怎么样煮猪大肠？
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1、煮猪大肠用的大料是八角、草果、花椒。煮猪大肠之前，要用清水将猪大肠清洗干净，可以将大肠翻过来，把里面的油及脏东西全部摘干净，之后用高压锅煮猪大肠。
2、如果用清水洗不干净，可以在水中加些食醋，搓揉几遍，再用清水冲洗数次即可。
3、用淘米水清洗猪大肠也是可以的，能将猪大肠清洗的很干净，同时可以去除猪大肠上面的异味。若用淘米水清洗后，依旧感觉有一股难闻的异味，可以再放入点生粉、料酒、盐搓洗几次，一直洗到没有异味为止。
怎么样煮猪大肠？视频
相关评论：19363125742：猪大肠怎么煮才会烂?
党士何答：1、要想猪大肠煮更烂些，煮之前先用水泡的时间长一些，并且要冷水下锅，适量放些碱，水开后改中火煮一个半小时，包酥烂。 2、如果用老汤更快，没有老汤加一两勺荤油也行。 3、或者先用清水放在锅里煮20分钟，然后捞出，用少量的油和葱姜爆炒一下，然后放入水煮开，再用中火煮上20分钟。 4...
19363125742：猪大肠在炸之前一定要煮吗?
党士何答：1. 猪大肠在炸之前需要进行煮的步骤，这样可以有效去除其腥味，并使其在炸制时更加入味。2. 煮猪大肠时，应选择冷水下锅。将处理好的猪大肠放入冷水中，加入姜片、八角和葱段，用大火煮沸。3. 煮至水面上出现浮沫时，将猪大肠捞出，用凉水冲洗干净，以去除表面的杂质和浮沫。4. 猪大肠冲洗干净后...
19363125742：怎样煮烂猪肥肠
党士何答：1、要想猪大肠煮烂， 煮之前 先用水 泡的时间长一些，并且 要冷水下锅，适量放些碱，水开后改中火煮一个半小时，包酥烂。如果用老汤更快，没有老汤加一两勺荤油也行。2、先用清水放在锅里煮20分钟，然后捞出，用少量的油和葱姜爆炒一下，然后放入水煮开，再用中火煮上20分钟。3、将猪大肠...
19363125742：猪大肠怎么煮容易烂
党士何答：煮猪大肠之前先用清水泡它个1-2小时，然后再让它冷水下锅，并在锅里放点碱，用大火把水煮开之后再用中火煮一个半小时左右，这样煮出来的猪大肠是比较酥烂的。若是把清水换成老汤来煮，大肠会烂得更快一些，倘若没有老汤，还可以在清水里适量加入一两勺荤油。方法二 先用清水把用盐搓洗过的猪...
19363125742：怎么样煮猪大肠?
党士何答：1、煮猪大肠用的大料是八角、草果、花椒。煮猪大肠之前，要用清水将猪大肠清洗干净，可以将大肠翻过来，把里面的油及脏东西全部摘干净，之后用高压锅煮猪大肠。2、如果用清水洗不干净，可以在水中加些食醋，搓揉几遍，再用清水冲洗数次即可。3、用淘米水清洗猪大肠也是可以的，能将猪大肠清洗的很干净...
19363125742：猪大肠煮多长时间才好呢?
党士何答：1、【用普通蒸锅煮】猪大肠用普通蒸锅煮，大火烧开后需要转小火煮50-60分钟左右，用筷子能轻松插入猪大肠即可。2、【用普通高压锅煮】猪大肠用普通高压锅煮，上汽后转小火煮30-40分钟左右。3、【用电高压锅煮】猪大肠用电高压锅煮，只需选择蹄筋档自动炖煮即可，一般需要30分钟左右。煮猪大肠一定...
19363125742：猪大肠煮多久可以熟?
党士何答：一般猪大肠煮大概20分钟到半个小时就可以完全煮熟。猪大肠在组成菜肴前是需要进行清洗的，这是每个人都应该重视的，清洗干净以后再用来做成自己喜欢吃的菜肴，在煮的过程中要注意控制好时间这确实是很关键的，一定要确保猪大肠是煮熟煮透的，如果没有煮熟煮透的话，那么吃到肚子里面就会影响消化，影响...
19363125742：猪大肠怎么煮才能煮烂不缩水
党士何答：猪大肠能煮烂不缩水的方法如下：1、冷水下锅，煮肥肠前需要将肥肠先焯水，焯水时一定要将肥肠冷水下锅，以免肥肠遇热快速收紧，导致缩水干硬，口感不佳。冷水下锅能防止肥肠缩水，水开后3分钟左右即可将肥肠捞出。2、时间不可过长，炖煮时间过长会导致肥肠缩水，因此煮肥肠时将其煮熟即可捞出，不要...
19363125742：冷库里的猪大肠怎么煮才能煮烂?
党士何答：1. 首先，将冷库中的猪大肠取出，进行化冻解冻处理。解冻后，用清水彻底清洗干净。2. 接下来，准备一锅滚水，加入适量的花椒，将清洗干净的大肠放入锅中煮透。煮的过程中，用勺子轻轻翻动，确保大肠各个部位都能受热均匀。3. 大肠煮至九成熟后，捞出放入冷水中浸泡，以去除多余的油脂和杂质。这一步骤...
