菜椒的管理方法有哪些?

辣椒种植管理方法有哪些~

1．种子处理：育苗一般在春分至清明。将种子在阳光暴晒2天，促进后熟，提高发芽率，杀死种子表面携带的病菌。或者用0.5%的磷酸三钠，或300～400倍的高锰酸钾，或1%硫脲浸泡20～30分钟，以杀死种子上携带的病菌 。反复冲洗种子上的药液后，再用25～30度的温水浸泡8～12小时。
2．育苗播种：苗床 做好后要灌足底水，再喷用绿亨一号3000倍进行消毒。然后撒薄薄一层细土，将种子均匀洒到苗床上，再盖一层0.5～1厘米厚的细土覆盖，最后覆盖小棚保湿增温。
3．苗床管理：播种后白天 气温25～28度，地温20度左右。6～7天就可以出苗。70%小苗拱土后，要趁叶面没有水时向苗床撒细土0.5厘米厚。以弥缝保墒，防止苗根倒露。苗床要有充分的水供应 ，但又不能使土壤过湿。辣椒高度到5厘米时就要给苗床通风炼苗，通风口要根据幼苗长势以及天气温度灵活掌握，在定植前10天可露天炼苗。炼苗要逐步进行，切不可一步到位。如果秧苗徒长，可以喷洒500毫升每千克的矮壮素，或者5毫升每千克缩节胺。秧苗弱黄可喷天达2116定植前用病毒灵或植病灵等灌根带叶面喷洒，对预防病毒又较好作用。
二、整地
辣椒生长期长，根系弱，为使其不断开花结果，必须有良好的土壤条件和营养条件 ，定植前翻地10～15cm深。亩施厩肥5000kg，可掺施过磷酸钙15kg～20kg，短灌、短排作沟渠，沟沟相通，使雨后田间不积水。
1．定植过程：适期定植，促早发根。早发苗是掌握定植期及定植后管理的主要原则 。辣椒又以沟栽或平栽为宜，定植时浅覆土，以后逐渐培土封垄，定植后只依靠干旱蹲苗会损伤根系，所以辣椒苗期管理要小蹲苗或不蹲苗，一促到底。
2．定植密度：辣椒株型紧凑，适于密植。试验证明，辣椒密植增产潜力大，尤其一直生长到秋季的青椒。适当密植有利于早封垄，由于地表覆盖遮荫，土温及上壤湿度变化小，暴雨 后根系不至于被暴晒，起到促根促秧的作用。一般青椒生产密度为每亩3000～4000穴（双株），行距50～60cm，株距25～30Cm。一般多采用双株或3株1穴。定植方式有大垄单行密植、大小垄相同密植及大垄双行密植等，都能获得较高的产量。
三、管理
辣椒喜温、喜水、喜肥，但高温易得病，水涝易死秧，肥多易烧根。整个生育期内的不同阶段有不同的管理要求，定植后采收前要促根，促秧；开始采收至盛果期要促秧、攻果；进入高温季节后要保根保秧，防止败秧和死秧；结果后期要继续加强管理 ，增产增收。
1．开始采收前的管理：此期地温低、根系弱，应大促小控。即轻浇水，早追肥；勤中耕，小蹲苗；缓苗水轻浇，可结合追少许粪水，浇后及时中耕，增温保墒，促进发根，蹲苗不宜过长，约10天左右，可小浇小蹲，调节根秧关系。蹲苗结束后，及时浇水 、追肥 ，提高早期产量，追肥以氮肥为主，并配合施些磷钾肥，促秧棵健壮，防止落花，及时摘除第一花下方主茎上的侧枝。
2．始收期至盛果期的管理
这一阶段气温逐渐升高，降雨量逐渐增多，病虫害陆续发生，是决定产量高低的关键时期。为防止早衰，应提前采收门椒，及时浇水，经常保持土壤湿度，促秧攻果，争取在高温季节封垄。进入盛果期，封垄前应培土保根，并结合培土进行追肥。
3．高温季节及其以后的管理：高温雨季易诱发病毒病，落花落果严重，有时大量落叶。因此，高温 干旱年份必须灌在旱期头，而不能灌在旱期尾，始终保持土壤湿润，抑制病毒病的发生与发展。雨后施少量化肥保秧，还要及时灌溉，防止雨季后干旱而形成病毒 病高峰。高温季节应在早晚灌溉。盛花期喷800～1000倍矮壮素3～4次，有较好的保花增产效果。
4．缩果后期的管理：高温雨季过后，气温转凉，青椒植株恢复正常生长，必须加强管理，促进第二次结果盛期的形成，增加后期产量，应及时浇水，并结合浇水追施速效性肥料，补充土壤营养之不足。
四、采收
一般花谢后2～3周，果实充分膨大、色泽青绿时就可采收，也可在果实变黄或红色成熟时再采摘。注意尽量分多次采摘 ，连果柄一起摘下，留较多果实在植株上，可提高产量。

