蔬菜冷冻库和空调吹哪个效果更好

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~ 蔬菜冷冻库效果更好。
1、蔬菜冷冻库效果是比较好的,蔬菜的保鲜温度是0-5度,冷冻库的温度是可以调节到适合蔬菜的温度,可以延缓亚硝酸盐的产生。
2、一般空调的压缩机能够适应蒸发温度-10度,蔬菜要是空调下储藏1-3天,其中的亚硝酸盐会达到高峰,不利于人体食用。


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