜间16-18℃,地温18-20℃,促其真叶生长顺利,直到移植。在土壤水分充足的条件下,茄子生长发育良好,水分不足时,花芽分化晚,结果期推迟,前期产量下降。茄子播种和移植前一定要将底水浇足,以后可根据幼苗生长情况,适当补充水分,以满足其生长所需。茄子幼苗对光照条件要求严格,光照充足不仅有利于花芽分化,而且使幼苗生长及发育得以顺利进行。光照不足时,花芽分化晚,幼苗徒长和出现畸形花,直接影响产量的形成。为了改善光照条件,可将育苗箱向南倾斜,争取光照。加大移植用的营养纸袋面积,排放密度合理,也有改善光照条件的作用。
5、移植:茄子根系再生能力差,新根发生困难,一般只在幼苗2-3片真叶,花芽分化尚未开始时一次性移植到营养纸袋中即可。采用营养纸袋育苗是保护茄子根系较好的方法,只是配制营养土时注意多增加一些氮肥。移植前1-2天把营养纸袋中的水浇足,以纸袋底部见湿为准。移植时将幼苗从播种箱中已经疏松的土壤中抖出,顺根栽入营养纸袋中,不要弯曲。茄子定植时壮苗的标准是:幼苗株高18-20厘米,6-7片叶,门茄有70%以上显蕾,茎粗壮,紫色,根系发达。
定植
1、定植前亩施基肥5000公斤,深翻耙平后做成宽60-65厘米,高15厘米的高垄,然后将垄上开两道浅沟,浇足底水。水渗下去后按照株距30-40厘米要求栽植,然后从高垄上的两道浅沟中间取土封沟。定植深度以苗坨与地表持平为宜。亩栽苗3000-4000株。
2、定植时间应选择寒流刚过的回暖期,根据北方气候条件的规律,选择这种定植时期可以保证幼苗定植后的3-5天内维持晴好天气,有助缓苗。定植当天应在10-14时高温期进行。
管理
1、茄子定植后最大的困难是地温不足,因此在定植后的低温季节要加强防寒保温。定植后7-10天,保持室温30℃以上,以此来提高地温,补充夜温,尽快缓苗。并尽量保持地温稳定在16-18℃。缓苗期过后,植株开始正常生长,每天都要注意揭帘见光,如光照不足极易造成落花。缓苗后门茄花开放,进入结果期,此时应注意调节营养生长与生殖生长的平衡关系,将室温降到白天25-30℃,夜间15-17℃,这样既可以使茄子开花结果,又可以枝叶繁茂。室温超过25℃时开始适量放风,排除室内过多的湿气,增加二氧化碳含量,提高光照强度,减少落花。即使是阴天也要坚持适量放风,只是要格外注意放风量和放风时间。
2、茄子定植浇过缓苗水后至门茄开花期间,不再浇水,直至门茄普遍长到3厘米大,再行浇水施肥。第一次肥水量可大一些,亩施硫酸铵10-20公斤或粪稀1000公斤。对茄开始膨大时给第二次肥水,以后10-15天浇1次肥水,结果中后期不能缺水缺肥。
3、茄子属喜光作物,但日光温室冬春茬栽培自然光照很难满足需要,造成植株徒长,出现短柱头花,造成果实畸形。因此,除每天清扫温室屋面外,还要张挂反光幕,以缩小温室中后部光照差距,增加光照强度。
4、茄子花开前2-3天用25-30ppm2,4-4涂抹果柄,或喷花,每花只处理1次,不可重复,也不能把药液洒到叶子上。
5、及时整枝,改善通风透光条件,门茄膨大后,将门茄以下萌芽的侧枝和下部老叶摘去,第二果实(对茄)下的腑芽也要抹去。
6、结果盛期适当加大肥水量,一般7-10天浇1次水,化肥与有机肥交替使用。同时加大通风量,满足光合作用所需,促进果实成熟。
采收
茄子充分膨大,果实呈紫色、有光泽时及早采收,以提高前期产量,增加产值。收获时最好从果柄处剪断,减少碰伤。
茄子栽培分露地栽培和保护地栽培。
(1)露地栽培主要有以下3种方式。
①早熟栽培。利用温床畦作为播种畦,于12月下旬播种育苗,于3月上、中旬定植于阳畦或3月下旬至4月初用薄膜小拱棚覆盖。早熟品种可于5月中下旬开始采收,7月份以后拉秧。
②春夏露地栽培。
1月上、中旬用温床畦播种育苗,阳畦分苗,4月下旬定植。早熟品种6月上旬开始采收,晚熟品种6月中、下旬开始采收。一般9月份以后拉秧,是茄子栽培的主要茬次。
③夏秋栽培。多采用晚熟品种,4月上、中旬露地播种育苗,麦收后(6月上中旬)定植。主要采收季节在8月至10月上、中旬。大圆茄品种适合该季节栽培。
(2)保护地栽培可分为阳畦、小拱棚、大拱棚、温室、联栋温室等保护设施栽培。大拱棚栽培又分春促成茄子栽培、秋延迟茄子栽培;温室栽培又分秋延迟茄子、越冬茄子、早春茄子、越夏茄子等多种方式与其他蔬菜作物轮作栽培。目前主要采用一年一茬式栽培。
