人体过多的自由基，会刺激许多疾病的发生，那什么是自由基？

人体疾病的原因是自由基的产生过多，那自由基是产生于人所吃的食物中吗？？是不干净的食物分解吗？？~

自由基过量产生的原因自由基这个令人头痛的不良分子到底是从哪里来的呢? 自由基的产生有三个来源,一是体内正常的生理动作所产生,一个是受到外界环境的不良影响,还有就是不良行活习惯所造成的. 生理动作一、新陈代谢 人体正常的新陈代谢,本身就是一个氧化的过程,自由基是代谢作用的副产品.另外,为了维持人体正常动作,必须制造许多有用的化学物质,这时也会有自由基产生. 二、防御外来病菌 当有外来病毒进入人体时,白血球就会利用自由基去吞噬外来的入侵者,因此当身体出现发炎症状的时候,体内便会产生大量的自由基. 外界环境因素处界环境也会提供或让人体产生更多的自由基,威胁人体健康. 一、环境污染 空调、冰箱的大量使用,使空气中增加大量的氟,破坏了过滤紫外线的臭氧层.紫外线的增加产生更多的自由基,损伤皮肤,使皮肤产生皱纹,发生各种皮肤病甚至皮肤癌. 由于汽车和工作的急剧增加,排队放出大量的二氧化碳和有害气体,令空气中产生大量自由基. 二、接触有毒化学品 许多化学农药、化学肥料和除草剂的使用使土壤贫瘠,缺少原有的营养素,令农作物缺乏清除自由基的过氧化物歧化酶.而农作物上残留的农药有大量自由基. 三、辐射污染 自由基不单在体内产生,紫外线照射在表面时也会产生自由基,这种自由基可以杀死细菌,损伤皮肤,使皮肤产生褐斑、皱纹及各种皮肤病,甚至皮肤癌.电磁波、日光暴晒或癌症患者接受的放射线治疗,也会产生自由基. 四、放射性元素 放射性元素放出的射线,可使物质分子发生电离,产生能使细胞死亡或病变的自由基.这种射线可以用于疾病的治疗和检查,但用射线进行治疗和检查时会对正常细胞产生伤害. 不良生活习惯一、吸烟 香烟除了含有焦油、尼古丁等有害物质之外,还含有自由基——过氧化氢.每根烟会产生10的16次方个自由基. 二、酗酒 乙醇在体内代谢过程中会产生自由基,可引起细胞膜脂质过氧化. 三、过量运动 适量运动有利于身体健康,但过量运动就会对健康有害,尤其是长时间持续过量运动的情况下. 四、不健康的饮食习惯 由于生活节奏的加快,很多人中午只是吃方便面等快餐,导致体内缺乏消除自由基的因素.另处,现代人只吃精制大米和面粉,而精制米面中的营养和抗氧化剂已经损失殆尽.由于我国人民的饮食习惯中肉食以猪肉为主,而猪肉中脂肪含量较高,容易导致自由基产生. 五、大吃大喝 人体摄入的能量越多,产生的对人体有害的自由基就越多,人老化的程度也就越快. 六、心理因素 过度兴奋或过度紧张时,体内会分泌某种激素（去甲肾上腺素、肾上腺腺素）,这类激素在分解过程中就会产生自由基.孤独和离群宿居都会使脑功能退化,因而发生与自由基和脂质过氧化有关的疾病,如阿尔茨海默病等. 自由基无处不在我们每天消耗的能量都是食物加氧转换来的,即食物+氧=能量+废物,这个氧化过程中产生的废物就是自由基.这种缺少了1个电子,而又非常活跃的原子或分子的自由基,存在空间相当广泛. 科学家在20世纪初从烟囱和汽车尾气中发现了这种十分活路的物质.随后的研究表明,自由基的生成过程复杂多样,比如加热、燃烧、光照,一种物质与另一种物质的接触或任何一种化学反应都会产生自由基.在日常生活中,自由基与你亲密接触渠道很多：烹制美味的菜肴时；点燃一支香烟醉心于吞云吐雾时；精心使用化妆品打扮时,自由基都会悄悄地蔓延开来. 人体内的自由基无处不在,例如：人体新陈代谢时会产生无数的自由基；人体吸入的氧气有4%可能形成自由基；白血球保护细胞时会制造大量的自由基；缺血时也会释放大量的自由基. 人类生活的环境也使得我们避免不了自由基的危害：高能量的辐射线（紫外线、X光）、环境污染、废气（一氧化氮、二氧化氮）、农药残留、重金属、防腐剂、烤焦的肉进入人体均会产生自由基. 生命体内的自由基是与生俱来的,既然生命能历经35亿年沧桑而延续至今,就说明生命本身具有平衡自由基,或者说清除多余自由基的能力.然而,随着人类文明的飞速发展,特别是最近一百年来,科学技术给人类创造了巨大生产力的同时也带来了大量的副产品,其中就有与日增的自由基.化学制剂的大量使用,汽车尾气和工业生产废气增加,还有核爆炸……人类文明活动还在不断破坏着生态环境,制造着更多的自由基.骤然增加的自由基,早已超过了人类机体所能保持平衡的标准,让人类应接不暇,人类健康面临着前所未有的挑战.

