猪价全面反弹!猪肉价格也在“迅速”上涨,猪价能否涨出新高度?

来自:流行食品    更新日期:早些时候
~ 猪价在“象征性”地跌了两天后又再度开启上涨模式,这次是先由北方产区开始涨价,然后由产区猪价向南方销区迅速传导,强势逆转后形成今日猪价“全面反弹”的局面。
看来在养殖户与屠企的这场博弈中,养殖户再度取得了短暂的胜利!
全面反弹!今日猪价再度“全线飘红”
放眼望去,今日猪价地图又是一片“红彤彤”,虽说“一片红”的情况近期经常出现,但猪价在经历了前两天的“变动”后,今日猪价的“全线飘红”给了养殖户一种劫后余生之感,养殖户回头看看圈里的猪,不禁发出感叹:“幸亏还没出栏”。
据猪好多数据监测显示,今日全国外三元生猪价格再度涨至23.27元/公斤,较昨日相比上涨0.85元/公斤。
近期的猪价无论是上涨还是下跌,都大开大合,幅度比较大,导致一线养殖端的实际的出栏成交价也多以商谈为主,像东北、华北地区的实际成交价就要比报价高,而西南地区的实际成交价则相对低一些。
附7月10日全国外三元生猪价格表:
综合来说,目前全国猪价整体上还是呈现出“南北倒挂”的非常规状态。
分区来看,当下猪价反弹力度最大的是华东地区,截止目前,华东地区的报价几乎全线涨超12元,东北、华北地区也不甘示弱,再度向12元发起冲击;西南地区的猪价则相对稳定一些,保持在11-11.5元/公斤。
截至7月10日,全国猪价最高的省(市)是北京市,报价24.49元/公斤,全国猪价最低的省(市)是云南省,报价21.94元/公斤,也就是说,猪价从4月份进入上涨通道后,底价由6元左右直接上升至11元左右,涨幅高达83.3%!如此短的时间内,养殖户也是经历了“亏-平-盈”三种不同的阶段。
市场猪肉价格也在“迅速”上涨,能否支撑猪价再上一个新高度?
据北京新发地工作人员表示,“近期,猪肉价格确实是上涨了不少,预计接下来还要继续上涨。
”数据显示,7月1日新发地市场白条猪批发平均价为25.25元/公斤,环比上周上涨17.17%,环比上月上涨33.25%,同比去年上涨17.44%,无论是从周、月、年哪个方面来看,近期白条猪都迎来了不小的涨幅。
中国农业科学院农业经济与发展副研究员王祖力表示,“如果猪肉价格过高,最直接的影响就是老百姓吃不起肉,生活质量无法得到保障;而如果价格过低,养殖户亏损严重,又会导致生猪产能下降,进而带来新一轮的猪肉价格暴涨。
综合两个方面来说,猪肉价格过高和过低都不好,最好的状态是保持稳定。

从目前猪市养殖端-屠宰场-销售端三个不同的角度来说,养殖端由于前期的亏损及非瘟等疾病的隐患,整体对于养殖规模和产能扩张一直持比较谨慎的态度;销售端则由于疫情的影响,整体消费一直未能恢复到往年同期水平;夹在中间的屠宰场更是亏损严重,此次猪价上涨,对于猪市整体来说,带来的影响更多的是好的一面。
对于接下来的猪价走势,官方给出的预测是下半年的猪价会基本保持在现有的水平,期间不排除节假日或出栏节奏导致猪价再度出现高点。
但是从生猪产能角度来说,猪价整体并不会有太大的涨幅,对此,您怎么看?



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