一年一茬式栽培一般于8月份至10月上旬育苗,10月上、中旬至11月份定植,翌年麦收后至8月份拉秧。秋延迟茬栽培,于7月份育苗,8月份定植,在大拱棚内栽培,11月上、中旬拉秧;温室栽培,翌年1~2月份拉秧,后定植茄果类或豆类。早春茬栽培于12~1月份育苗,温室栽培1~2月份定植,6~8月份拉秧;大拱棚栽培,2月底3月初定植,6~8月份拉秧,后栽培茄果类、豆类或叶菜类蔬菜,或一直生长至11月份再拉秧。越夏栽培在内陆高温地区,需在温室或大拱棚内加盖遮阳网遮阴降温,4~5月份育苗,5~6月份定植,8~10月份拉秧。高原冷凉地区可直接实行露地越夏栽培。
1、种植时间选择
春季茄子栽培一般是12-1月播种,1-2月分苗,小棚覆盖的可于2月定植,露地种植的于3月定植。秋季茄子适宜七八月份进行栽培。
2、选择品种,这一点很重要。
果长30厘米左右的品种有红丰、长丰、早丰、农友长茄、桂林长茄,果长25厘米左右的有粤茄2号、粤丰、石碣红茄。大家要因地制宜还有上市需求选择适合的品种。
3、选地整地
选择土壤疏松,肥力充足和排水性良好的土壤,最好光线充足的地带,将土壤深耕曝晒,起30厘米以上的高畦,双行植1.7米,单行植1米。
4、水肥的管理方面
茄子对水肥的要求也比较高,在苗期要轻施肥,根据植株长势施肥,但不宜施浓肥,否则伤害苗根或造成植株徒长。授粉期,如果植株不是严重缺失肥水,一般不进行施加肥水,在果实有鸡蛋大时,要及时施加肥水,促进果实快速膨大,但果实转色时,停止施肥,但需浇水,时刻保持土壤湿润。
5、田间管理
为了减少植株养分消耗,使植株多开花结果,在现蕾期时,摘除植株没有现蕾侧枝,结果时要用支架支撑植株,防止植株伏地,避免烂果情况。
最后一点就是,茄子的病虫害防治工作也相当重要,大家要根据不同的症状进行对症治疗,最好是提前把预防工作做到位,减少发生概率,如果有病虫害的话,那么就不会丰产,所以说这一点太重要了,大家一定要做好茄子的病虫害防治的问题,关于这一方面知识,可以找一些相关书,或者是问一些懂的技术员,就会得到更好的帮助。
茄子是一年生草本植物,直根系,根深达50厘米,横向生长达120厘米,大部分根分布在30厘米耕作层内。茄子生长适温为20—30℃,在南方一年四季均可种植。茄子要达到优质高产,必须根据其生长习性进行科学管理。
一、选择良种。目前适宜广东地区种植的茄子品种主要以抗青抗病、耐热耐雨水、皮色紫红、果肉白色、长棒形为主。果长30厘米左右的品种有红丰、长丰、早丰、农友长茄、桂林长茄,果长25厘米左右的有粤茄2号、粤丰、石碣红茄。其中红丰果实长大、均匀、外形美观。粤茄2号为高抗青枯病和黄萎病品种;粤丰、石碣红茄颜色深光泽度很好;桂林长茄产量高,抗病,但果肉青色。
二、选地整地。苗床及定植地应选择前作为非茄科作物的地块,最好是水稻田,深耕曝晒,起30厘米以上的高畦。畦宽包沟,双行植1.7米,单行植1米。苗床在播种前7—10天用五氯硝基苯或敌克松500倍加敌敌畏800倍液喷洒并用薄膜覆盖进行消毒。
三、施足基肥。定植地要施足基肥,一般每亩施用充分腐熟的猪牛鸡粪1000—1500公斤、花生麸80公斤、过磷酸钙50公斤、石灰80公斤,在起畦时施入。播种前1—2天每亩用充分腐熟的细碎农家肥加复合肥20公斤作基肥并与表土充分混合。
四、适期播种。春茄的适播期为10月下旬至11月,苗期60—70天。秋茄的适播期6—7月,苗期25—30天,冷凉地区反季节栽培可在3—4月份播种,5月份移植。一般每亩用种量为15—20克。
五、培育壮苗。播种前要对种子进行消毒和打破休眠处理。消毒方法是:用10%磷酸三钠或0.1%高锰酸钾溶液浸泡种子20分钟,取出后用清水冲洗约30分钟,使种子表面干净无粘液;或用55℃的温水浸泡种子30分钟。打破休眠的处理方法是:用1克赤霉素(九二○)兑水2公斤配成溶液,将种子放入该溶液中浸泡4—5小时,用清水冲洗10分钟,沥干,即可播种。播种时土壤应较干爽,为了播种均匀,可用干沙或干火烧土拌匀种子,播下后用干沙或干火烧土覆盖,厚度约0.5厘米。春播温度低,播种后用薄膜拱棚保温;夏、秋播用黑网纱降温,使棚内温度为15—20℃,并保持土壤湿润。播种后经常检查,清除杂草,出苗后每隔7—10天喷药一次。当幼苗长出2—3片真叶时,将过密的苗移到苗较稀疏或无苗的地方,以保证幼苗生长健壮。6—7片真叶时即可定植,定植前7天将薄膜或拱棚掀开炼苗。
要种植高产的茄子,需要注意几个技巧,实地讲解茄子增产方法。
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