19363125742：猪大肠怎么煮熟得快
党士何答：材料准备：醋、盐、水、料酒、姜、八角、猪大肠、盐、剪刀、锅、1、猪大肠用醋和盐打干净，放在热水中焯一下后，放足量的水，加入料酒、姜、八角。大火煮开。2、加盖大火煮开。3、小火慢炖1个小时，加入适量的盐。4、放在电饭锅中捂1个小时，就好了。5、用剪刀剪成一段一段的。
2、如果用清水洗不干净，可以在水中加些食醋，搓揉几遍，再用清水冲洗数次即可。
3、用淘米水清洗猪大肠也是可以的，能将猪大肠清洗的很干净，同时可以去除猪大肠上面的异味。若用淘米水清洗后，依旧感觉有一股难闻的异味，可以再放入点生粉、料酒、盐搓洗几次，一直洗到没有异味为止。
怎么样煮猪大肠？视频
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党士何答：1、要想猪大肠煮更烂些，煮之前先用水泡的时间长一些，并且要冷水下锅，适量放些碱，水开后改中火煮一个半小时，包酥烂。 2、如果用老汤更快，没有老汤加一两勺荤油也行。 3、或者先用清水放在锅里煮20分钟，然后捞出，用少量的油和葱姜爆炒一下，然后放入水煮开，再用中火煮上20分钟。 4...
党士何答：1. 猪大肠在炸之前需要进行煮的步骤，这样可以有效去除其腥味，并使其在炸制时更加入味。2. 煮猪大肠时，应选择冷水下锅。将处理好的猪大肠放入冷水中，加入姜片、八角和葱段，用大火煮沸。3. 煮至水面上出现浮沫时，将猪大肠捞出，用凉水冲洗干净，以去除表面的杂质和浮沫。4. 猪大肠冲洗干净后...
党士何答：1、要想猪大肠煮烂， 煮之前 先用水 泡的时间长一些，并且 要冷水下锅，适量放些碱，水开后改中火煮一个半小时，包酥烂。如果用老汤更快，没有老汤加一两勺荤油也行。2、先用清水放在锅里煮20分钟，然后捞出，用少量的油和葱姜爆炒一下，然后放入水煮开，再用中火煮上20分钟。3、将猪大肠...
党士何答：煮猪大肠之前先用清水泡它个1-2小时，然后再让它冷水下锅，并在锅里放点碱，用大火把水煮开之后再用中火煮一个半小时左右，这样煮出来的猪大肠是比较酥烂的。若是把清水换成老汤来煮，大肠会烂得更快一些，倘若没有老汤，还可以在清水里适量加入一两勺荤油。方法二 先用清水把用盐搓洗过的猪...
党士何答：1、煮猪大肠用的大料是八角、草果、花椒。煮猪大肠之前，要用清水将猪大肠清洗干净，可以将大肠翻过来，把里面的油及脏东西全部摘干净，之后用高压锅煮猪大肠。2、如果用清水洗不干净，可以在水中加些食醋，搓揉几遍，再用清水冲洗数次即可。3、用淘米水清洗猪大肠也是可以的，能将猪大肠清洗的很干净...
党士何答：1、【用普通蒸锅煮】猪大肠用普通蒸锅煮，大火烧开后需要转小火煮50-60分钟左右，用筷子能轻松插入猪大肠即可。2、【用普通高压锅煮】猪大肠用普通高压锅煮，上汽后转小火煮30-40分钟左右。3、【用电高压锅煮】猪大肠用电高压锅煮，只需选择蹄筋档自动炖煮即可，一般需要30分钟左右。煮猪大肠一定...
党士何答：一般猪大肠煮大概20分钟到半个小时就可以完全煮熟。猪大肠在组成菜肴前是需要进行清洗的，这是每个人都应该重视的，清洗干净以后再用来做成自己喜欢吃的菜肴，在煮的过程中要注意控制好时间这确实是很关键的，一定要确保猪大肠是煮熟煮透的，如果没有煮熟煮透的话，那么吃到肚子里面就会影响消化，影响...
党士何答：猪大肠能煮烂不缩水的方法如下：1、冷水下锅，煮肥肠前需要将肥肠先焯水，焯水时一定要将肥肠冷水下锅，以免肥肠遇热快速收紧，导致缩水干硬，口感不佳。冷水下锅能防止肥肠缩水，水开后3分钟左右即可将肥肠捞出。2、时间不可过长，炖煮时间过长会导致肥肠缩水，因此煮肥肠时将其煮熟即可捞出，不要...
党士何答：1. 首先，将冷库中的猪大肠取出，进行化冻解冻处理。解冻后，用清水彻底清洗干净。2. 接下来，准备一锅滚水，加入适量的花椒，将清洗干净的大肠放入锅中煮透。煮的过程中，用勺子轻轻翻动，确保大肠各个部位都能受热均匀。3. 大肠煮至九成熟后，捞出放入冷水中浸泡，以去除多余的油脂和杂质。这一步骤...
党士何答：材料准备：醋、盐、水、料酒、姜、八角、猪大肠、盐、剪刀、锅、1、猪大肠用醋和盐打干净，放在热水中焯一下后，放足量的水，加入料酒、姜、八角。大火煮开。2、加盖大火煮开。3、小火慢炖1个小时，加入适量的盐。4、放在电饭锅中捂1个小时，就好了。5、用剪刀剪成一段一段的。
