肥企、农户谈“氯”色变，含氯肥料负面作用被夸大

~ 如同有人是敏感体质，有些植物对氯离子非常敏感，当吸收量达到一定程度，会明显地影响产量和品质，通常称这些植物为忌氯植物。“氯敏感”概念是舶来品，翻译成“慎用”更贴切，但由于“氯敏感”被不当译为“忌氯作物”，氯元素正面作用遭否定，负面作用被夸大，肥企、农户谈“氯”色变，久而久之，忌氯成为了“禁用”，严重影响了优质含氯肥料的发展。实际上，氯是作物生长必需的元素，依据作物需氯特点和土壤情况，慎用、科学适量施用含氯肥料，将有利于提高产量和品质。
戴了“氯”帽子，肥料不好卖
近年来，随着水肥一体化技术的大力推广，水溶肥市场迅速发展。但是，由于“忌氯作物”概念的传播，不少肥企和农户谈“氯”色变、敬“氯”远之，影响了一批优质水溶肥的发展。
氯敏感作物，指作物对氯吸收量达到一定程度时，会明显地影响产量和品质。长期以来，马铃薯、葡萄、柑橘、甘蔗、烟草、西瓜、浆果类等被认为是典型的氯敏感作物。
张承林教授表示：“氯化钾是水溶肥的重要基础性原料，其在发达国家得到广泛使用，在我国也理应得到大力推广。遗憾的是，由于‘忌氯作物’的错误概念，企业大量生产硫酸钾型复混肥，氯化钾和硫酸钾的发展本末倒置。”
“从养分含量看，氯化钾的钾（K2O）含量比硫酸钾高10%左右。从溶解度看，虽然二者溶解度都随温度升高而提高，但在相同温度下，氯化钾溶解度显著高于硫酸钾，以10℃为例，100克水可溶解31克氯化钾，而硫酸钾仅溶解10克。从溶解速度看，相同条件下，氯化钾明显快于硫酸钾，比如达到溶解度的90%，氯化钾需11.2分钟，用时仅为硫酸钾的1/3。”张承林介绍说。
事实上，许多地块并不适合施用硫酸钾。“在水肥一体化系统中，硫酸钾在小面积田块使用，一般溶解困难不大。但在大面积农田，用量大、溶解慢，严重影响施肥速度。”他认为，“如果在灌溉水硬度大的地区，应用滴灌系统施用硫酸钾可能会形成硫酸钙沉淀，堵塞滴头。”
从经济角度，氯化钾比硫酸钾价格便宜，有助于降低农民负担。“基于2014年市场价格计算，氯化钾价格平均比硫酸钾价格低800~2000元/吨，而折算成单个钾（K2O）养分，氯化钾每个养分平均价格为39.6元，硫酸钾则为74.4元，接近于2倍。”张承林算了一笔经济账。
“无论从养分含量，还是资源节约，抑或是农民负担方面，水溶肥中氯化钾比硫酸钾具有明显优势。但是‘现实很骨感’，硫酸钾倒成了香饽饽。这一切，都是‘忌氯作物’错误概念导致的结果。”他幽默地说。
张承林表示，由于在我国存在“忌氯作物”的错误概念，几十年来对含氯肥料没有正确的认识，今天这种错误认识演烈，已到把含氯肥料妖魔化的地步。在一些经济作物区，氯化钾或由氯化钾制造的复合肥已难觅踪迹。
忌氯作物？翻译不当
氯，是作物生长必需的微量元素，在植物体内含量达0.2%~2.0%。自然界的氯，广泛存在于土壤、雨水和空气中。由于来源广泛，加之土壤溶液中氯离子易被根系吸收，自然界很少观察到缺氯症状。
“在作物生长过程中，氯扮演了重要的角色。”张承林介绍说，“一方面，参与光合作用，调节植物细胞的渗透压；另一方面，参与细胞水合作用，活化多种酶系统，可调节气孔开闭；此外，还可以提高根系、茎秆及叶片抵抗真菌病害的能力。”
