哪几种晒干后吃着更香的蔬菜,做一盘都不够吃呢?

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哪几种晒干后吃着更香的蔬菜,做一盘都不够吃呢?

一、竹笋干

春天的时候有许多新鲜春笋,把新鲜竹笋的皮削去,放进热水里烫一烫随后捞出来,晒干后把芥菜或是大白菜洗干净以后剁碎一些,放在锅中煮熟,放进沙布里将里边水分挤出,随后晒干就行了切成条或是掰成条开展晾干,晒干后保存,何时想吃了就取出来,细嫩可口,十分提味。

二、地瓜叶干

采用又鲜又嫩的地瓜叶,把他洗干净后沥干水,切成段儿后晒到七八分干,随后添加姜片、朝天椒、蒜泥等拌匀,放到陶罐里置放20多天就可以吃了,用于炒瘦肉最好不过了。

三、梅菜干

梅菜干要用芥菜或是大白菜制成的,捞出来放到太阳下边晾干就可以,晒干后把芥菜或是大白菜洗干净以后剁碎一些,放在锅中煮熟,放进沙布里将里边水分挤出,随后晒干就行了。最经典食用方法便是蒸扣肉,味儿太美了。

四、豆角干

一般都是采用菜豆角,将新鲜的菜长豆角焯一分钟左右水,放进沙布里将里边水分挤出,随后晒干就行了捞出来放到太阳下边晾干就可以,晒干后长豆角很容易储存,到了冬天煮肉非常美味。

五、胡萝卜干

好多人爆晒白萝卜干,其实胡萝卜干晒干后也很好吃,更具延展性,口感更好,你们可以试一试哦!这几点菜比新鲜水果还好吃,别不信试一次就了解多么好吃了。这几点新鲜水果你晒着吃过吗,感觉哪种蔬菜晒干了好吃呢,假如有什么好的食谱能够和大家一起共享哦。我就是小喵,喜欢做各种各样甜品和特色小吃,每日不定期地跟大家分享好吃的食物,如果喜欢今天的文章能够帮忙点赞或是共享,关注我开启更多特色美食超级技能吧!



很多蔬菜晒干之后,味道非常好,比如干花菜,干豆角,干茄子等。可以用来做大锅菜,非常好吃,味道也很鲜美。

芸豆,长豆角,黄瓜,莴笋,山芹菜,油麦菜,苦瓜

首先就是笋干,在春节的时候可以弄到很多新鲜的竹笋,把竹笋的皮去除掉,放到开水里面烫一下,然后切成条状直接晾干即可。然后就是红薯了,把新鲜的红薯清洗干净,然后切成小段晾晒到七八分干之后,在里面加入一些生姜和辣椒,然后装到坛子里面放置几十天即可。


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