茄果类特菜播种前如何催芽？
可提前育苗。
亩用种量1.2—1.5公斤。适宜播种期为3-5月和9-10月。播前用55℃温水浸种20分钟，用清水冲洗，晾干后播种。选地势高燥、土质好的地块，做宽1.2米的高畦苗床，施腐熟有机肥作基肥。
播种前将苗床浇足底水，每平方米苗床撒播种子4-5克，然后覆盖0.5厘米的细土，镇压后浇水。同时，在畦面上覆盖遮阳网或铺设稻草等保湿。播后至长出叶子前保持土壤湿润。
栽前要对幼苗进行筛选，剔除病株、伤残株、弱株。筛选后剪去须根先端，留2～3厘米以促使新根发育。按行距20厘米、株距10厘米移栽，每穴栽植4-6株。春葱、秋葱可适当稀植，定植宜浅，约3厘米—5厘米，栽后及时浇定植水。
扩展资料
繁殖方法
鳞茎育苗
常在4-5月或9-10月进行，一般用上一年保留的鳞茎来种植，也可用从菜市场中购买的带根鳞茎（种前将叶子剪去，不要剪到白色的叶鞘）来种植。每2-3个鳞茎为一份种入土中，间距约10厘米，不宜种植过深，鳞茎稍露出土面，然后浇透水，成活后即可进入正常管理。
种子育苗
使用新鲜种子，因其寿命只有2年左右。常在3-4月播种，也可在9-10月播种，发芽适温13-20℃。将种子撒播于土面，覆土约1-2厘米，浇透水，温度合适时约2周发芽。小苗生长较为缓慢，发芽约4～5周后可移栽定植，每8-10株作为1丛种植并浇水，也可不移栽。
参考资料来源：百度百科-四季小香葱
预冷是“特菜”产品采收后重要的处理作业，它关系到田间品质的时间维持，可迅速将“特菜”产品所携带的热量除去，使组织的代谢水平降低以防止腐败，保持“特菜”产品品质的优良性。
预冷过程中应注意防止“特菜”产品的二次污染。在用冰触法和水冷法预冷时，需保证用水的洁净，特别是应注意水冷法中的交叉污染与消毒剂禁用问题。目前在技术和设备水平较高的国家和地区，上述方法已被真空预冷和差压预冷法所取代。叶菜类等“特菜”产品表面积与体积之比较大的种类，适宜于真空预冷；而茄果类、豆类等“特菜”种类则适合于差压式预冷。
2.催芽. 茄果类蔬菜种子发芽需要满足所需温度、水分和氧气,对光照属于好暗性,应放在背光
先用总先用水把种子泡一泡。然后再埋到土里边。
这个应该用潮湿的布把它盖一段儿时间，然后就可以出演了。
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