京酱肉丝家常做法

来自:    更新日期:早些时候
~ 家常做法如下:

材料:
- 瘦猪肉:300克
- 葱姜蒜:适量
- 青椒:1个
- 红椒:1个
- 京酱:适量
- 料酒:适量
- 酱油:适量
- 白糖:适量
- 盐:适量
- 淀粉:适量
- 鸡蛋清:适量
- 植物油:适量

步骤:
1. 瘦肉切丝,加入料酒、盐、鸡蛋清拌匀腌制十分钟。
2. 青红椒洗净切丝备用。
3. 锅中倒入适量的植物油,烧热后放入葱姜蒜爆炒出香味,再放入京酱略炒均匀。
4. 将腌制好的猪肉丝放入锅中翻炒,待肉丝变色后加入适量的料酒、酱油、白糖调味。
5. 加入切好的青红椒丝继续翻炒均匀,最后加入适量的水炖煮片刻。
6. 水分收干后,用适量的淀粉水勾芡,翻炒均匀即可。

注意事项:
- 猪肉丝腌制时可以加入少许生粉和植物油,增加肉质嫩滑。
- 炒猪肉丝时如果嫌麻烦,也可以事先用滚水焯水煮熟,这样炒熟的时间更短。
- 烹饪时根据个人口味调整调料的使用量。


京酱肉丝家常做法视频

相关评论:
  • 18122928217京酱肉丝的做法家常菜
    巫雍盼1、将外脊肉切丝,加入蛋清,2勺淀粉,2勺料酒,少许的盐和胡椒粉。搅拌均匀,放入冰箱冷藏20分钟待用。2、把胡萝卜擦丝,小葱,香菜洗净,本打算用黄瓜,结果忘记买了。也可以放自己喜欢的蔬菜好待用。3、取一张干豆腐皮,在中间码入小葱,胡萝卜丝,香菜,卷成圆卷。斜切一刀去头去尾,约2厘...

  • 18122928217京酱肉丝的家常做法步骤窍门
    巫雍盼1、主要原料:猪里脊肉,大葱,生姜,东北黄酱,白糖,盐,鸡蛋清,生粉。2、调料:食盐、料酒、老抽。3、先用少许大葱切片,生姜切片拍松,放碗里加入清水泡成葱姜水备用。4、把大葱切成丝,摆在盘底备用。5、肉切成丝,放少许盐,鸡蛋清,生粉,少许清水拌匀。6、炒锅放油烧热,下肉线炒至表面...

  • 18122928217京酱肉丝的家常做法简单
    巫雍盼1、用料:精肉适量、豆腐皮适量、葱段适量、姜一块、辣椒酱适量、盐适量、植物油适量、料酒2汤匙。2、首先准备好做京酱肉丝必须的辣椒酱,倒入盘子里。3、葱段取发白的地方,老姜洗干净备用。精肉一块。4、将精肉切成肉丝加入盐、料酒、葱丝、姜丝腌制半个小时。5、另外取一只干净的盘子准备摆盘子。...

  • 18122928217京酱肉丝家常做法
    巫雍盼步骤1 准备食材:猪肉里脊200克、生姜1块、甜面酱80克、大葱1段、生抽1勺、料酒适量、鸡蛋清1个、白糖20克、鸡精半勺、油适量。步骤2 大葱切成5厘米长的段,然后切细丝,姜1块切丝。碗中放入些许姜葱丝,倒入适量清水,泡成姜葱水。步骤3 里脊肉洗净,切细丝,加入生抽1勺、料酒1勺、鸡蛋清1个...

  • 18122928217京酱肉丝怎么做?
    巫雍盼京酱肉丝之步骤 步骤一、我选择的是里脊肉,一定不要心疼肉,肉皮、肥肉全部去掉,先顺着猪肉的纹理切成片,然后像切土豆丝似的叠起来,然后在切成丝,这样切除来的丝才比较好看,然后用清水泡清洗一下 步骤二、清洗好的肉丝放入碗中,加入一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、一个蛋清,搅拌均匀腌制10分钟...

  • 18122928217京酱肉丝家常做法
    巫雍盼家常做法如下:材料:- 瘦猪肉:300克 - 葱姜蒜:适量 - 青椒:1个 - 红椒:1个 - 京酱:适量 - 料酒:适量 - 酱油:适量 - 白糖:适量 - 盐:适量 - 淀粉:适量 - 鸡蛋清:适量 - 植物油:适量 步骤:1. 瘦肉切丝,加入料酒、盐、鸡蛋清拌匀腌制十分钟。2. 青红椒洗净切丝备用。3. ...

  • 18122928217京酱肉丝家常做法
    巫雍盼1、首先将洗净的猪肉切好均匀的细丝。2、加入一勺料酒、适量盐,和一勺水淀粉搅拌均匀,将准备好的大葱去根,洗净切成丝。3、码放在盘子中,起锅烧油,烧至油温五成热。4、放入一勺甜面酱、一勺料酒,少许清水和半勺糖。翻炒至酱汁浓稠。5、接着放入搅拌好的肉丝,快速翻炒,炒至变色。6、最后...

  • 18122928217肉丝的制作方法简单家常 京酱肉丝的做法
    巫雍盼油温3成热下肉丝滑油。8、30秒倒出备用。9、滑好油后,锅中加少许底油,加甜面酱20g炒香,加料酒5g,加少许水,老抽适量,盐3克白糖20g,鸡精5g。10、下好调料后,把肉丝下到锅中。勾少许水淀粉。11、把葱丝垫盘底,肉丝出锅装盘,豆腐皮切8厘米见方块摆在盘边,这道京酱肉丝就做好了。

  • 18122928217京酱肉丝的家常做法步骤
    巫雍盼京酱肉丝的家常做法步骤:主料:里脊300克。辅料:甜面酱2勺子、六月香酱1勺子、白糖5克、大葱20克。步骤:1、里脊一块。2、然后切成条。3、然后装碗里加入鸡蛋清。4、然后加入料酒加入淀粉抓匀腌半小时。5、锅里倒入油倒入腌好的肉条。6、快速炒散。炒白。7、炒好装碗里。8、锅里加入油加入两...

  • 18122928217京酱肉丝的家常做法步骤窍门
    巫雍盼京酱肉丝的做法 1.准备好食材,都洗干净备用 请点击输入图片描述 2.猪肉切成小条,顺着纹路切 请点击输入图片描述 3.放入碗中,加入适量的蚝油,油,盐、生粉拌匀 请点击输入图片描述 4.腌制15到20分钟,等入味 请点击输入图片描述 5.再来准备配菜,大葱、胡萝卜,青瓜都切成段然后切丝,这一步骤是...

  • 相关主题精彩

    版权声明:本网站为非赢利性站点,内容来自于网络投稿和网络,若有相关事宜,请联系管理员

    Copyright © 喜物网