早熟花椰菜栽培田间管理

早熟花椰菜的田间管理是保证其良好生长和产量的关键。首先，施肥是必不可少的环节。定植后应迅速补充养分，初期每2株之间施尿素5-10公斤，碳铵7.5-15公斤，首次于定植后5天左右进行，之后每7天增加一次，同时配以适量磷钾肥。进入现蕾期后，施一次重肥，每亩施尿素10公斤，进口复合肥25公斤，氯化钾7.5公斤，硼砂1公斤，之后可采用叶面喷施0.3-0.5%的磷酸二氢钾和少量硼砂，保持营养均衡。

水分管理也很重要，要避免田间积水，采用跑马水灌溉，当水位达到畦高的1/3时，要适时排水，保持土壤透气性。在花椰菜团棵、莲座期和现蕾后，分别进行一次培土，以支撑花球生长。

折叶盖球在花球鸡蛋大小时进行，有助于保护花球，使其颜色洁白。病虫害防治不可忽视。例如，黄条跳甲在苗期较多，可使用40%敌敌畏或20%氯氰菊酯1000倍液喷洒，连续两次，间隔3天。斜纹夜蛾则需早发现早处理，推荐使用百虫光或毒丝本、氯氰菊酯的1000倍液喷雾。小菜蛾则可以用菜农5号、毒丝本、液劲特或爱福丁、氯氰菊酯的1000倍液防治。黑根病和黑腐病、软腐病可分别用福美双800倍液或“可杀得2000”1000倍液进行根部浇灌，或使用农用链霉素或丰灵进行喷雾防治。

早熟花椰菜栽培是夏秋上市蔬菜中销售价格较高的一种。生长期（定植至采收）为40-60天的花椰菜，一般称为早熟花椰菜。如文兴40天、45天，雪白48天、雪玉58天、文兴60天等。