自由基，化学上也称为“游离基”，是指化合物的分子在光热等外界条件下，共价键发生均裂而形成的具有不成对电子的原子或基团。（共价键不均匀裂解时，两原子间的共用电子对完全转移到其中的一个原子上，其结果是形成了带正电和带负电的离子，这种断裂方式称之为键的异裂。）

在书写时，一般在原子符号或者原子团符号旁边加上一个“·”表示没有成对的电子。如氢自由基（H·，即氢原子）、氯自由基（Cl·，即氯原子）、甲基自由基（CH3·）。自由基反应在燃烧、气体化学、聚合反应、等离子体化学、生物化学和其他各种化学学科中扮演很重要的角色。历史上第一个被发现和证实的自由基是由摩西·冈伯格在1900年于密歇根大学发现的三苯甲基自由基。 中国有机化学家刘有成院士在自由基化学领域也做出了杰出贡献。

众多医学研究及临床试验证明:人体细胞电子被抢夺是万病之源，自由基ROS是一种缺乏电子的物质（不饱和电子物质），进入人体后到处争夺电子，如果夺去细胞蛋白分子的电子，使蛋白质接上支链发生烷基化，形成畸变的分子而致癌。

该畸变分子由于自己缺少电子，又要去夺取邻近分子的电子，又使邻近分子也发生畸变而致癌。这样，恶性循环就会形成大量畸变的蛋白分子。基因突变，形成大量癌细胞，最后出现癌症。

而当自由基或畸变分子抢夺了基因的电子时，人就会直接得癌症。人体得到负离子后，由于负离子带负电有多余的电子，可提供大量电子，而阻断恶性循环，癌细胞就可防止或被抑制。

自由基，是指带有不配对的电子的分子基因。自由基的各类很多，用来说明衰老发生机制的自由基，主要是超氧自由基、羟自由基和类脂质过氧化自由基。其中，超氧自由基作用的产物，都是强氧化剂，可使类脂质中的不饱和脂肪酸氧化为类脂过氧化物。

它们都是引发脂质过氧化自由基反应的氧化剂，在正常情况下，由于生物体内存在自由基清除剂，如性激素、SOD、过氧化氢酶等使生物体内自由基的产生与清除保持相对平衡，并参与许多正常的生理生化反应。若自由基清除剂的合成恶性化或自由基反应发生紊乱，则会导致机体一系列的病理改变。

拓展资料：

自由基，化学上也称为“游离基”，是指化合物的分子在光热等外界条件下，共价键发生均裂而形成的具有不成对电子的原子或基团。

（共价键不均匀裂解时，两原子间的共用电子对完全转移到其中的一个原子上，其结果是形成了带正电和带负电的离子，这种断裂方式称之为键的异裂。）在书写时，一般在原子符号或者原子团符号旁边加上一个“·”表示没有成对的电子。

如氢自由基（H·，即氢原子）、氯自由基（Cl·，即氯原子）、甲基自由基（CH3·）。自由基反应在燃烧、气体化学、聚合反应、等离子体化学、生物化学和其他各种化学学科中扮演很重要的角色。历史上第一个被发现和证实的自由基是由摩西·冈伯格在1900年于密歇根大学发现的三苯甲基自由基。 [1]  中国有机化学家刘有成院士在自由基化学领域也做出了杰出贡献。

自由基，化学上也称为“游离基”，是含有一个不成对电子的原子团。由于原子形成分子时，化学键中电子必须成对出现，因此自由基就到处夺取其它物质的一个电子，使自己形成稳定的物质。在化学中，这种现象称为“氧化”。我们生物体系主要遇到的是氧自由基，例如超氧阴离子自由基、羟自由基、脂氧自由基、二氧化氮和一氧化氮自由基。加上过氧化氢、单线态氧和臭氧，通称活性氧。体内活性氧自由基具 有一定的功能，如免疫和信号传导过程。但过多的活性氧自由基就会有破坏作用，导致人体正常细胞和组织的损坏，从而引起多种疾病。如心脏病、老年痴呆症、帕金森病和肿瘤。此外，外界环境中的阳光辐射、空气污染、吸烟、农药等都会使人体产生更多活性氧自由基，使核酸突变，这是人类衰老和患病的根源。自由基被称为万病之源，是人体衰老和疾病的主要原因。空气负离子能够有效消减自由基，减缓人体衰老，增强人体免疫力。

自由基被称为万病之源，是人体衰老和疾病的主要原因。空气负离子能够有效消减自由基，减缓人体衰老，增强人体免疫力。

自由基，化学上也称为“游离基”，是含有一个不成对电子的原子团。由于原子形成分子时，化学键中电子必须成对出现，因此自由基就到处夺取其它物质的一个电子，使自己形成稳定的物质。

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