几种易受农药污染的蔬菜
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1. 油菜：种植过程中，使用八种以上的复合农药，其中包括杀菌剂得克利。过量摄取得克利可能会诱发睾丸癌、女性乳癌，并增加癌症发生率。
2. 番茄：使用七种以上的复合农药，其中包括杀菌剂百利普芬。百利普芬对蟑螂有灭杀作用，且其尸体被同类吞噬后依然有毒杀作用。此外，番茄中可能使用我国禁止的农药2,4-D，防止落果并提高产量。但2,4-D对人体有刺激性，损伤肝肾，并具有一定的神经毒性。
3. 青椒：使用十四种以上的复合农药，其中包括溴氰菊酯（又名敌杀死）。溴氰菊酯喷雾防治或拌土撒施，急性中毒重者可能导致肌束颤动和抽搐。
4. 小白菜：使用十二种以上的复合农药，其中包括赛灭灵、除虫菊精。虽然毒性较低，但高残留摄入存在致癌风险。
5. 黄瓜：使用九种以上的复合农药，其中有好年冬。黄瓜类涂抹的生长激素类制剂较多，因此建议食用黄瓜时削皮。
6. 甜椒：使用二十五种以上的复合农药，其中包括芬普尼杀菌剂。芬普尼杀菌剂残留过多可能损害肝肾。
7. 豇豆：使用三十种以上的复合农药，其中包括嘉保信、四氯异苯腈。这些农药毒性较高，含有致癌物质。
8. 胡萝卜：使用灌根法消除土壤中的病虫害，农药残留会进入植株。豆芽添加无根剂4-氯苯氧乙酸钠以提高产量质量，同时可能添加其他农药。
9. 蘑菇：采摘后容易褐变，不法商贩可能喷洒荧光剂等手段延长其“保鲜期”，但这会损害肝脏，存在潜在致癌危险。
10. 韭菜：为防治害虫韭蛆，菜农可能使用高毒农药灌根。国家明令禁止的3911甲拌磷乳油农药灌根，残留体内极难分解，易造成慢性中毒。
11. 西兰花/菜花：容易长虫且难以杀灭，农药含量较高。此类蔬菜较难清洗，农药残留较高。
12. 葱：管状层叠结构容易残留寄生虫、虫卵和农药。建议葱要洗净后熟吃，烫一下再凉拌或用葱油凉拌安全性会高一些。
13. 玉米：农民可能采取埋药法将农药埋在玉米根部，整株吸收以达到灭虫效果。玉米整棵煮熟或蒸熟后捞出冲水食用更安全。
14. 生姜：储存时可能使用国家明令禁止的农药六六粉和敌敌畏。农户在喷洒、埋置农药时，自己也难免吸收农药液态雾滴或粉末。
重要提醒：即使是现在国家批准使用的农药，在没有致癌性验证的情况下，我们也更像是一只小白鼠。过去明令禁止的农药品种，现实中农民仍可能使用。多种农药混合使用可能产生未知危害性，需引起关注。
几种易受农药污染的蔬菜视频
相关评论：17091472980：农药多的蔬菜,哪些蔬菜农药多,哪些蔬菜易长虫
蔡很迫为保证食用蔬菜的安全性，降低农药中毒的风险，在日常生活中购买蔬菜时，有针对性地选择一些较少受农药污染的蔬菜，还是一种比较行之有效的方法。北京市农林科学院蔬菜研究中心高级农艺师陈春秀告诉记者，豇豆、洋葱、韭菜、黄瓜、西红柿、油菜、茄子、小白菜、青菜、鸡毛菜则用的农药比较多。豇豆类、韭菜...
17091472980：“毒中之王”的蔬菜,是什么菜?
蔡很迫白菜。在白菜的生长周期过程中，至少要打两种农药。第一种要打在白菜的根部，避免地蛆吃白菜的根。如果不打这种农药，地蛆就会把白菜的根咬断，那这个白菜就长不成了。第二种农药需要打在白菜的叶子上，是防止正常虫害的。所以白菜也是最容易出现农药残留的蔬菜之一。菜花。由于菜花表面凹凸不平、难清洗...
17091472980：哪些蔬菜含农药残留最多
蔡很迫农药残留最多的蔬菜有哪些？、
17091472980：农残量高的蔬菜有哪些?
