黑山羊能否作为乳羊

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　　刘世均，四川省富顺县黑山羊养殖经销大户。2008年9月10日一早，刘世均接到香港客户的电话，对方要求刘世军火速组织600只小黑山羊供应香港市场。

　　刘世军：“香港那边的行情很好，需求量相当大，那些老板再三要求快点发货。”

　　一连串儿电话过后，周边的养殖户不断把羊送了过来。养殖户送过来的羊都是清一色的富顺黑山羊，体重都在15公斤左右。刘世均的养殖场一片繁忙,现场称重，当场付钱，是这的交易习惯。

　　刘世均妻子：“97、98。”

　　养殖户：“只要没问题就好。”

　　一直忙活到天黑，刘世军给农户发放了18万元钱,备足了600只羊。

　　第二天上午，刘世均带着600只黑山羊前往泸州机场，14点30分600只小山羊坐上去往广州的飞机，将由广州转运至香港。这种让黑山羊坐飞机的生意，刘世军已经做了6、7年时间，而其中的商机，就是他有一次在飞机场偶然发现的。

　　2001年以前刘世均和妻子在广州边打工边做肉兔生意。这一年5月的一天，他们在广州机场接货时，发现了同机抵达的一批小黑山羊，刘世均觉得这些羊很眼熟。

　　刘世均：“和老婆说那边的黑山羊怎么像我们富顺的黑山羊呢。”

　　妻子：“我就去看那个框子上那个标签，就是我们家乡那个羊嘛。”

　　确定是富顺黑山羊，两人都觉得不可思议。因为他们曾经考虑过要做黑山羊的生意，但因为当地一直销路不好而没涉足。然而，现在有人竟用飞机来运，这里面一定隐藏着商机。

　　刘世均：“想他用飞机发羊，肯定有利润空间的。”

　　刘世均和妻子决定分头行动，由妻子留在广州打探黑山羊在广州的市场情况，自己则回富顺考察原料基地。回来以后刘世均首先来到富顺的黑山羊交易市场。在市场上他看到了一种非常奇怪的现象。

　　刘世均：“农民五六十岁，牵着母羊背着小羊，拿到市场上去卖。那些个羊贩子光跟他买大母羊，大羊2.3元一斤，小羊白送。”

　　农户：“当时也没人收购小羊。”

　　市场上的收购商，只收大羊，没有一个人专门收购小羊，但农户要卖大羊时还必须搭着小羊，不然，大羊也卖不出去。

　　就在这个时候，妻子从广州市场传回了截然相反的消息。

　　妻子：“一卡车拉过去，一下子就批完了。供不应求抢着要，自己来拿，事先给约定的订单的。”

　　当时，吃乳羊在广东刚刚兴起，特别是富顺的小黑山羊，是一些高档饭店做菜用料的首选。

　　妻子：“一盆清蒸的羊，在酒店里面就卖1000多元钱。”

　　一面是富顺小黑山羊供不应求价格昂贵。一面是农户却要把小黑山羊白送。明白了真相，刘世均很是气愤。

　　刘世均：“他们的做法是很不对头的，我就看不惯他们的做法。

　　明白了小羊更值钱的秘密后，2001年9月，刘世均在广州市新源市场花5万元租下了店面，以每公斤14元左右的价格销售富顺的小黑山羊。

　　在富顺，他也打出了收购小羊的旗号。他没有像其他收购商那样收购大羊白得小羊，而是直接掀开了底牌，以每公斤8元钱的价格，直接收购小羊。

　　养殖户：“站出来就问我，你收母羊，我这里有10多只母羊你把它全部收了，我们就相信你，我将没问题，马上叫他们过磅，给他们就卖掉了，这一下就炸开了锅。”

　　刘世均向乡亲们道出了市场的真相，在收购小羊的同时劝告养殖户把大母羊留起来。刘世军改变了游戏规则，同时也惹祸上身。

　　没多久，有人就找上门来。来人叫王显坤，是富顺县黑山羊经纪人。王显坤直截了当的摆出两条路让刘世军选择。

　　王显坤：“我就没办法做生意了，我就找到了他，给他3万元钱，叫他不做了，另一个办法，如果不行，我们就采取办法把他撵出去。撵出这个地盘。”