“实际上，并不存在绝对的忌氯作物。一般认为是忌氯作物的烟草、柑橘、马铃薯等都需要适量的含氯肥料。”张承林举例说，柑橘和葡萄上的试验结果表明，合理施用氯化钾，不仅不会产生不良作用，甚至还会起到增产的效果。以色列的柑橘和葡萄都施用氯化钾为原料配制的液体肥。
既然氯在作物生长过程中如此“给力”，为什么还会有“忌氯作物”的错误说法呢？原来，这一切都源自于翻译不当。
“忌氯作物的概念是一个舶来品，英语词源为Chlorinesensitivecrop，应译为对氯敏感作物，而不是忌氯作物。”张承林解释说，“再如，Boronsensitivecrop同样句式，译为对硼敏感作物。”
他进一步解释道：“汉语中，‘忌’是‘禁止、忌讳、避免’的意思。‘忌氯作物’的字面意思就是作物不能含氯，不能施用含氯肥料，将氯元素‘一棒子打死’，这是错误的。如果某些作物禁止施用含氯肥料，那么有机肥也不能用，因为有机肥就是含氯肥料。”
“大量试验说明，作物并不存在忌氯与非忌氯之分，只是对氯的敏感度不一样，这跟其他的营养元素是一致的。”张承林认为，“敏感”的词中之义是“慎用”，意指不合理施用可能会造成负面影响，必须注意正确用法，并非说这个元素对作物是有害，必须禁止施用。
他说“有些作物对氯比较敏感，当超过一定量时会起到抑制生长的作用，如甘薯、烤烟、莴苣、白菜、草莓、葡萄、苹果幼树、茶树、马铃薯、甜菜、柑橘、甘蔗、辣椒、莴笋、苋菜、西瓜等，而有些作物对氯的敏感性较弱，需要在较高含量情况下才会对生长产生不利影响，如棉花、猕猴桃、番茄、甜菜、水稻、谷子、高粱、小麦、大麦、玉米、黑麦草、茄子、豌豆、菊花等。即使是对氯敏感的作物，也需要吸收氯，只是量相对少而已。只要是合理施用含氯肥料，不仅不会对作物造成伤害，还会起到促进生长的作用。”
含氯肥料，科学施用
“尽管氯能起到重要作用，但是还是应慎重施用含氯肥料。”张承林提醒道，“不同作物对氯的敏感程度不同，同一作物不同生育期对氯的敏感程度也不相同，应根据对氯的具体敏感程度，确定含氯肥料施用量。”
“还应加强测土配方施肥，根据土壤的实际情况确定含氯肥料施用方式和施用量。”张承林说，一般情况下，宜施用在pH值＞6.5、含钙较丰富的中性或钙质土壤上。若在酸性土壤中施用，宜先配施石灰或其他碱性肥料，施后土壤混匀，再覆盖深施含氯肥料。在多雨地区或多雨季节，施用含氯肥料，氯离子可随水流失，不易被土壤吸附积累而引起作物氯害，在降雨量大的地区及水稻产区，适合施用含氯肥料。在盐碱地土壤中，因氯离子含量较高，应少用含氯肥料。
他介绍，含氯肥料可作基肥或追肥，但根据氯离子的水溶性，不宜用作种肥。氯遇水溶解，会提高水溶液盐分浓度，对作物种子发芽及幼苗生长不利，故不宜与作物种子及幼苗直接接触。作基肥宜施入土表以下4~6厘米，或条施在作物行间，以免接触种子及幼苗根系。旱地作物追施可以采用撒施，施后及时中耕。含氯肥料的合适施用量以氯浓度小于200毫克/公斤为好，折合每亩施氯化钾30~40公斤，氯化铵20~40公斤，氯化钾复合肥40~50公斤。总之，在非盐土壤上，少量多次施用含氯肥料是安全的。如果一次性施入量过大，也是有风险的，可能会产生显著的盐害。