蔡很迫其中，韭菜和油菜最容易受到污染。菜青虫抗药性强，常用杀虫剂难以杀灭害虫。为了尽快解决所有的害虫，菜农会选择剧毒农药。韭菜蛆是韭菜的一种害虫，通常生活在蔬菜中，在蔬菜表面喷洒农药很难起到作用，因此蔬菜种植者使用大量剧毒农药来灌溉他们的根部。然而，由于韭菜的内在药物滥用特性，毒药遍布整个植物。
17091472980：几种易受农药污染的蔬菜
蔡很迫这里列举，大家也可以举一反三： 一般种植的类似蔬菜其农药残留同样不少（以下的数据是和一些潍坊周边县市种植 蔬菜的朋友沟通后得到的）。油菜 使用八种以上的复合农药，其中之一是杀菌剂得克利，它的过量摄取可能会诱发睾 丸癌、女性乳癌，并增加癌症发生率。番茄 使用七种以上的复合农药，其中之一是...
17091472980：哪些蔬菜农药残留最多?
蔡很迫水分多，虫子爱吃，所以喷的农药也多；根茎类埋在地底下不易招虫；有香味的菜农残低。胡萝卜、土豆、洋白菜、大白菜、生菜、香菜，用农药都比较少。而豇豆、洋葱、韭菜、黄瓜、西红柿、油菜、茄子则用的农药比较多。蒿子秆、茼蒿、香菜等本身有一种很浓的香辛味，是天然的驱虫剂，农药少。
17091472980：如何选购农药残留的蔬菜?
蔡很迫前面已经说了蔬菜可以分为多虫蔬菜和少虫蔬菜，有一些蔬菜不易感染虫害，因而施用的农药也较少，如茼蒿、生菜、芹菜、胡萝卜、洋葱、大蒜、韭菜、大葱、香菜、苋菜、菜花、辣椒等。部分生长在泥土中的蔬菜，一般也不施用农药，如藕、马铃薯、芋头、萝卜等。一般来说，叶类蔬菜受到农药污染的比例较非叶...
17091472980：哪些蔬菜含农药残留多
蔡很迫中国农业大学营养与食品安全系主任何计国告诉记者，绿叶菜的农药残留多，是因为它们的叶片柔软、水分多，虫子爱吃，所以喷的农药也多。另外，有香味的菜农残低。蒿子秆、茼蒿、香菜等本身有一种很浓的香辛味，是天然的驱虫剂。从季节上讲，冬季农药残留偏低，春、夏、秋季偏高。从农残种类上讲，豇豆、...
17091472980：绿色蔬菜的注意事项
蔡很迫易受污染蔬菜蔬菜瓜果是农药污染较严重的品种，如小白菜、青菜、鸡毛菜、韭菜、黄瓜、芥菜、茼蒿、茭白等。农药污染相对较小的蔬菜□ 茄果类蔬菜如青椒、番茄等。□ 大的瓜果类蔬菜如冬瓜、南瓜等。□ 嫩荚类蔬菜如豆角等。□ 鳞茎类蔬菜如葱、蒜、洋葱等。□ 块茎类蔬菜如土豆、山药等。野菜并非都...
17091472980：什么蔬菜含铅多
蔡很迫受到污染的菜铅含量比较多。生菜、油麦属于叶菜范畴，以叶子为主要食用对象。叶菜是比较容易有农药残留的菜。现在针对生菜的病菌、病虫害比较多，一般来说在生长过程中无法避免，所以均需要采用化学方法来抑制。其实现在我们所使用的大多农药都可以在一个月内自然分解。所以只要在生菜上市前一个月内没有施...
