生产A级绿色食品辣椒对施肥有哪些要求？

生产AA级绿色食品辣椒对施肥有哪些要求？~

中华人民共和国农业行业标准绿色食品肥料使用准则（NY/T 394—2000）规定了AA级绿色食品生产中允许使用的肥料种类、组成及使用准则。
（1）允许使用的肥料种类①农家肥料：就地取材、就地使用的各种有机肥料。它由含有大量生物物质、动植物残体、排泄物、生物废物等积制而成，包括堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆肥、泥肥、饼肥等。
②商品肥料：按国家法规规定，受国家肥料部门管理，以商品形式出售的肥料。包括：
A.商品有机肥：以大量动植物残体、排泄物及其他生物废物为原料，加工制成的商品肥料。
B.腐殖酸类肥：以含有腐殖酸类物质的泥炭（草炭）、褐煤、风化煤等经过加工制成含有植物营养成分的肥料。包括微生物肥料、有机复合肥、无机复合肥、叶面肥等。
C.微生物肥：以特定微生物菌种培养生产的含活的微生物制剂。根据微生物肥料对改善植物营养元素的不同，可分成五类：根瘤菌肥料、固氮菌肥料、磷细菌肥料、硅酸盐细菌肥料、复合微生物肥料。
D.有机复合肥：经无害化处理后的畜禽粪便及其他生物废物加入适量的微量营养元素制成的肥料。
E.无机（矿质）肥：矿物经物理或化学工业方式制成，养分呈无机盐形式的肥料。包括矿物钾肥和硫酸钾、矿物磷肥（磷矿粉）、煅烧磷酸盐（钙镁磷肥、脱氟磷肥）、石灰、石膏、硫磺等。
F.叶面肥：喷施于植物叶片并能被其吸收利用的肥料，叶面肥料中不得含有化学合成的生长调节剂。包括含微量元素的叶面肥和含植物生长辅助物质的叶面肥料等。
G.有机无机肥（半有机肥）：有机肥料与无机肥料通过机械混合或化学反应而成的肥料。（2）禁止使用的肥料种类①禁止使用任何化学合成肥料。
②禁止使用城市垃圾和污泥、医院的粪便垃圾和含有害物质（如毒气、病原微生物、重金属等）的工业垃圾。（3）施肥原则①各地可因地制宜采用秸秆还田、过腹还田、直接翻压还田、覆盖还田等形式。
②利用覆盖、翻压、堆沤等方式合理利用绿肥。绿肥应在盛花期翻压，翻埋深度为15厘米左右，盖土要严，翻后耙匀。压青后15～20天才能进行播种或移苗。
③腐熟的沼气液、残渣及人畜粪尿可用作追肥。严禁施用未腐熟的人粪尿。
④饼肥优先用于水果、蔬菜等，禁止施用未腐熟的饼肥。
⑤叶面肥料质量应符合GB/T17419或GB/T17420的技术要求。按使用说明稀释，在作物生长期内，喷施二次或三次。
⑥微生物肥料可用于拌种，也可作基肥和追肥使用。使用时应严格按照使用说明书的要求操作。微生物肥料中有效活菌的数量应符合NY227—1994中4.1级4.2的规定。
⑦选用无机（矿质）肥料中的煅烧磷酸盐、硫酸钾质量应符合质量要求。

（1）应首选使用A级绿色食品生产资料农药类产品。在A级绿色食品生产资料农药类产品不能满足植保工作需要的情况下，允许使用以下农药及方法。
①中等毒性以下植物源农药、动物源农药和微生物源农药。
②在矿物源农药中允许使用硫制剂、铜制剂。
③可以有限度地使用部分有机合成农药，并按GB4258、GB8321.1、GB8321.2、GB8321.3、GB8321.4、GB/T8321.5的要求执行。此外，还需严格执行以下规定：
A.应选用上述标准中列出的低毒农药和中等毒性农药；B.严禁使用剧毒、高毒、高残留或具有三致毒性（致癌、致畸、致突变）的农药。生产A级绿色食品禁止使用的农药见表30。