由于甜椒的维生素C和其它营养成分含量丰富，因此也非常受消费者和种植户朋友的喜欢。在作物的栽培过程中，任何作物要想正确施肥，就的了解作物的特征特性、需肥特点及栽培环境等，按照作物的生长习性和各生育期的需肥特点来施肥，甜椒也不例外。下面我们就来了解一下甜椒的生长特性、需肥规律及正确的施肥方法。

一、甜椒的生长特点及对肥料、环境的要求
1、甜椒的生长特点
甜椒属于长生长期作物，总的生长期在各大产区略有不同，跨度也比较大，生长期一般在150~220天左右。虽然甜椒的生长期较长，但根系却不是很发达，根量较少，而且入土也很浅。这些生长特性决定了甜椒栽培要想取得较好的产量和较高的品质，就必须施入充足的肥料。
2、甜椒生长发育对环境的要求
（1）温度
甜椒属于喜温作物，在不同的生长期对温度的需求也有所不同。
种子发芽期：最适宜温度为15~30℃，最适宜温度为20℃左右；生长发育期：白天最适宜温度为25~30℃，夜间最适温度为18~20℃；果实膨大期：果实膨大期需要高于25℃的温度。在辣椒的整个发育期，对温度的适应性较广，既耐低温也耐高温。
（2）光照
甜椒对光照的要求并不是很严格，在常光照或短光照下都能够完成花芽分化与开花，甜椒属于耐弱光蔬菜，强光反而对甜椒的生长不利。

（3）水分
甜椒的生长发育对水分的要求比较严格，既不耐旱也不耐涝。需水量随植株生长而增加，但水分过多对生长不利，持续淹水1~2天，就会出现植株枯死现象，空气湿度以60%~80%为宜。
（4）土壤
甜椒对土壤要求不是很高，但以肥沃、排水性能好的沙质土，PH值5.6~6.8为宜，甜椒的耐肥性强。
3、甜椒的需肥特点
甜椒的一个生长周期中，对钾肥的需求量最多，其次是氮，对磷的需求最少。一般每生产1000千克果实，需吸收氮2.5~3.5千克、磷0.4~0.8千克、钾4.5~5.5千克，另外对中微量元素钙和镁也有一定的需求，钙1.5~2千克、镁0.5~0.7千克。
在甜椒的不同生长期，对养分的需求也是不同。在果实产量增加期，氮素吸收随着果实产量增加而增加，直至收获期结束；对钾素和镁素的吸收，从门椒收获开始，持续增加，盛果期吸收量最多，如果在此期间，缺少钾素的供应，容易引起落叶，缺少镁则会引起叶脉间叶肉黄化。
如果施肥较少，茎叶中氮、磷、钾含量相对减少，而果实中的含量相对增多；施肥过多时，茎叶中含量增高，容易造成徒长现象的发生，都会影响果实的产量和品质，因此，在施肥时要根据甜椒的需肥特性，平衡施肥。

二、甜椒的正确施肥方法
甜椒的施肥分为育苗期施肥和定植后的施肥。
1、育苗期施肥
当前的甜椒种植大多以设施种植为主，因此，育苗需要提前进行，甜椒在育苗时，一般需要在温室大棚有保温措施的环境种植。育苗土应选有机质含量丰富、土壤结构良好的菜园土。每10平方米育苗土加入有机肥200千克左右、过磷酸钙3千克，在施肥时要与育苗土充分混合均匀。
在育苗期，如果幼苗出现生长缓慢、茎秆纤弱、叶片发黄等现象，可在定植前15天左右，随水追施45%平衡性复合肥1千克。
2、定植及定植后的施肥管理
（1）基肥
由于甜椒的生长期较长，长达5~8个月，再加上根系浅、根量少等特点，因此，基肥的施用对甜椒的高产具有重要作用，所施基肥要充足并且充分腐熟。有机肥以猪圈粪、人粪尿、土杂肥等为好，中等肥力的土壤每亩可施入6000千克左右。同时要注意磷钾肥的施用，每亩可加入过磷酸钙25~50千克，硫酸钾25~30千克，在整地前撒施60%，定植时沟施40%。
另外，还应注意中微量元素的补充，如钙、镁、锰等，以免引起病害影响产量。
（2）追肥
定植后，要及时观察甜椒植株的生长状况，因为叶片、花器官和果实的形态的变化都可以反映甜椒的营养状况。
①定植及缓苗期
在定植时可采用粪水稳苗，但要注意浓度，不能过高；或者可在浇缓苗水时加入稀薄的粪水。
②门椒坐果后
当蹲苗结束，门果以上的茎叶已经长出3~5节，果实长到核桃大小时，可结合浇水每亩追施水溶性肥料5~6千克或腐熟的人粪尿2000千克左右；以后每次采摘一次，随水冲施一次水溶性肥料或腐熟的人粪尿，用量与前面相同，直至采收结束。
（3）甜椒施肥主要缺素症状
在甜椒的施肥过程中，应重视氮、磷、钾的合理供应，缺氮容易造成植株发育不良，表现症状为叶片黄化，严重还会出现落花落果；缺磷会造成植株叶脉发红；缺钾会表现为落叶增多，坐果率低，产量下降；缺钙甜椒果实容易得脐腐病。