　　刘世均：“我们一起喝茶，喝着喝着，我就走了，我就不理他们。”

　　刘世军坚持自己的做法，两人不欢而散。

　　乡亲们信任刘世均，都愿意把小样卖给他，但由于以前一直卖大洋，所以小样繁殖比较慢。而广州市场却越来越好。2003年，刘世均在富顺租了一快废弃的场地，购进了200只种羊开始自己繁殖。然而，半年下来，他觉得整个人这样被养殖场绊住，得不偿失。

　　刘世均：“没那么多经历，管着养这边，卖那边又出问题，管着卖那边，收购这边又出问题，所有这三面都出问题，反正不是这个出事就是那个出事，反正就是做起来不开心。”

　　刘世均分身无术狼狈不堪。就在这时，来养殖场帮忙的张远财给刘世军出了个主意。

　　张远财：“我跟他说，干脆你就专门搞销售，种羊就寄养在农户家里，放手让农民去养。”

　　刘世均：“凭你自己养，你养1000只，一年也只有4000只，4000只全部拿出去卖，你也赚不了多少钱，所以他就给我这样提醒了一点，我一下子就醒悟了，我就不如把母羊全部依托给当地的农民。”

　　主意不错。但怎样才能让养殖户心甘情愿给自己养羊呢？

　　富顺县是劳务输出大县，青壮年大都出外打工，很多人家就剩下了老人和孩子。养黑山羊不需要投入太大体力，适合老人们在家养殖。刘世均找到主管农业的副县长金永久说出了自己的想法。

　　刘世均：“叫我们整个自贡市的农民养羊，我包回收，跟他么定个保护家。”

　　县长金永久：“老年人在家里面，也可以养羊，那么，刘世军采取这种方式，寄养的方法，有劳动能力的可以赚钱，无劳动能力的也可以赚钱。”

　　发动全县的农户养羊毕竟是大事，市场究竟怎么样呢？为此，当地请来了中科院的专家对黑山羊市场情况进行了论证。

　　专家：“市场来看，黑山羊的供应量是供不应求。”

　　副县长：“单就沿海市场，据我们掌握的情况是，缺口500万只。因此大量发展的前景还是很大。”

　　有市场做支撑，2004年，刘世军寄养母羊的计划在政府的帮助下顺利实施。他从收来的黑山羊中挑选出优质的母羊，免费送到农户家里，并答应生下的小羊比市场价高出15%的价格由他回收。

　　农户：“刘老板就把这些羊给我们喂，我们的小羊就卖给他。”

　　农户：“一只羊一年就有4个，一只羊赚200元，一年赚好多钱。”

　　当年，刘世均一共在全县发展了1万个养殖户。一只母羊一年可以产仔2-3窝，每窝2-3只，一个月时间羊仔就能长到30斤。仅1年时间，刘世均的黑山羊销售量就由原来的几万只，猛增到14万只。

　　那段日子刘世军过得忙碌而又开心，然而，一个人的出现使刘世军的心情变得沉重起来。2005年9月的一天，刘世均在往机场送货的途中与老冤家王显坤狭路相逢，送羊的车被挡在了路上。

　　王显坤：“他到我的地盘收羊，我的生意无法做了，无法做了，就当我的财路了，就想办法撵他出去。”

　　刘世均：“他们想要和我打架了，我也没怕，因为我也是正当做生意。”

　　多年来，王显坤他们大都未曾走出富顺做生意，都是经几倒手才能卖到外地，利润越来越薄。相比之下，刘世均在广州有销售基地，做的是点对点的生意，利润大得多。对此，王显坤既羡慕又嫉恨，就琢磨着对付怎么刘世军。

　　然而，就在那次狭路相逢之后的第五天，刘世均却主动找上门来，提出与王显坤一起来做生意。

　　刘世均：“好心好意和他说，你的老板多少钱，到时候你卖给我，我比他高，我比他还高，而且我给你工资，他说回去考虑一下。”

　　王显坤：“看他也比较诚实，就跟他试探性的作了两次，做过两次后，利润很不错，人也比较诚信。”

