世界上甜品的分类，包括中西。是比较大的分类，不用具体到各种甜品的名称，只需大的分类，很急大家帮帮忙

各类甜品的名称~

首先黑森林蛋糕知道吧

黑森林蛋糕是很久之前由德国黑森林区的妇女们创造的一款巧克力蛋糕，但很多人可能和小伊一样并不知道它的主角其实是樱桃。
黑森林是位于德国西南的一个山区，从巴登巴登BadenBaden往南一直到佛来堡Freiburg这带，都属黑森林区。当时黑森林区盛产樱桃，主妇们便用樱桃作为蛋糕的夹层以及使用樱桃汁和淡奶油打出的奶油涂抹蛋糕。

甜品名称大全如下
美式芝士饼USAcheese cake
德式蜂巢蛋糕Besting cake
牛轧饼Negative
脆皮朱古力蛋糕Prelate full entwine chocolate cake
榛子薄脆百香果蛋糕Praline Hazelnut full entwine Passion cake
椰青菜糕coconut cake
浓味朱古力杯chocolate in glass
芒果布甸Mango pudding
奇异果米饭吉士杯Kiwi custardin glass
朱古力布朗尼Brownies
香蕉杏仁饼Banana Almond cake
核桃挞WalnutsTarts
忌廉巴夫Piffle
椰子布甸coconut pudding
姜味香芒蛋糕Mango cake
脆皮朱古力忌廉蛋糕Prelate full entwinechocolate cream cake
核桃拿破伦蛋糕WalnutsNapoleon
德式芝士饼Germany cheese cake
纽约芝士饼New Yorkcheese cake
酸奶布甸Yogurtpudding
云石芝士蛋糕Marble cheese cake
白桃软心草莓蛋糕Strawberry and peach cake
传统拿破伦饼Traditional Napoleon
白森林蛋糕White forest cake
吉士蓝莓朱古力饼 Blueberry and custard chocolate cake
栗子忌廉饼Chestnut cream cake
栗子朱古力饼Chestnut chocolate cake
草莓朱古力千层饼Strawberry chocolate puff pastry
乳酪红心橘子甘笋饼Yogurt carrot cake
蓝莓杏仁牛油饼Blueberry almond butter cake
德国奶油香橙饼German orange cream cake
芒果芝士饼Mango cheese cake
百香果黄杏芝士饼Apricot thyme cheese cake
局草莓软心杏仁饼Baked strawberry almond soft heart cake
吉士蛋布甸 Custard pudding
法式炖蛋French pudding
鲜果者厘杯Fresh fruit jelly cup
金宝苹果批Apple crumble
玉桂香蕉朱古力忌廉饼Banana chocolate cream cake
浓咖啡朱古力忌廉饼Coffee chocolate cake
浓香椰子蛋糕coconut cake
朱古力沙架sacker cake
法式芝士饼French cheese cake
泰式红豆糕Thai-style red bean pudding
泰式绿豆糕Thai-style green pudding
泰式榴莲西米糕Thai-style durian sago pudding
泰式芭兰西米糕Thai-style sago pudding
红酒芝士饼red wine cheese cake
泰式南瓜吉士蛋Thai-style pumpkin custard
泰式黑米糕Thai-style dark rice pudding
椰皇黑糯米Dark coconut glutinous rice
印尼布甸Indonesian pudding
椰汁西米布甸Coconut sago pudding
泰式椰汁粟米糕Thai-style coconut sweet corn pudding
牛油面包布甸Butter bread pudding
绿茶布朗尼蛋糕Green tea cake
蛋菜糕Agar Agar jelly
烤柠檬忌廉饼Baked lemon cream cake
冻美式芝士饼U.S cheese cake
脆皮白朱古力黄杏饼Crispy chocolate apricot cake
草莓幕斯杯Strawberry mousse in glass
意式奶冻杯Panna cotta in glass
美式果皇幕斯杯Durian mousse in glass
酸奶幕斯杯Yogurt mousse in glass
朱古力幕斯杯Chocolate mousse in glass
菠罗软心椰奶忌廉饼Pineapple coconut milk cream cake
柠檬蛋白达Lemon egg white tart
什果鲜忌廉蛋糕Fresh fruit cream cake
