重口味对身体有很大的危害,我们该如何控制口味越来越重?

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 1、大家都知道想要改变人的口味不是一朝一夕可以的,首先就要充分了解,长期饮食重口味对身体的危害,只要树立好改善口味的坚定目标,才有可能成功。

 2、想要改善日常饮食口味重,大家在日常做饭的时候,也要注意少放调料,一些味精、鸡精能不吃就不吃,做饭少油少盐,最好以粥汤为主,少吃炒菜,这样可以逐渐改善。

重口味对身体的危害

1. 过咸食物

人体对食盐的生理需要极低,成人每天7克以下、儿童每天4克以下就足够了。常吃过咸食物会损伤动脉血管,影响脑组织的血液供应,使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态下,从而导致记忆力下降、大脑过早老化。

2. 含铅食物

铅能取代其他矿物质铁、钙、锌在神经系统中的活动地位,因此是脑细胞的一大“杀手”。含铅食物主要是爆米花、松花蛋等。需要注意的是,“无铅松花蛋”的铅含量并不等于零,只是低于相应的国家标准,同样不宜大量食用。

3. 含铝食物

世界卫生组织指出,人体每天铝的摄入量不应超过60毫克,油条中的明矾是含铝的无机物,如果一天吃50—100克油条,便会超过这个量。

4. 含过氧脂质的食物

油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于*光下的食物,如熏鱼、烧鸭、烧鹅等含有较多过氧脂质,会在体内积聚,使某些代谢酶系统遭受损伤,促使大脑早衰或痴呆。

5. 含糖精、味精较多的食物

糖精摄入过多会损害大脑细胞组织;味精少量食用是安全的,但周岁以内的婴儿和妊娠后期的孕妇最好别吃。婴儿食用味精有引起脑细胞坏死的可能;孕妇吃则会引起胎儿缺锌,影响孩子智力发展。

饮食清淡的好处

1、日常饮食清淡对于很多疾病都具有一定的预防作用,比如心血管疾病、糖尿病、心脏疾病等等,对于大家的身体健康也是非常有利的,有益于人们的养生保健。

2、日常饮食清淡,可以减轻人们的身体脏腑的负担,从而对于我们身体的脏腑有着很好的保养作用,有利于我们的身体健康。



烧烤、火锅、麻辣烫、烤鱼、香锅、辣子鸡……日子越来越好,吃的却越来越重口。然而这种高盐、高油、高糖、麻和辣的重口味饮食,已经成为大多数老百姓的饮食常态。

小王毕业三年,工作在办公室,经常一坐坐整天。由于工作忙,天天吃外卖、快餐,每次吃完饭都能看到饭盒底部厚厚的一层油。

小王有苦说不出,自己身高177厘米,毕业那时候体重才65公斤,如今已经93公斤了!眼看着六块腹肌的小肚子变成了圆滚滚的西瓜肚,皮肤也变粗糙,全身多处水肿,原来挺俊的小伙儿,彻底变成了油腻大叔……

感觉自己吃的越重口,越容易变胖,变胖了感觉颜值都受到影响……

前两天通宵加班,回到家后感觉胸闷,上厕所还有泡沫尿。吓得他赶紧去医院检查,结果血压、血脂、血糖,全都偏高;还有蛋白尿,肾功能也出现了异常!

重口味饮食,到底有哪些危害?

1、高油脂饮食

引发三高、肥胖、伤心脑。摄入过多的饱和脂肪,热量过高,容易导致血液里的胆固醇增加,造成动脉硬化,血管变窄,有可能形成血栓,导致患上三高、脑梗、脑血栓等心脑血管疾病。

2、高糖饮食

长期摄入过多的糖,身体无法消耗掉,会转化为脂肪,会增加心脏病风险,还容易发胖,长期如此还可能导致糖尿病和心血管病,如果牙齿护理不当还会毁坏牙齿。

3、麻辣饮食

长期吃麻辣,容易伤及肠胃,还会诱发溃疡,造成肛门灼热、疼痛,还会导致心动过速,诱发心脑血管病,间接导致高血压、高血脂、糖尿病等慢性疾病。

如何正确饮食

在这个重口味的时代,如果想要保持健康的体态,防止因吃的重口味而变丑,则应该注意这三类营养物质每天的摄入量。

1、控盐

每天摄入的盐分别超过6克。做菜的时候最好用定量盐勺来加盐,如果口味淡了,可添加适量醋、胡椒增加味道的层次感。买菜、零食的时候,也要注意里面的含盐量,尽量少吃含盐量多的食材,包括咸鸭蛋、咸菜、酱货、海产品等。

2、控糖

每天摄入的总淀粉量要控制,我们知道淀粉类食物会分解为糖类,如果无法及时消化,就会在体内转化为脂肪,主食除了精米白面,还要多吃粗粮。

3、控油

每天摄入量少于30克,家里可以准备个控油壶,炒菜的时候通过控油壶来控制油量。做菜尽量不用油或少用油,可以常用蒸、煮、炖、焖、拌等方式。

【参考文献】

[1]郑培奋. 重口味  健康的“隐形杀手”[J]. 健康博览,2021,(01):33-34.

[2]励丽,刘佳宁. 重口味能轻易毁掉体壮如牛的小伙[J]. 大众健康,2020,(10):90-91.

[3]健时. 首张国人“饮食与疾病地图”发布  你最爱的重口味里,藏着各种疾病![J]. 人民周刊,2020,(08):68-69.



尽量告诉自己重口味的东西对我们身体不好。多吃轻口味的东西

在做饭的时候应该适量的加盐,也不要吃一些腌制的咸菜或者菜品,这样就可以有效控制口味。

平时应该养成吃清淡食物的习惯,而且要克制自己吃口味重的食物。


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