“就对植物有效性而言，不同含氯肥料都是有效的。一旦施入土中，氯就是氯，没有变化，学术研究已证实了这点。选择购买或使用哪种含氯肥料应根据肥料在市场上是否容易买到，该肥料与其他液体肥料的相容性以及价格确定。”他建议道。（刘振远）
含氯肥料施用三原则
第一原则，优先用于耐氯能力高的作物，其次是耐氯能力中等的，最后是耐氯能力相对较弱的。即使是耐氯能力相对较弱的作物，它的耐氯指标也要远高于大部分土壤的氯含量。
第二原则，优先施用于氯含量较低的土壤，高含量的盐碱地慎用，以100毫克/公斤的含量为分界线，我国大部分的土壤、大部分的作物能够施用氯肥。以对氯最为敏感的烟草为例，在含氯为100毫克/公斤约的土壤中，生长周期内下15公斤的氯耕作层（30厘米土层，容重1.5克/立方厘米）土壤才能够达到临界值，相当于30公斤的氯化钾，相当于120公斤以氯化钾为原料生产的复合肥（15-15-15）。对于黄瓜而言，生长周期内下150公斤的氯，相当于300公斤氯化钾，1200公斤氯基复合肥（15-15-15）才能够使耕作层土壤达到临界值。而这是未考虑氯淋洗情况下计算得出的结果。
第三原则，水肥一体及少量多次施用，氯在土壤中容易被淋洗，特别是在雨量较多或者结合灌溉的情况下，氯在0~60厘米的土层中积累非常少。降雨较多的西南和华南地区，连续3~6年施含氯肥料，0~60厘米土层氯离子含量增减幅度不超过5%，采用合理的施肥方式，作物的耐氯能力还可大幅度提高。（张承林）来源：农民日报
正确使用含氯肥料
现在我国的含氯化肥是生产量和施用量较大的一类肥料，但各种作物对氯的敏感程度不同。比如有些植物对氯离子非常敏感，当吸收量达到一定程度，会明显地影响产量和品质，通常称这些植物为忌氯植物。
使用含氯化肥要注意什么？
在氯离子较多时，不利于作物糖转化为淀粉，块根和块茎作物的淀粉含量会降低；氯离子能促进碳水化合物的水解，西瓜、甜菜、葡萄会降低含糖量；氯离子多，会影响烟草的燃烧性，卷烟易熄火；氯离子多时，常对敏感作物的幼苗造成危害。
对含氯化肥敏感的作物有：烟草、甘薯、马铃薯、白菜、辣椒、莴笋、苋菜、苹果、葡萄、茶、西瓜等。
喜氯化肥的作物有：水稻、高粱、谷子、棉花、玉米、小麦、花生、大豆、番茄等。
施用含氯化肥的注意事项：
一、避免用于敏感作物和作物的敏感期：
因为不同作物和品种对氯的敏感性和忍耐性有很大差异。对氯敏感的作物称为忌氯作物，有烟草、茶叶、柑橘、葡萄、西瓜、马铃薯、紫云英等，一般不施或严格控制含氯化肥施用量。
二、讲究含氯化肥的施用方法：
用含氯化肥做基肥时应提早深施并盖土，一般在播种或移苗前一个星期施用，施在种子或幼苗下侧，以距表土5~7厘米处为宜。作追肥时：采取穴施或条施，并与作物植株相距5~10厘米，切忌撒施。
三、含氯化肥尽量在降雨量较多的季节和地区施用：
在多雨的季节或降水较多的地区施用含氯化肥，氯离子可随水淋失，不易在土壤中积累，因而可避免对作物产生副作用。而无灌溉条件的旱地、排水不良的盐碱地和高温干旱季节以及缺水少雨地区最好不用或少用含氯化肥。

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