　　刘世均决定让出地盘和利润与王显坤等人合作，但条件是服从他的管理，正当做生意。2004年底，刘世均成立公司，用提成加工资的形式，把当地像王显坤一样的10多个经销商纳入进来。成立公司虽然化解了矛盾，但一下子分走一大部分利润，刘世均急需扩大市场薄利多销。就在这时刚成立的公司偏偏遇到了一麻烦。

　　2005年8月的一个晚上，广州客户李达来突然来电话，催促刘世军赶紧空运300只小羊等急用。

　　刘世均：“货是有，明天不能发货，明天广州有暴雨，他说没事的。”

　　李达来：“我想也是没那么倒霉，会轮到我头上，高空运是比较安全的，反正你给我发来就是，有责任我自己来负责。”

　　羊如约送上了飞机。然而，飞机起飞不久就遭遇了电闪雷鸣。那天深夜从广州传来了噩耗。

　　李达来：“在里面因为空气不好，确实耽误了很长时间，因为他缺氧，就全部都已经死掉了。”

　　刘世均：“当时他也说他负责，他说他负责，我说我负责，我也没让他负责。”

　　刘世均主动承担了5万多元损失。后来，李达来做电器生意获得了成功，退出了黑山羊市场。2007年初，李达来专程来找刘世军，把自己经营多年的客户资源全部让给了刘世均。

　　李达来：“把他推荐给我的朋友，让我的朋友多支持他，刘总这人确实很诚信，很诚实。”

　　在李达来的众多生意伙伴中，就有香港的客户。刘世均瞅准时机，迅速把黑山羊卖到了香港。随着香港市场的打开，刘世均的市场进一步扩大。2007年，共卖出17万只只小黑山羊，利润超过了200万元。

能
黑山羊母羊饲养方式：

单圈饲养
种母羊要单圈饲养，母羊需要单独组群放牧、运动和补饲，除配种外，不要和公羊在一起，因为一只种母羊容易发情，所以经常交配的话，会影响下一代羊的发育，所以种母羊需要养精蓄锐。种母羊要定期进行检疫，预防接种四联苗，春秋两季各驱吸虫.线虫一次，每两个月驱绦虫一次，一年四次防治寄生虫，并且注意观察日常精神状态，要确保种母羊一直处于健康状态才能让其在适当的时候繁衍下一代。
黑山羊母羊的生长周期：

（1）空怀期。是指断奶到母羊再次配种前的一个时期，即为恢复期，该期要选择牧草繁茂的草地放牧，适当延长放牧时间，以促进发情，提高受孕率，增加双羔率。对断奶后较瘦弱的母羊，要适当增加精饲料，提高膘情促进排卵。从而达到整圈羊发情整齐，产羔集中，便于管理。
（2）怀孕期。母羊妊娠期为5个月，怀孕母羊应加强管理，要防拥挤.防跳沟.防惊吓.防滑倒，日常活动要以“慢..稳”为主，不能吃霉变饲料和冰冻饲料，以防流行，临产前1周不远牧，便于分娩时及时回舍。前3个月胎儿发育缓慢，青草期一般不必补饲，枯草期要适当补料，保证适当的膘情。到妊娠后2个月，胎儿生长发育较快，约90%的体重在怀孕后期形成，因此日粮水平比空怀期提高40－60%，除放牧外每天应补喂干草1.0－1.5公斤，青贮料1.5公斤，精料0.45公斤，矿物质及维生素补充根据日粮情况而定。

（3）哺乳期：产后的2-3个月为哺乳期。此期的特点是母乳作为羔羊的主要营养，特别是前20天，几乎是羔羊唯一的营养物质，所以要保证母羊饲料营养的全面性。同时哺乳期母羊的管理要控制精饲料的喂量，产后3天内，母羊不能喂过多的精饲料，不能饮冰凉水。断奶前，应逐渐减少多汁饲料和精饲料的喂量，防止发生乳房疾病。羊舍要经常打扫.消毒，一切污物要及时清除，防止羔羊吞食发病。

以上是重庆润兴牧业整理提供的资料

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