有人滴酒不能沾，有人却千杯不醉，问题究竟出在哪？
有人滴酒不能沾，有人却千杯不醉，问题究竟出在哪？
酒，真真是中华民族饮食文化中的关键标记，生意场上、微信朋友圈、家宴桌子，都离不开酒，即使是独自一人，也可以吟唱着古人的“把酒言欢邀明月”自斟自酌上二杯。酒劲，一直是酒桌上的笑侃，有些人自我吹嘘，有些人过多谦虚。本来喝得一样一瓶酒，如何就有的兴致高昂，有些已瘫坐在桌下？一杯就倒就是你真的不行吗？酒，这一东西吧，总有一股无缘无故的魔法，不论是可以喝的，还是无法喝得，都忍不住嘬上一口。
乙醇，名字酒精，要想代谢掉这需要靠你肝部。全过程是这样子的，酒精-溴化氢-甲酸-二氧化碳和水。酒精在乙醇脱氢酶的影响下，成了溴化氢。没有错，你为什么会喝醉酒是因为溴化氢这个家伙。必须声明一下，溴化氢这个家伙是有毒的东西。溴化氢在乙醇脱氢酶的威胁利诱下，成了甲酸。甲酸就是一个正直人物角色，不但无毒，还可以被人体转换成动能。
最后一步才算是转化成二氧化碳和水。不言而喻，在过程中乙醇脱氢酶和乙醇脱氢酶起到至关重要的作用。讲得通俗点，酒精能不可以转化成二氧化碳和水，还要看见俩混蛋活不活泼。越发活跃性溶解越来越快，喝酒不醉；越发不活泼，喝酒后再身体中堆积，一杯就倒。酶的数量大、活力大，乙醇当然被新陈代谢得快；酶的数量不多、活力小，乙醇及与类化合物便会堆积在我们的身体里，直接关系你的大脑神经，迅速发生脸红头晕、恶心干呕的喝醉病症。
那样乙醇脱氢酶和乙醇脱氢酶的总数和活力是通过什么来定的呢？本身就是遗传基因！在这儿迫不得已赞扬一下大家伟大中华民族，毕竟在绝大多数汉族人身体内，存在一种醒酒遗传基因，这便是乙醇脱氢酶的一个变异。这种遗传基因就了不起，有了这个，就能获得加速酒精分解的超自然能力！更关键的是它还可以分解酒精里的内毒素，这便使分解酒精的第一步（酒精-溴化氢）拥有质的飞跃。
但作为华夏子民的你为啥又烂醉如泥呢？缘故在第二步（溴化氢-甲酸）分解环节中，由于可能你的乙醇脱氢酶很强大，但你的乙醇脱氢酶这一遗传基因，居然是个可爱小弱鸡！溶解溴化氢能力与节奏感无法跟上啊，前边chuachua分解出来的一堆溴化氢，只有乖乖的留到你身体内呀呀学语。
因为每个人的体质不一样，所以说有的人喝了酒之后容易醉，有的人却能够喝很多酒，也不醉。
这是由于每个人的体质不一样，所以在喝酒方面的表现也就不一样，如果一个人的新陈代谢能力比较好的话，那么可能就比较能喝酒。
因为每个人的消化系统都存在着一定的差异，每个人的身体素质都不一样。
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