苦味朱古力蛋糕Bitter chocolate cake
烤朱古力软心杏仁饼chocolate almond cake
黑白朱古力毛士 Black and white chocolate mousse
意大利芝士饼 Tiramisu
苹果批 Apple pie
什果者哩 Mixed fruit jelly
朱古力泡芙 chocolate puff
柳橙朱古力蛋糕 orange and chocolate cake.
黑森林蛋糕 Black forest cake
杏仁班戟 Almond pancake
曲奇饼 Home Made Cookie
迷你果达 Mini Fruit Tarts
核桃牛油蛋糕Walnut butter cake
蛋塔Egg tart
绿茶蛋糕Green tea cake
粟子软心橙蛋糕Chestnut and orange cake
黄梅杏仁饼Yellow berry and almond cake
酸奶布丁Yogurt pudding
曼梅果牛油饼Cranberry butter cake
吉子芝士饼orange Cheese cake
瑞士卷Swiss roll
焦糖炖蛋Cream Brule
黄桃批 peach pie
甘笋饼Carrot cake
朱古力饼Chocolate cake
红豆糖水red bean in syrup
绿豆糖水green bean in syrup
鲜黑布李杏仁饼Plum and almond cake
蓝梅香草忌廉饼blueberry and herb cream cake
蓝莓朱古力饼blueberry and chocolate cake
草莓软心杏仁饼strawberry and almond cake
棉花杯Cotton glass
核桃酥Walnut puff pastry
杏仁饼Almond cake
蝴蝶酥Butterfly puff pastry
提子牛油蛋糕Raisin butter cake
萝卜酥Turnip cake
糯米鸡Sticky rice chicken
莲茸包Lotus seed bun
红茶蛋糕Black tea cake
巴巴乐菠萝软心饼 Le Baba cake pineapple soft heart
奥布拉饼Opera
鲜果斯佛列蛋糕 Gavriel Adams Fruit Cake
白朱古力雪堡 White chocolate snow fort
红茶忌廉毛士cream tea mousse
脆皮乳酪甘笋忌廉饼 Gann Crispy asparagus cream cheese cake
曼越莓杏仁果酱饼 Cayman more almond strawberry jam cake
巴菲核桃忌廉饼 Baffin walnut cream cake
芒果绿茶蛋糕Mango green tea cake
金宝毛士杯 Campbell mousse Cup
什果草莓忌廉饼Fruit strawberry cream cake
圣罗兰士挞Quiche Lorrain dandy
热朱古力软心蛋糕 Hot chocolate cake soft heart
马玲饼 MA Ling cake
手指饼 Lady Finger
南瓜吉士 Pumpkin custard
香芒糯米饭 Mango glutinous rice
榴梿蛋糕 Durian Cake
泰国珍珠菜糕 Thailand clethroides cake
白朱古力梳夫厘 White chocolate soufflé
香橙梳夫厘 ICED orange soufflé
榛子芭菲HazelnutBaffin
薄荷雪拔 Mint sherbet
沙华连 Saurian
炖雪蛋 Snow egg
黄金蛋糕 Gold cake
虎皮蛋糕 Tiger cake
西洋蛋糕 Western cake
戚风蛋糕 Chiffon Cake
千层蛋糕 Melaleuca cake
重油蛋糕 Many oil cake
笑口早 I smiled back
糯米糍 Neomycin
柠檬卷 Lemon roll
椰子蛋糕 Coconut cake
法式苹果批 French apple pie
美式甘笋饼 American Carrot cake
法式牛油饼 French butter cake
荷兰饼 Netherlands cake
核桃枣泥蛋糕 walnut Jujube cake
桑子忌廉饼 Raspberry cream cake
西班牙吉士饼 Gluten Basque
蓝莓梳夫厘蛋糕 Blueberry soufflé cake
柠檬蛋白批 Lemon morning tat
蜂蜜梨毛士蛋糕 Mao pear honey cake
朱古力马格翁 Chocolate macaroons
杏仁烤夫 Biscotti cookies
日韩咖啡者厘 Coffee jelly
法式咖啡炖蛋 Coffee cream custard
棉花冰糕 Cotton ice cream
朱古力挞chocolate tat
