粮食三熟制即小麦收获后,再种两季什么？

收割完麦子之后，地里还可以种什么东西？~

我是烟台地区的果农，常年忙碌在农业的第一线上。我每年除了管理好自己的果园以外，当然也免不了种植几亩小麦。
小麦是我们烟台地区的主要粮食作物，我们这里播种小麦的时间是秋季或者是春季。秋季种植的小麦，要经过冬天的休眠，然后待到第二年春天返青之后再继续生长。这样种植的小麦我们就习惯地称之为冬小麦。过去在我们这里也曾经有人种植春小麦。春小麦是春天土壤解冻之后播种的小麦。由于春小麦产量较低，所以现在人们一般都是种植冬小麦，不再有人种植春小麦了。在我们烟台地区，冬小麦的成熟期一般是种植后的第二年的夏至前后。在我们这里有人说，夏至就是麦子的生日。也就是说到了夏至的时候，麦子就一定到了完全成熟的时候，这个时候正常成熟的麦子，已经形成和积累了足够多的淀粉，籽粒饱满，每一棵小麦从头到脚都是金黄金黄的，已经完全地失去了原来的绿色，而尽显其诱人的成熟之美。
关于小麦的成熟，有这样一个很特别的现象，那就是临近麦子成熟的时候，如果正巧遇到了老天下了透雨，小麦就会立即死亡，这时就会使小麦的收获期提前几天。这种现象在我们这里农民们都知道。所以在麦子即将成熟的时候，人们最不喜欢下雨了。因为麦子的提前死亡毕竟会对产量带来或多或少的影响的。
当然也有到了夏至麦子也不失去绿色也不死亡的情况，如果在小麦管理的后期使用了过量的氮肥，就会引起麦子贪青旺长的现象，并且即使过了收获期麦子也迟迟得不成熟，我们当地人称之为‘’熟老秋‘’。当然有时也是因为麦子的品种本身所具有的特性，是由于其生长期过长的原因而引起的。
在我们烟台地区，人们除了习惯种植冬小麦以外，还经常在大田里种植玉米，花生，大豆，地瓜等。其中玉米是我们这里的另一个重要的粮食作物，玉米分春玉米和夏玉米。春玉米一般不适合与小麦套种，而夏玉米适合与小麦套种。
过去合作社时期，人们最习惯于收割小麦之前在麦田里套种夏玉米。那个时候收割小麦全部是人工操作，后来小麦联合收割机的出现才改变了人们喜欢在麦田里套种夏玉米的习惯。这些年在我们这里，再也没有见到有人在麦田里套种夏玉米了。其中最主要的原因还是为了方便联合收割机在大田里收割小麦时的实际操作。
过去花生和大豆也是人们喜欢在麦田里套种的作物，由于产量，效益和不利于小麦联合收割机的操作等原因，现在早就没有人如此种植了。地瓜在我的记忆里则从来没有见过有人套种到麦田里，因为地瓜一般都要起垄种植，在快要成熟的麦田里操作确实是太不现实了。注意，在大田里套种其他的粮食作物仅限于大沟麦子，其他的种植方式则不适合套种大田作物。
夏季收割完小麦之后，只要土壤的墒情合适，就可以开始种植其他它的作物了。种植的作物有很多，玉米花生，大豆，地瓜。当然也可以种植白菜，黄瓜，西瓜等，由于各地的气候，适合的品种和种植习惯不同，所以实际种植上也会有一定的差异。

我国幅员辽阔由于气温的差异小麦的收获时间因麦区而异。小麦收获时间因地而异。甘肃省南部和西部相差一个月左右。去麦田看看麦秆是不是全黄了，如果麦穗容易折断，捏下一个麦穗搓在手心，吹掉谷壳，把麦粒嚼在嘴里。如果麦粒又硬又脆，说明小麦成熟了。一般在信阳以后不同地质的小麦开始成熟，在北方到驻马店、平顶山、周口等地区，收割将在5月20日以后开始。这里的小麦水利条件比较好，小麦长势也不错。

