黑山羊介绍，与白山羊有什么区别

~ 1、黑山羊的外观特征：黑山羊的头部呈三角形，鼻梁平直，两耳向前倾立。它们的体躯匀称，体格中等，身体略呈长方形。被毛具有光泽，颜色多为黑色，部分个体带有白色、黄色或杂色。大多数公羊和母羊都有角，公羊的角呈镰刀状且较粗大，略向后外侧扭转；母羊的角较小，多向后上方弯曲或向外侧扭转。
2、黑山羊的繁殖性能：公羊在8-10月龄时可以开始配种，母羊在6-7月龄时可以开始配种。母羊的年产胎数约为1.7胎，第1胎的产羔率约为193%，第2-4胎的产羔率约为246%。
3、黑山羊的产肉性能：公羊在6月龄时的屠宰率约为38.87%，12月龄时约为49.3%，成年后约为52.76%；母羊在6月龄时的屠宰率约为40.87%，12月龄时约为47.81%，成年后约为49.17%；阉羊在6月龄时的屠宰率约为41.68%，12月龄时约为48.51%。公羊在6月龄时的净肉率约为29.61%，12月龄时约为36.6%，成年后约为39.98%；母羊在6月龄时的净肉率约为30.53%，12月龄时约为35.88%，成年后约为37.26%；阉羊在6月龄时的净肉率约为31.36%，12月龄时约为31.36%。
4、黑山羊与白山羊的区别：
- 颜色不同：黑山羊的体色大部分为黑色，而白山羊的体色大部分为白色。
- 产地不同：黑山羊通常在南方植被较多的地方养殖，如湖南沧山黑山羊、云南云岭黑山羊、贵州黑山羊、雷州山羊（广州）、四川金堂黑山羊等品种；白山羊通常在北方草场条件较艰苦的地方养殖，如陕南白山羊、陕西奶山羊、辽宁绒山羊、内蒙绒山羊、中卫山羊、河北武衡胡安山羊、河西绒山羊、盖县白绒山羊等品种。
- 肉质不同：黑山羊由于生活环境较优越，食物中包括部分药材，因此肉质更鲜嫩，口感更佳；白山羊以一般草料为食，肉质稍差于黑山羊。

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