以上就是甜椒的生长特性及根据生长特性所制定的科学合理的施肥方法，在甜椒的施肥管理上，一定要注意施肥的平衡，单一施肥造成的营养缺失，会影响甜椒的产量和品质。

菜椒是生活中尤为常见的辣椒品种之一，因为其颜色为绿色，所以又被叫做青椒。辣椒在做菜中一般都是当做配料使用，但是菜椒就不同，因为它本身没有什么辣味儿，甚至完全不辣，所以能够独自当做一种主菜食用，所以由配料转为了主菜吃，人们就将其叫做了菜椒，那么在家里我们要怎么种植菜椒呢?其实很简单并不难，下面就火爆农资招商网小编一起来了解一下吧!

1、步骤一

首先我们要准备容器，用来作为种植盆，最好选择使用偏塑料材质的容器，用塑料的就可以了，大小适中就好，不要太大也不要太小，太大的话以后移动位置不方便，像一般的家庭里面都是有一些破盆烂桶的，所以容器一般没有问题，都可以用来种植，但是塑料盆并不好，因为对于长期种植的蔬菜来说的话，其实塑料都是有寿命的，所以对塑料容器来说一旦老化后就会产生一些对人体有害的物质成分，比如二恶英，这些成分通过蔬菜进入人体后都是很不利的，所以家里如果有条件的可以使用陶瓷类容器种植菜椒。

2、步骤二

将容器准备好之后要将容器的底部打上一个小洞洞，这样有利于容器的排水，以防浇水的时候浇多了水没法排出的情况发生而将菜椒涝死，所以打洞的好处就在这里，但是也有个坏处，这样渗漏出来的水留在客厅里面很容易弄脏环境，所以要尽量避免浇水过多的情况出现，而且家里有阳台的地方可以将菜椒放在阳台上，这样水就不会弄脏房间了，还有就是下雨天没人在家的话雨水可以通过小洞排出去，这个小洞的用处是非常大的，大家不要忽视。

3、步骤三

容器准备好之后，接下来就是准备土壤了，土壤的土质最好选择一些富含腐殖质的土壤，使用这种土壤的话完全可以不用施肥了，因为这种土壤的营养成分是非常高的，土质很肥沃，如果没有腐殖质土壤的话也可以使用公园里面的土，选择一些经过风雨淋过的土壤，这样也行，尽量别用深层土壤，垃圾堆的土更是不能用，虽然营养成分高但是现在的垃圾其成分太复杂，对人类有害的物质太多，所以最好使用腐殖质的土壤。

4、步骤四

选好土后紧接着就是将土壤填到容器中，每填入一点就要用手按紧，然后继续填，然后又压土，直到装满，然后将表面铺平，最好保持土壤面离容器顶端边缘相隔五厘米的距离，不要填满，这样有一个好处就是浇水的时候能防止泥土流出来，以后施肥的时候才更有空间，另外土壤也不能压得太紧，这样土壤会不透气，不利于菜椒的生长。

5、步骤五

将土壤装满后再接着要给土壤进行灭菌，推荐使用多菌灵来灭菌，将多菌灵用水稀释后即可对土壤和容器进行喷洒消毒杀菌，其实可以使用生石灰更绿色环保，没有化学成分，但是撒生石灰粉的话就要再撒后再用清水喷洒一下。

6、步骤六

最后就是播种了，在播种之前先将种子浸泡八小时左右，这样才利于发芽，彩椒种子不浸泡的话发芽率不高，很难成活，将浸泡后的种子淋到泥缝里面，接下来的日子不定期浇水，不要浇多了，主要保持土壤湿润状态即可，如果种子比较多的话都种到一个容器中就可以了，这样可以减

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