从蛋白质含量来看生长在大陆性干旱气候区的小麦坚硬透明，蛋白质含量高，达到14~20%，面筋和弹性强，适合烘烤面包；潮湿条件下出生的麦粒含蛋白质8~10%，麦粒较软。根据中国不同的跨度，小麦的成熟度是不同的。一般南方早，北方晚。越往北越晚。在北方时间稍晚。小麦收割前一定要熟，因为小麦不够熟，所以需要在家里翻面。晒太阳是人们的一大烦恼。因为小麦量大，不及时翻面晒干，会导致小麦霉变甚至腐烂。春小麦地区一般在清明初至5月中旬由南向北播种，在大兴安岭最北部地区，小麦早在8月中旬就成熟了。

当小麦在不同的时间种植时它的成熟期会有很大的不同。一般在秋、春季节种植。如果种植在秋季的9-10月份，冬季需要睡眠，要到春季才恢复生长，其生长周期较短，生长周期只有3个月左右。但如果种植在中国最北部地区，成熟较晚，南方会更早，北方会更晚。单季稻在中国北方很常见。一季稻必须在清明前播种早熟单季稻产于中国东北。播种时间在四月左右。北方双季稻第一季生长104天，第二季生长87天。它们通常是早熟品种。避开冬天。我国北方种植双季稻需要培育超早熟品种。水稻一般在收割时移栽。在地下冷冻前收割华南地区早稻一般4月中旬播种，其次是晚稻移栽，必须在立秋前完成小麦的成熟时间冬小麦在国庆节前后播种。

小麦成熟收获期不同南方的小麦更早，北方的小麦更晚，越往北，小麦越晚成熟。可以收获成熟的小麦。要把握小麦丰收的时机。当小麦植株完全干枯后收获时，小麦的茎、秆、叶、根不再能产生和积累养分，但这些养分仍然需要消耗养分才能呼吸，导致粒重下降。过早收割也是不利的。部分晚熟麦田提前收割，方便收割。小麦籽粒鲜重仍在上升，小麦产量和品质损失较大。蜡熟中期适合人工收割小麦，完全成熟前期适合机械收割。蜡熟中后期，全株变黄，茎仍有弹性，粒黄稍硬，含水量20%~25%；全熟前期，叶片基本枯黄，籽粒变硬，呈现品种本色，含水量在20%以下。

两季水稻，或者是玉米，

玉米和花生都是可以在小麦收货后播种的作物。

小麦收获以后，种植玉米、大豆、花生占据了前三位，有少部分农户会选择种植经济作物，但大部分还是以大田作物为主。关于玉米、大豆和花生这三种作物，不同的农户又有不同的看法，具体内容一起来分析：
一、种植玉米
小麦收获后选择种植玉米的农户有不少，小帮手所在的村庄，80%左右的农户都会选择种植玉米，原因有多种。
1、多年来都是这样的种植方式，小麦和玉米轮作，已经习惯，不会轻易改变。
2、熟悉了玉米的种植方式，对于大豆或者花生的管理可能不太熟悉。
3、和花生相比，从管理角度分析，会比较省事一些。
二、种植大豆
1、由于玉米前几年取消了最低收购价以后，整体收益方面有所减少，而种植大豆，一方面提倡种植，另外一方面，有些地方还会有一定的补贴。
2、和玉米一样，有些人群常年以小麦和大豆轮作，对于玉米、花生等作物的管理措施没有大豆那么强。
3、以前一直是小麦和玉米轮作，今年想换换大豆种植，尝试下不同的种植方式，找到收益比较高的作物。
三、种植花生
1、花生相比玉米和大豆来说，从收益角度分析，会稍微好一些，所以会选择花生种植。
2、当地以花生种植为主，大家都种植花生，气候、土壤等条件也非常适合花生种植。
3、从打药角度分析，花生没有玉米、大豆长势高，对于农户来说，管理过程中相对容易一些。
从以上内容可以看出，不论是种植玉米、大豆还是花生，都有自己的优势，所以，不论农户们种植哪种作物，只要对于自己来说适合，就是最好的。

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