南瓜毛士Pumpkin mousse
巴巴毛士 Bavaroise mousse
冬日太阳蛋糕 Winter sun cake
炸甜莳毛士 Deep fried sweet potato mousse
白酒或红酒者厘 White wine or red wine were jelly
脆炸鲜奶 Crisp deep-fried milk
榛子朱古力饼 Hazelnut chocolate cake
姜汁香茅挞 Lemongrass ginger tarts
印度拉茶冻糕 India cold tea cake
香蕉果仁朱古力碎蛋糕 Banana nut chocolate cake broken
巧克力脆糖 Crispy chocolate meringues
草莓毛士饼 Fresh strawberry mousse cake
朱古力布甸chocolate pudding
蓝酒西米杯Blue wine sago glass
迷尔热情果挞 Seoul fans passion fruit tart
龙眼玫瑰露椰奶者厘Longman Ruth Rose are determined coconut milk jelly
回复2楼2012-05-06 15:40举报 |
千雪绮陌正式会员5芝麻薄饼Sesame pancake
焦糖核桃挞Caramel walnut tart
苹果挞Apple tart
冻金万利酒梳夫厘Iced grand mariner soufflé
冻桑子梳夫厘Iced Raspberry soufflé
热金万利酒梳夫厘Hot grand mariner soufflé
热芒果梳夫厘Hot Mango soufflé
热朱古力梳夫厘Hot chocolate soufflé
热姜梳夫厘Hot ginger soufflé
酒醉樱桃蛋糕Drunken cherry cake
波士顿忌廉批Boston cream cake
烤葡萄芝士挞Grilled cheese grape tarts
高登饼Gateau Basque
白兰地小饼Brandy snap
云呢拿草莓蛋糕Vanilla strawberry cake
朱古力香蕉挞chocolate Banana tarts
椰奶法式炖蛋Frenchcoconut milk Cream Bret
榛子牛油白朱古力蛋糕Fin an crier with chocolate cake
华夫饼Waffle
欧亚蜂巢蛋糕Honeycomb cake
高洁夫饼Keg chop
马拉哥夫蛋糕Malakoff tort
姜味焦糖毛士蛋糕Ginger caramrl mousse cake
栗子薄脆蛋糕Chocolate paillete cake
红酒樱桃吉士蛋糕Red wine cherry custard cake
黄杏榛子酱蛋糕Apricot praline cake
雪利面包布甸Pear bread pudding
普罗旺斯Provence
萨瓦朗蛋糕红心橙Savarin blood orange
朱古力萨瓦朗酒侵樱桃蛋糕Savarin chocolat aux griottines
牛奶朱古力密钱桔子蛋糕Buche chocolate lsit au the compote b`orange
红莓牛奶朱古力心蛋糕Raspberry chocolate cake
密饯干果朱古力马德琳b`orange Madeleine
朱古力开心果大理石蛋糕Chocolate @ pistachio marble cake
金融家Einancier
加勒比海风味蛋糕The Caribbean delight
榛子吉士甜饭蛋糕Hazelnut custard rice cake
红莓榛子挞Raspberry Hazelnut tarts
咖啡味奶冻配榛子蛋白酥Hazelnut dacqouise panna cotta whith
松脆白桃挞Peach crumble tart
君度力橙冠波Cointreau grumble
马达加斯加蛋糕Madagasca cake
茶拉明Tulameen
宝茶蛋糕Keemun /boh tea
特玛星浪Toamasina
橙酒西母连拿蛋糕Cointreau semolina
伯爵茶班尼士蛋糕Cream elite brownies
粉红香茅杯Pink lemongrass
韩日绿茶饼South Korea and Japan green tea cake
日式栗子蛋糕Japanese chestnut cake
韩日番莳栗子毛士Sweet potatoes chestnut
捷克黄杏蛋糕Czech Apricot cake
意大利流沙甜点Italy quicksand dessert
日式芝士饼Japan cheese cake
英式苹果批British-style apple pi
鲜布梨蛋糕Fruit red plum cake
橘子椰香脆蛋糕Hazelnut Cocolate Prallete feuill etine cake