表30 生产A级绿色食品禁止使用的农药种 类 农药名称 禁用作物 禁用原因有机氯杀虫剂 滴滴滴、六六六、林丹、甲氧滴滴涕、硫丹 所有作物 高残毒有机氯杀螨剂 三氯杀螨醇 蔬菜、果树、茶叶 工业品中含有一定数量的滴滴涕有机磷杀虫剂 甲拌磷、乙拌磷、久效磷、对硫磷、甲基对硫磷、甲胺磷、甲基异柳磷、治螟磷、氧化乐果、磷胺、地虫硫磷、灭克磷（益收宝）、水胺硫磷、氯唑磷、硫线磷、杀扑磷、特丁硫磷、克线丹、苯线磷、甲基硫环磷 所有作物 剧毒、高毒氨基甲酸酯杀虫剂 涕灭威、克百威、灭多威、丁硫克百威、丙硫克百威 所有作物 高毒、剧毒或代谢物二甲基甲脒类杀虫杀螨剂 杀虫脒 所有作物 慢性毒性、致癌拟除虫菊酯类杀虫剂 所有拟除虫菊酯类杀虫剂 水稻及其他水生作物 对水生生称毒性大卤代烷类熏蒸杀虫剂 二溴乙烷、环氧乙烷、二溴氯丙烷、溴甲烷 所有作物 致癌、致畸、高毒阿维菌素 蔬菜、果树 高毒克螨特 蔬菜、果树 慢性毒性有机砷杀菌剂 甲基胂酸锌（稻脚青）、甲基胂酸钙胂（稻宁）、甲基胂酸铁铵（田安）、福美甲胂、福美胂 所有作物 高残留、慢性毒性有机汞杀菌剂 三苯基醋酸锡（薯锡）、三苯基氯化锡、三苯基羟（毒菌锡） 所有作物 剧毒、高残毒有机磷杀菌剂 稻瘟净、异稻瘟净 水稻 异臭取代苯类杀菌剂 五氯硝基苯、稻瘟醇（五氯苯甲醇） 所有作物 致癌、高残留二、四-D类化合物 除草剂或植物生长调节剂 所有作物 杂质致癌二苯醚类除草剂 除草醚、草枯醚 所有作物 慢性毒性植物生长调节剂 有机合成的植物生长调节剂 所有作物 除草剂 各类除草剂 蔬菜生长期（可用于土壤处理与芽前处理）
C.每种有机合成农药（含A级绿色食品生产资料农药类的有机合成产品）在一种作物的生长期内只允许使用一次（其中菊酯类农药在作物生长期只允许使用一次）。
④应按照GB4258、GB8321.1、GB8321.2、GB8321.3、GB8321.4、GB/T8321.5的要求控制施药量与安全间隔期。
⑤有机合成农药在农产品中的最终残留应符合GB4285、GB8321.1、GB8321.2、GB8321.3、GB8321.4、GB/T8321.5的最高残留限量（MRL）要求。
（2）严禁使用高毒高残留农药防治贮藏期病虫害。
（3）严禁使用基因工程品种（产品）及制剂。

（1）允许使用的肥料种类①生产AA级绿色食品允许使用的肥料。
②生产A级绿色食品专用肥料。
③掺合肥：在有机肥、微生物肥、无机（矿质）肥、腐殖酸肥中按一定比例掺入化肥（硝态氮肥除外），并通过机械混合而成的肥料。（2）施肥原则①化肥必须与有机肥配合施用，有机氮与无机氮之比不超过1∶1。例如，施优质厩肥1000千克加尿素10千克（厩肥作基肥、尿素可作基肥和追肥用）。对叶菜类最后一次追肥必须在收获前30天进行。
②化肥也可与有机肥、复合微生物肥配合施用。例如，厩肥1000千克，加尿素5～10千克或磷酸二铵20千克，复合微生物肥料60千克（厩肥作基肥，尿素、磷酸二铵和微生物肥料作基肥和追肥用）。最后一次追肥必须在收获前30天进行。
③城市生活垃圾一定要经过无害化处理，质量达到GB8172—1987中1.1的技术要求才能使用。每年每公顷农田限制用量，黏性土壤不超过45000千克（折合每667米23000千克），砂性土壤不超过30000千克（折合每667米22000千克）。
④秸秆还田：各地可因地制宜采用秸秆还田、过腹还田、直接翻压还田、覆盖还田等形式，允许用小量氮素化肥调节碳氮比。
⑤其他使用原则与生产AA级绿色食品要求相同。

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