青椒的1000种吃法

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~   可做虎皮青椒,肉末青椒,豆豉青椒,肉酿青椒,拌青椒丝,烤青椒,腌青椒,还有加配菜的多不胜数了。
  煨青椒荷包蛋
  原料:鸡蛋3个,青椒2个,盐3克,酱油5毫升,胡椒粉3克。
  做法:青椒洗净,抹上盐、胡椒粉直接在火上煨熟,切圈。鸡蛋打散后,逐次入油锅中煎熟。将煎好的鸡蛋装入盘中,切好的青椒摆于其上,淋上酱油即可。
  爆炒辣椒
  用料:新鲜辣椒,大蒜,生姜,植物油,食盐,生抽,豆豉
  做法:1.准备食材:新鲜辣椒清洗干净,大蒜去皮切片,生姜切丝备用。
  2.爆炒:大火热锅,加植物油烧热,生姜,大蒜煸香,辣椒入锅爆炒,不停地翻面,让辣椒两面煎透,加豆豉,食盐,生抽调味上色,炒熟后出锅装盘即可。
  爆炒辣椒做法简单,开胃好吃。现在正是辣椒的生长时节,新鲜又便宜,我们爆炒辣椒挑选那种辣味适中,皮薄肉厚的辣椒,这样做出的味道会更好吃。


青椒的1000种吃法视频

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