朝鲜与韩国是兄弟国家，他们的节日是相同的，具体如下：
1月1日-2日：元旦　　尽管韩国人过春节,但阳历的元旦也有两天的法定假期而庆祝新年。一般头一天早上家人在家里吃年糕汤，下午开始去长辈家拜年或者问候
阴历正月初一到初三：春节 　　春节与中秋节一样是一年中一家人团聚的最大的节日之一。春节的早晨，大家穿最好的衣服举行祭祖仪式。祭祀后家庭中的晚辈向长辈拜年，并且接收长辈给的压岁钱。然后一家人围坐在一起吃年糕汤,韩国人认为吃了它就算长了一岁。下午，人们互相走亲戚串门，给亲朋好友拜年。春节期间有掷骰游戏，放风筝，抽陀螺，翘翘板等很多民俗活动。
阴历正月初十五：元宵节即阴历每年的第一个满月,此时农民和渔夫们祈求丰收并进行特殊的游戏。正月十五的早上，一家人团聚在一起吃花生和核桃，这是因为他们相信这样可以赶走一年的酷热。自古以来，韩国人就认为月圆的晚上很神秘，特别是一年中第一个月圆的日子。当月亮升起的时候，人们会望着圆月祈祷，相信愿望能够实现，而农民们也会为今年的收成而祈愿。　　　　　
3月1日：三一节　　纪念1919年3月1日兴起的反抗日本统治的独立运动。　　　　　
4月5日：植树节　　推进国土绿化运动日。这一天,政府官员、教师、学生以及成千上万全国各地的韩国人按照政府的植树造林计划栽种树木。　　　　　
5月5日：儿童节为儿童举行各种庆祝活动,让他们与父母一起尽情游乐。　　　　　
阴历四月初八：浴佛节　　阴历四月初八是释家摩尼诞生的日子，佛教信徒们在寺庙中举行特别仪式并举行灯会。这天的庆祝活动在提灯游行中达到高潮。　　　　　
阴历五初五：端午节　　来古以来，在插秧结束之后，农民们祈求上天赐予丰收的休息日，也跟中国楚国的诗人屈原的故事有关。端午节有很多民俗活动，如摔跤（男子）和荡秋千（女子）等。　　　　　
6月6日：显忠日　全国在这天纪念护国的英灵们，在汉城的国立墓地举行纪念仪式。　　初伏　　三伏（初伏、末伏、中伏）的开始，为了好好度过炎热的夏天，韩国人有伏日吃参鸡汤等保养饮食的习俗。　　　　　
7月17日：制宪节　　纪念1948年制定大韩民国宪法的日子。　　　　
8月15日：光复节　 1945年日本签定投降协议，韩国从日本35年的殖民统治中解放出来，而宣布大韩民国成立。 阴历八月十五日至十八日：秋夕(或称中秋节)　　丰收和感恩的节目,和春节并称为韩国最大的节日，放三天的假。第一天早晨，人们穿上新衣，带着用谷食做成的酒和松饼等祭物去墓地扫墓，晚上要共赏圆月，吃松糕。　　　　
10月3日：开天节　　纪念传说中檀君于公元前2333年创建国家的节日。　　　　
10月9日：韩字节　　纪念朝鲜王朝第4代王世宗创造韩国语言的文字体系的日子。　　　12月22日: 冬至　　也是农历中的一个重要节气，韩国人过冬至节使用红豆来做冬至粥的饮食习俗。　　　　
12月25日：圣诞节　　韩国的基督徒和天主教徒合计达到国民的1/5到1/4。 像在西方一样，无论是不是基 督徒都庆贺这个神圣的日子 朝鲜和韩国都一样