2. 番茄：使用七种以上的复合农药，其中包括杀菌剂百利普芬。百利普芬对蟑螂有灭杀作用，且其尸体被同类吞噬后依然有毒杀作用。此外，番茄中可能使用我国禁止的农药2,4-D，防止落果并提高产量。但2,4-D对人体有刺激性，损伤肝肾，并具有一定的神经毒性。
3. 青椒：使用十四种以上的复合农药，其中包括溴氰菊酯（又名敌杀死）。溴氰菊酯喷雾防治或拌土撒施，急性中毒重者可能导致肌束颤动和抽搐。
4. 小白菜：使用十二种以上的复合农药，其中包括赛灭灵、除虫菊精。虽然毒性较低，但高残留摄入存在致癌风险。
5. 黄瓜：使用九种以上的复合农药，其中有好年冬。黄瓜类涂抹的生长激素类制剂较多，因此建议食用黄瓜时削皮。
6. 甜椒：使用二十五种以上的复合农药，其中包括芬普尼杀菌剂。芬普尼杀菌剂残留过多可能损害肝肾。
7. 豇豆：使用三十种以上的复合农药，其中包括嘉保信、四氯异苯腈。这些农药毒性较高，含有致癌物质。
8. 胡萝卜：使用灌根法消除土壤中的病虫害，农药残留会进入植株。豆芽添加无根剂4-氯苯氧乙酸钠以提高产量质量，同时可能添加其他农药。
9. 蘑菇：采摘后容易褐变，不法商贩可能喷洒荧光剂等手段延长其“保鲜期”，但这会损害肝脏，存在潜在致癌危险。
10. 韭菜：为防治害虫韭蛆，菜农可能使用高毒农药灌根。国家明令禁止的3911甲拌磷乳油农药灌根，残留体内极难分解，易造成慢性中毒。
11. 西兰花/菜花：容易长虫且难以杀灭，农药含量较高。此类蔬菜较难清洗，农药残留较高。
12. 葱：管状层叠结构容易残留寄生虫、虫卵和农药。建议葱要洗净后熟吃，烫一下再凉拌或用葱油凉拌安全性会高一些。
13. 玉米：农民可能采取埋药法将农药埋在玉米根部，整株吸收以达到灭虫效果。玉米整棵煮熟或蒸熟后捞出冲水食用更安全。
14. 生姜：储存时可能使用国家明令禁止的农药六六粉和敌敌畏。农户在喷洒、埋置农药时，自己也难免吸收农药液态雾滴或粉末。
重要提醒：即使是现在国家批准使用的农药，在没有致癌性验证的情况下，我们也更像是一只小白鼠。过去明令禁止的农药品种，现实中农民仍可能使用。多种农药混合使用可能产生未知危害性，需引起关注。
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蔡很迫为保证食用蔬菜的安全性，降低农药中毒的风险，在日常生活中购买蔬菜时，有针对性地选择一些较少受农药污染的蔬菜，还是一种比较行之有效的方法。北京市农林科学院蔬菜研究中心高级农艺师陈春秀告诉记者，豇豆、洋葱、韭菜、黄瓜、西红柿、油菜、茄子、小白菜、青菜、鸡毛菜则用的农药比较多。豇豆类、韭菜...
蔡很迫白菜。在白菜的生长周期过程中，至少要打两种农药。第一种要打在白菜的根部，避免地蛆吃白菜的根。如果不打这种农药，地蛆就会把白菜的根咬断，那这个白菜就长不成了。第二种农药需要打在白菜的叶子上，是防止正常虫害的。所以白菜也是最容易出现农药残留的蔬菜之一。菜花。由于菜花表面凹凸不平、难清洗...
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蔡很迫其中，韭菜和油菜最容易受到污染。菜青虫抗药性强，常用杀虫剂难以杀灭害虫。为了尽快解决所有的害虫，菜农会选择剧毒农药。韭菜蛆是韭菜的一种害虫，通常生活在蔬菜中，在蔬菜表面喷洒农药很难起到作用，因此蔬菜种植者使用大量剧毒农药来灌溉他们的根部。然而，由于韭菜的内在药物滥用特性，毒药遍布整个植物。
蔡很迫这里列举，大家也可以举一反三： 一般种植的类似蔬菜其农药残留同样不少（以下的数据是和一些潍坊周边县市种植 蔬菜的朋友沟通后得到的）。油菜 使用八种以上的复合农药，其中之一是杀菌剂得克利，它的过量摄取可能会诱发睾 丸癌、女性乳癌，并增加癌症发生率。番茄 使用七种以上的复合农药，其中之一是...
蔡很迫水分多，虫子爱吃，所以喷的农药也多；根茎类埋在地底下不易招虫；有香味的菜农残低。胡萝卜、土豆、洋白菜、大白菜、生菜、香菜，用农药都比较少。而豇豆、洋葱、韭菜、黄瓜、西红柿、油菜、茄子则用的农药比较多。蒿子秆、茼蒿、香菜等本身有一种很浓的香辛味，是天然的驱虫剂，农药少。
蔡很迫前面已经说了蔬菜可以分为多虫蔬菜和少虫蔬菜，有一些蔬菜不易感染虫害，因而施用的农药也较少，如茼蒿、生菜、芹菜、胡萝卜、洋葱、大蒜、韭菜、大葱、香菜、苋菜、菜花、辣椒等。部分生长在泥土中的蔬菜，一般也不施用农药，如藕、马铃薯、芋头、萝卜等。一般来说，叶类蔬菜受到农药污染的比例较非叶...
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