日本节日分为法定节日，民音节日。
法定节日
元旦
一月一日——元旦（元旦）照日本的风俗，除夕前要大扫除

，并在门口挂草绳，插上桔子（称“注连绳”），门前摆松、竹、梅（称“门松”，现已改用画片代替），取意吉利。除夕晚上全家团聚吃过年面，半夜听“除夕钟声”守岁。元旦早上吃年糕汤（称“杂煮”[3] ）。日本的新年是日本人一年中最重要的节日之一。
成人节
一月第二个星期一——---成人节（成人の日）是庆祝年满20岁的青年男女成人自立的节日，有各市、镇、村的行政机关举行成人仪式的典礼。此节2000年（平成12年）前为1月15日。
国庆节
二月十一日——---国庆节（建国纪念日）根据日本神话，神武天皇于公元前660年2月11日建国，故宪法上将这一天定为建国纪念日。
春分
三月二十一日左右——---春分（春分の日）是扫墓、祭拜祖先的日子。
昭和の日
日本在年初会去神社参拜，称为“初诣”
四月二十九日——---昭和の日昭和天皇裕仁的生日，其在位时已是国家法定节日，裕仁死后改为现称，仍被保留为国家法定节日。此节在1989年（平成元年）前为天皇诞生日，1989年（平成元年）—2006年（平成18年）为绿の日，2007年（平成19年）至今为昭和の日。
宪法纪念日
五月三日——---宪法纪念日（宪法纪念日）1947年5月3日，日本现行宪法开始实施，遂把这一天定为纪念日。
绿の日
五月四日——---绿の日此节在1988年—2006年为国民休息日（国民の休日）。
儿童节
五月五日——---儿童节（こどもの日）端午节也在这一天。是庆祝小孩成长，祈求幸福之日。其具体表现形式是有男孩的家庭在户外用高竿悬挂鲤鱼旗并摆放武士人偶。
海节
七月第三个星期一——---海节（海の日）日本四面环海，为了感谢得自海洋的恩典，并祈祷能成为国运昌隆的海洋国家而制订。此节在2003年（平成15年）前的日期为7月20日。
敬老节
九月第三个星期一——---敬老节（敬老の日）以尊敬老人、感谢老人为宗旨，在1966年补制的节日。此节在2003年（平成15年）前的日期为9月15日。
秋分
九月二十三日左右——---秋分（秋分の日）按日历每年前后有所不同，和春分一样，要扫墓及祭拜祖先灵位。
体育节
十月第二个星期一——---体育节（体育の日）纪念1964年在东京举行的奥林匹克运动会开幕式的日子。此节在2000年（平成12年）前的日期为10月10日。
文化节
十一月三日——---文化节（文化の日）1954年以前是为纪念明治天皇诞辰而设立的节日。1964年11月3日日本公布新宪法，因此，将这一天改为文化节，用以提倡热爱自由平等，促进文化事业的社会原则。
劳动感恩节
十一月二十三日——---劳动感恩节（勤労感谢の日）此时正值收获的季节，为了表示对收获的谢意，而制定了以感谢劳动为宗旨的节日。
天皇生日
十二月二十三日——---天皇生日（天皇诞生日）明仁天皇于1933年12月23日出生。由于明仁尚在人世，依日本礼仪，决不可以「年号（平成）+天皇」称呼之，应称为今上天皇。（有很多写平成天皇，是错误的说法）。
从07年开始，日本法定节日为15天。

2民间节日
二月二日——---节分立春的前一天，撒黄豆，招福驱鬼
二月十四日——---情人节
三月三日——---偶人节，又称桃花节，是女孩子的节日
四月上旬——---赏樱花
四月二十九日到五月五日——---黄金周
五月第二个星期日——---母亲节
五月五日——---男孩节 ，家里有男孩的要挂鲤鱼旗
七月十七日——---京都祗园花车游行
八月六日——---广岛原子弹爆炸纪念日
八月十五日——---战争结束纪念日
八月中旬——---盂兰盆节 民族大移动
八月十六日——---京都大文字送灵火
九月一日——---防灾日（纪念关东大地震，加强防灾意识）
十一月十五日——---七五三（为7岁、5岁、3岁的孩子过节）
十二月二十五日——---圣诞节
十二月三十一日——---大年三十

　　甜品分类：植物甜品、港式甜品、台式甜品
　　港式甜品是中西糖水结合的产物，经过多次演变而成，其中的代表莫过于杨枝甘露。港式甜品种类丰富，味道各异，但都受到当地人的喜爱，最受欢迎的还是以下几种：牛奶炖蛋、双皮奶、芒果西米露、杨枝甘露等。
　　台式甜品秉承台湾传统甜品的特点并添加自己的创新，台湾甜品最大的特点，是那种充满浓浓温情的复古风格，所用材料如：仙草、芋圆、豆花...这些在街边店铺司空见惯的小食材，说不上有多么特殊，也没有特别创新，却是台湾经久不衰的经典味道，所以会让人有一种“返璞归真”的感觉。就拿台式甜品中的芋圆点心来说，就像是把小时候的甜点回忆、西式吧台与中式古董桌椅、喜庆的大红灯笼、先进的POS收银系统点餐设备相结合，被称为“复古的时尚”。
　　植物甜品是一个新的概念，它融合了港式甜品和台式甜品，在根本上说创新的力度不是很够，但是在选用原材料上选用新鲜的植物果蔬和所有甜品不加入任何化学添加剂倒是值得称赞。强调手工现做、现煮、现卖，做健康的甜品。目前最受欢迎的就是：五月树布丁、欢乐颂、植物蛋糕等。

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世界上甜品的分类，包括中西。是比较大的分类，不用具体到各种甜品的名称，只需大的分类，很急大家帮帮忙视频